史密森尼探索世界上最好的橄榄油

华盛顿 史密森尼学会 将举办一个研讨会， “橄榄油：寻找液态黄金”的探索 优质特级初榨橄榄油 3月-日，这是其Smithsonian Associates系列课程和讲座的一部分。

Curtis Cord，是 Olive Oil Times 和总统 NYIOOC World Olive Oil Competition 据史密森学会（Smithsonian Associates）称，该会议将主持全天会议，预计将吸引150名与会者。

在品酒和质量评估的上午会议之后，Cord将带领小组在今年的导览游中进行指导。 NYIOOC 屡获殊荣的油 来自27个国家/地区的产品展示了来自世界各地的橄榄油丰富的口味。

史密森尼博物馆将准备一份午餐，以说明如何配对不同 橄榄品种 可以增强和提升食品到新的高度。

与会者还将了解备受赞誉的橄榄油背后的人们。 “最重要的是，优质的橄榄油是生产者热情与决心的产物。” “讨论 优质橄榄油 必须始终从对生产者及其农场的赞赏开始。”

多媒体演示会将与会者带到五大洲的橄榄油生产商的树林和磨坊中。

研讨会的门票在 史密森学会 网站。

史密森尼学会（Smithsonian Associates）是世界上最大的博物馆式教育计划，其制作的教育和文化节目可让您进入史密森尼的知识世界。

这将是该程序第二次检查橄榄油质量。 2014年，Cord领导了 座无虚席的研讨会 在题为橄榄油升值的博物馆 “橄榄油的世界。”