MTT综合医学训练疗法国际教学中心 NYIOOC 已经完成了对世界上最好的特级初榨橄榄油的年度审查。
第十版 NYIOOC World Olive Oil Competition 今天结束,最后一位获奖者——来自意大利普利亚大区的混合物 Anfitrite 金奖——在《世界上最好的橄榄油官方指南》上揭晓。
在六周的时间里,随着评委的调查结果对来自 1,200 个国家/地区的 28 多个参赛作品进行了验证,结果实时展开。
这是有史以来规模最大的橄榄油分析,这要归功于由 21 个国家/地区的 - 名专家品尝师组成的团队,他们遵守了由 NYIOOC.
世界各地的橄榄油生产商在社交网络和国际媒体上获得了该行业最令人垂涎的质量奖项后欣喜若狂。
官方指南 自 - 月初开始推出以来,已被进口商、分销商厨师、食品服务专业人士、记者和消费者浏览超过 - 万次,他们希望了解获奖品牌及其背后的人物、地点和文化。
来自意大利的生产商再次领跑,获得 158 项质量奖,紧随其后的是西班牙。 但是,克罗地亚和土耳其品牌在橄榄油世界舞台上的迅速崛起,以及来自中国、黎巴嫩、黑山和波斯尼亚和黑塞哥维那的获奖作品,表明了全世界农民和生产商对质量的承诺。
另见:2022 年世界最佳橄榄油官方指南来自克罗地亚、美国、土耳其、突尼斯、巴西、南非和以色列的生产商通过制作品质卓越的特级初榨橄榄油获得了创纪录的奖项。
生产商报告称,虽然今年比赛的 67% 成功率进一步支持了近年来质量的上升趋势,但 2021/22 收获季节却是令人生畏的,普遍和持续的干旱、劳动力短缺和无数其他气候变化和大流行带来的挑战。
尽管如此,三分之二的参赛生产商提交了创纪录的 1,246 份特级初榨油,在这一行业最大和最负盛名的比赛中获得了奖项。
“获得这个奖项对我们来说非常重要,” 说过 Masseria dei Nunzi 的芭芭拉·比博。 “这是一种表达我们在每个阶段的关注和关怀以及我们开展工作的决心的方式。 我们为此感到无比自豪。”
“这是对我们努力和辛勤工作的认可,” 说过 Ante Rupić 是达尔马提亚北部希贝尼克的生产商,他因 Oblica 单品种获得了金奖。 “它鼓励我们继续努力使我们的油成为世界上最好的油之一。”
虽然有许多知名品牌的生产商重申了他们的卓越品质,但获奖者中也有一些初创公司。
“我们欣喜若狂,”获得金奖的 Lucía Gámez 说 热带保护区熟悉 品牌,有机媒体 Picual。 “我父亲刚刚退休,我承担了维护家庭和文化遗产的责任,推出了我们的第一款有机单一庄园特级初榨橄榄油。 火炬已经传递,这个奖项是一个美好的开始。”
通过在整个评审期间实时发布结果,生产商能够在其年度活动的早期分享他们的区别,以将产品推向市场。 “ NYIOOC 对日本的营销有很大的影响和重要的意义,”获得 Takao Nouen 金奖的 Toyohiro Takao 说。 “这鼓励我继续生产最好的橄榄并每年都参与其中。”
2022年的完整结果 NYIOOC World Olive Oil Competition 现在可以在 世界上最好的橄榄油官方指南.
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