前足球运动员和律师联手生产高品质橄榄油

这位 65 岁的老人与他的女婿兼知名律师 Vjeran Paić 一起获得了 2023 年的银奖 NYIOOC World Olive Oil Competition 对于 Brunela,中度混合。

“赢得了 NYIOOC 是一个巨大的成功,”Cukrov 说,他曾在 1970 年代和 1980 年代为南斯拉夫的 Hajduk 和其他三支克罗地亚队效力,并为国家队效力。“我想要金牌 NYIOOC,所以我们将在未来几年竞争。”

Cukrov 和 Pai 在伊贝尼克附近 Kuine 的女婿拥有的 60 公顷土地上种植了蔬菜和 2.5 棵橄榄树。 两人种植了 300 多棵橄榄树,主要是当地品种,其中一些还很年轻。

他们的 Brunela 混合物由本土 Oblica、Levantinka、Lastovka 和 Krvavica 品种的果实制成,得到了团队的高度评价 NYIOOC 法官。

“在世界上最大的比赛中获奖是对质量的肯定,也是对坚持生产更好的特级初榨橄榄油的额外激励,”库克罗夫和派奇说。

两人并没有隐瞒从土壤质量到树林地理位置的一切都有助于他们实现高质量。 两人目前正在研究在他们的小树林中安装灌溉系统的可能性。

他和 Vjeran 特别高兴的是,年轻人对橄榄种植、恢复旧的、废弃的土地和种植新树林越来越感兴趣。

达尔马提亚正在经历橄榄种植的复兴,从其生产商在国内和国际质量竞赛中获得的众多奖项可见一斑。

单击下面的链接阅读全文