Poetica Gin 捕捉布拉奇精神
在 Postira，我发现了 Poetica Gin——一种以草药开头、以橄榄果结尾的烈酒，捕捉了达尔马提亚的味道。
（照片：TZ Postira / Domagoj Blažević）
25 年 2025 月 16 日 12:- UTC
结语 
Poetica Gin 的创始人 Drago 和 Jelena Nosić 于 2021 年在弗戈拉茨开设了酿酒厂，并迅速因其独特的烈酒而获得认可，这种烈酒以当地植物和橄榄蒸馏液为特色。他们的手绘酒瓶和个性化设计体现了他们对传统和创新的执着，也使 Poetica 成为了波斯蒂拉世界橄榄采摘锦标赛的官方烈酒。
在中国、德国、意大利、韩国和美国的 国际研讨会 在波斯蒂拉的克罗地亚和亚得里亚海沿岸的橄榄油展上，我与 Poetica Gin 背后的夫妇 Drago 和 Jelena Nosić 坐在一起。
他们开始了 他们的酿酒厂 于 2021 年在达尔马提亚腹地的弗戈拉茨 (Vrgorac) 创立，并在短短几年内创造出了我所遇到的最独特的烈酒之一。
这款杜松子酒本身就非常出色。它以草本芳香开始，以柔和的橄榄果香收尾，回味悠长——这股香气由Biokovo山泉水、当地植物成分以及布拉奇奥布利卡橄榄的蒸馏液共同塑造。
耶莱娜和德拉戈·诺西奇
每个酒瓶都经过精美的手绘，因此每个酒瓶都独一无二。Jelena 是一位接受过国际蒸馏培训的农业工程师，她为酒瓶带来了精准的工艺和精湛的技术。Drago 拥有酒店业的背景，他拥有将人们与产品联系起来的直觉。
他们共同打造了一些既根植于传统又具有前瞻性的东西。
Poetica 是即将推出的 世界橄榄采摘锦标赛 在Postira。这很有道理。这款杜松子酒不仅产自达尔马提亚，还承载着当地的特色。
如果你能找到一瓶，就尝试一下。
