托斯卡纳生产商管理艰难的收成以取得优异成绩

尽管收获条件充满挑战,但托斯卡纳的生产商仍取得了非凡的成果。 意大利再次成为 2023 年获奖最多的国家 NYIOOC World Olive Oil Competition.

托斯卡纳农民为这一成功做出了重大贡献——他们提交了创纪录数量的参赛作品,并且是《世界最佳橄榄油官方指南》中最具代表性的地区群体之一。

托斯卡纳屡获殊荣的特级初榨橄榄油大多采用本土品种酿造,其种植重点是保护土壤,从第勒尼安海岸的梯田山坡到内陆社区周围的连绵起伏的山坡。

与许多其他意大利和欧洲种植者一样,托斯卡纳在过去一年面临着严重的干旱。 尽管如此,他们还是克服了水分胁迫的威胁,取得了高产和出色的品质。

Dimora Girlandaio 在获奖者中获得了金奖 NYIOOC 首次亮相是在佛罗伦萨郊外的 Colle Ramole 生产的 Moraiolo、Frantoio 和 Leccino 橄榄的混合物。

该公司现在正在转向有机做法,但长期以来一直在促进可持续农业管理; 光伏系统提供能量,生产者有一个湖用于水回收。

Podere Il Montaleo 生产的混合物也给 NYIOOC 评委们,凭借其浓郁和谐的 Moraiolo、Frantoio、Maurino、Leccino 和 Pendolino 橄榄组合而获得金奖。

Le Balze di Fontisterni 获得了另一项重大荣誉,因为它融合了 Moraiolo、Frantoio 和 Leccino 橄榄,并带有 Tom Luger 在离佛罗伦萨不远的 Pelago 村生产的杏仁味。

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