预计主要国家的橄榄油产量将下降至2.65万吨

结语

专家预测，尽管产量较上一年度有所下降，但六个主要国家的橄榄油产量在2.65/2025作物年度仍可能达到26万公吨。未来几个月的天气状况等因素将对最终产量产生至关重要的影响，西班牙、意大利和希腊等国的橄榄油价格也将随之波动。

全球六个最大橄榄油生产国的专家和分析师估计，2.65/2025作物年度这些国家的橄榄油产量可能达到26万公吨。

预计今年希腊、意大利、葡萄牙、西班牙、突尼斯和土耳其的橄榄油产量将比2.94/2024作物年度的25万吨有所下降。尽管如此，预计仍将超过五年平均产量2.41万吨。 

尽管专家和分析师强调，现在判断收成情况还为时过早，但未来两个月的气候将起到决定性作用。

据西班牙橄榄油专家帕科·加门 (Paco Garmen) 介绍，西班牙 2025/26 作物年度已经开始，该国两个橄榄油产量最大的省份科尔多瓦和哈恩的一些农民已经开始收获。 

“去年收获结束时，我们看到了壮观的花朵——树上都是白​​色的，”加门告诉国际橄榄种植对话的与会者。 “起初，人们谈论的产量是1.8万到1.9万吨，但结果不如预期。后来，产量预估下降到1.7万到1.65万吨左右，目前我认为产量更接近1.5万到1.55万吨。

加门指出，西班牙夏季异常炎热干燥是导致产量预测值持续下降的主要原因之一，并警告称，该国最终产量将取决于9月剩余时间和10月的降雨情况。而根据本月剩余时间的天气预报，西班牙不太可能出现降雨。 

加门表示，由于预期下降，西班牙原产地的葡萄酒价格已从盛夏低点回升，攀升至每升4.50欧元至5.00欧元左右。超市价格仍维持在5.50欧元的高位，部分超市甚至提供每升3.70欧元至4.00欧元的折扣。

地中海彼岸的 Federolio 总经理 Andrea Marino 在会议上表示，意大利生产商预计产量将达到约 300,000 万吨。

“展望下一场竞选，情况仍不确定，”他说。 “这个 天气将起到决定性作用 每周的情况可能会有很大变化，但我们预计大约有 300,000 万吨。

“去年是意大利的低产年， 248,000至250,000吨“今年产量应该会再次上升，”他补充道。 “这使我们或多或少处于五年平均水平，根据情况自然会有起伏。”

马里诺表示，他预计该国北部地区的产量将继续上升，而南部地区的产量将继续下降。

“木质小球藻 “这仍然是一个非常严重的问题，对普利亚大区造成了毁灭性打击——普利亚大区是意大利最大的橄榄油产区，产出的橄榄油占意大利橄榄油总产量的 60% 以上，”他说道。

而 橄榄油价格 意大利的产量继续远高于地中海其他国家，但对西班牙再次丰收和意大利经济复苏的预期导致原产地价格略有下降。

“起源于意大利 特级初榨橄榄油 “价格约为每公斤 9.60 欧元，低于夏季之前的 10 欧元，”马里诺说。 “目前，超市里意大利特级初榨橄榄油的价格约为每升 12 欧元至 12.20 欧元。

继续向东，咨询公司 Axion Agrotiki 的创始人 Vasoleios Zampounis 预测，希腊的产量可能达到 240,000 至 250,000 吨，与 以前的收获. 

