世界上最好的特级初榨橄榄油面世

特 NYIOOC World Olive Oil Competition 今天结束了其年度获奖品牌的推出 世界上最好的橄榄油官方指南.

来自 1,100 个国家/地区的近 23 项参赛作品参加了世界上最大的橄榄油质量竞赛北半球赛区。 南半球品牌 将在今年晚些时候参加比赛.

有 531 项金奖和 216 项银奖授予了克服困难的一年，制作出卓越产品的生产商。

屡获殊荣的生产商将热浪、干旱、劳动力短缺和通货膨胀列为特别艰难季节的障碍。

来自意大利的生产商获得了 174 个奖项，其次是西班牙（106 个）、克罗地亚（105 个）、希腊（90 个）、美国（80 个）和土耳其（74 个）。 鲜为人知的橄榄油生产国也取得了胜利，包括中国、黎巴嫩、埃及和阿尔及利亚。

“橄榄是我们的热情所在。 获得这种认可，我们觉得我们正在为我们的客户、我们的员工、我们的社区以及为这个家族企业献身的所有世代做一些好事，” 1916 年阿萨罗油.

西西里生产商，最近 与星巴克合作 因其注入橄榄油的咖啡饮料系列， 获得六项大奖 在世界大赛上。 阿萨罗说，2022 年的收成是西西里岛最具挑战性的收成之一。

“从一开始，极端温度就减少了开花，而比往常更干燥的夏季导致产量显着下降，”他补充道。

西班牙的生产商也克服了炎热干燥的夏季，制作出一些世界上最好的 特级初榨橄榄油.

从大型合作社到家庭农场，在经历了一个充满挑战的赛季后，在纽约获胜证明是一种受欢迎的解脱。 背后的1,500名农民 奥利瓦雷拉德卢塞纳 安达卢西亚的合作社也不例外。

“我们为生产出最好的油之一而感到自豪，”合作社的农艺师 Antonio Pozo Nevado 说。 “这是对选择和生产这种特级初榨橄榄油所付出的努力和奉献精神的极大认可。”

“在赢得 NYIOOC 对我们来说是最重要的认可，”家族企业的所有者 Eddy Plasquy 补充道 德尔塞蒂诺. “特别是对于小型生产商而言，这是一个展示认真工作获得回报的独特平台。 我们是一个非常小但也是一个非常自豪的生产商。”

在世界上最著名的橄榄油生产国之外，来自更远地区的足智多谋的橄榄农证明，没有哪个地区可以垄断质量。

“收获前的一场台风导致约 900 棵树受损，” 国东 QLiVE 花园 首席执行官 Masahiro Ohno 说。 “收割和恢复工作重叠，非常困难，但在当地社区的合作下，我们能够安全地完成收割。”

尽管遭遇台风，大野 因中等强度混合而获奖. “这是我们第一次参加 NYIOOC“他说。 “我们很荣幸在世界上最大的橄榄油比赛中获得银奖。”

大野和他的团队并不是唯一在成功之路上克服风暴的胜利者。 在世界的另一边，乔治亚州最大的橄榄油生产商将受飓风威胁的收获的橄榄变成了屡获殊荣的油。

“就在我们准备开始收割时，飓风伊恩正在登陆，” 鲜榨农场 农业和创新总监 Ciriaco Chavez。 “我们距离墨西哥湾不到 70 英里（110 公里），因此飓风的路径可能会影响我们的收成。”

然而，制作人坚持不懈，并因其媒介混合获得了银奖。 “作为帮助格鲁吉亚开拓橄榄种植的新生产商，我们希望证明我们独特的格鲁吉亚特级初榨橄榄油达到或超过加利福尼亚或世界其他地区石油生产商的质量，”查韦斯说。

尽管橄榄油世界的许多地方都面临着前所未有的收成挑战，但土耳其的生产商通过生产 创纪录的 380,000 吨 2022/23 作物年度的橄榄油并赢得了大量的 NYIOOC 奖项。

虽然许多熟悉的面孔屡获殊荣，但丰收让许多新生产商得以展示他们的辛勤工作和创新品牌。

“作为一家从土耳其妇女种植的橄榄树中采购原料的公司，这是展示我们橄榄油独特风味和品质并促进农业部门性别平等的绝佳机会，” 仁仁苏尔 代理商Sebnem Sener谈到了公司的银奖。

“认可度 NYIOOC 打开了通往新大陆的大门，我们很高兴能见到大西洋彼岸的狂热爱好者，”屡获殊荣的创始人 Zeynep Belger 补充道 宰托.

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