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单品种橄榄油仅用一种橄榄品种或栽培品种制成，以生产具有独特特征的油。 如果使用多个品种，那就是混合。

想成为一名橄榄油专家？ 的 Olive Oil Times Education Lab 在纽约、伦敦和在线提供培训。