不过，他警告说，最终产量将很大程度上取决于九月和十月是否有降雨。

“我们正在观察九月和十月是否会看到雨，”Zampounis 说道。 ““情况不太好。我们需要雨水。希腊大部分地方都缺雨。”

Zampounis 补充说，或许是由于收成预测不确定，零售价和原产地的价格仍然很高。

“目前希腊超市特级初榨橄榄油的平均价格为每升 7.77 欧元，”他表示，并补充说，一些零售商的价格已降至每升 6.30 欧元。

“目前，拉科尼亚的原产地价格高达每升 7.10 欧元，而该国其他地区的原产地价格略低，为每升 4.30 欧元至 5.10 欧元，”他补充道。

Zampounis 引用了 15%的关税 美国对橄榄油和食用橄榄出口实施的制裁之一是 主要挑战 希腊面临的该行业问题，并呼吁加大教育力度，即使价格必须上涨，也要促进消费。

“与科学家进行更好的协调以证明橄榄油的健康特性以抵消美国更高的价格是非常重要的，”他说。

回到伊比利亚半岛，Olivo Gestão 总经理 Jeremias Tavora 表示，葡萄牙生产商预计今年的收成与上一季相似。 丰收.

““预计今年的产量与去年非常相似，约为 170,000 至 180,000 吨，”他说。 “开花情况良好，果实成熟也不错，但并不完美，因此预计产量将接近去年的水平。”

塔沃拉表示，高密度和超高密度橄榄树的增加，特别是在阿连特如南部地区，正在推动葡萄牙产量的稳步增长。

“如今，葡萄牙拥有 365,000 公顷橄榄树。”他说道。 “面积最大的是阿连特茹，有190,000万到200,000万公顷，而且总面积每年都在不断增长。”

““不仅仅是传统的或密集的橄榄树园被改造成树篱式种植园——新的区域也正在种植，”塔沃拉补充道。 “这种增长是由葡萄牙的土地供应和有利条件推动的。”

关于橄榄油价格，塔沃拉指出，超市价格尚未下降，一升特级初榨橄榄油的零售价约为每升 7 欧元。

“在原产地，最新的交易价格为每升 4.55 欧元，”他补充道。 “库存非常有限，仓库几乎空了。”

在地中海盆地的另一端，国际橄榄理事会经济与推广部门前负责人恩德·贡杜兹 (Ender Gunduz) 表示，继去年的产量下降之后，土耳其的产量预计将下降。 创纪录的收获.

“下一季的起始库存预计为 390,000 万吨，”他说道。 “预计产量将下降一半，至 200,000 万吨左右，但可能会略有变化。” 

随着许多生产商进入 “在橄榄树自然轮作周期中，Gunduz 指出，最近的规则允许公司 移除橄榄树 用于采矿。 

“到目前为止，土耳其的橄榄园受到保护，不被开采矿产、黄金或煤炭等资源，”他证实道。 “然而，现任政府已经取消了这一限制，允许开放这些土地。这可能会降低产量，因为过去十年获得支持的许多咖啡园可能会在接下来的活动中受到影响。

Gunduz 表示，延续历史趋势，土耳其原产地的价格仍远低于地中海同行， “每升 3.50 欧元至 3.80 欧元之间。” 

“目前的零售价格与西班牙相似，从自有品牌油到美食油都有，”他说。 “自有品牌油的价格约为每升 5 欧元，而其他品牌油的价格则在每升 6.20 欧元至 8.20 欧元之间。”

在地中海南岸，突尼斯农产品市场专家 Yamna Erraach 表示，目前还没有对即将到来的收成做出官方估计，但她表示，橄榄园的情况与 去年.

“关于下一季作物的预测，农业部尚未发布官方数据，”她证实。 “尽管如此，前景是积极的，预计产量将保持在非常接近今年的水平，只有极小的潜在下降。”

“（2024/25作物年度）产量约为340,000万吨，而上一季产量为180,000万吨，种植面积近2,000,000万公顷，”Erraach补充道。 “原产地价格接近 4 欧元，而超市价格在每升 4.50 欧元至 15 欧元之间，”具体取决于质量。

展望未来，她表示突尼斯必须继续投资橄榄油行业， 利用其干旱的气候和固有的抗虫害能力， 尤其是有害的 橄榄果蝇，进一步扩大有机生产.

“有机橄榄油的重要性值得强调，因为它在生产和出口中都占有相当大的份额，”她总结道。 “此外，政府最近一直在推广橄榄油储存，以帮助调节国内和国际市场的价格。”