月9,2025
专家小组将地中海饮食评选为世界上最佳饮食,因为它含有多种营养丰富的食物、健康益处和灵活性。
12月30,2024
西班牙解决食用橄榄的咸味真相
食用橄榄中高含量的钠引起了公共卫生官员的担忧,但生产过程中的污染更为严重。
12月16,2024
大学越野冠军使用橄榄油对抗感冒
在赢得冠军赛之前,杨百翰大学男女选手都将温热的橄榄油涂在身上。
12月5,2024
特朗普卫生部长人选将种子油争议提交美国内阁
罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 长期以来一直反对种子油。如果被任命为卫生和公众服务部部长,他将有能力监管该行业。
13年2024月-日
早期干预特级初榨橄榄油有望减轻唐氏综合症症状
针对小鼠的新研究表明,食用特级初榨橄榄油可以减轻唐氏综合症引起的神经退行性影响。
10月18日,2024
小型研究表明多酚对皮肤具有抗衰老潜力
油橄榄刺激醛和油橄榄素能显著减少男性和女性的皱纹数量。
10月13日,2024 健康
坚持地中海饮食可降低房颤风险
10月7日,2024 健康
特级初榨橄榄油提取物的抗炎功效超过布洛芬
10月3日,2024 健康
橄榄油真的能预防宿醉吗?专家评述
12 年 2024 月 - 日 健康
新书旨在教育消费者,消除误解
12 年 2024 月 - 日 新闻简报
低碳地中海饮食帮助糖尿病患者实现缓解
八月19,2024
低脂纯素饮食可能比富含橄榄油的饮食更能降低低密度脂蛋白胆固醇
虽然一项研究证实了先前关于特级初榨橄榄油和胆固醇之间关系的研究,但一些专家对其设计提出了批评。
七月23,2024
为什么特级初榨橄榄油与降低痴呆症风险、改善大脑健康有关
研究表明,特级初榨橄榄油中的多酚和单不饱和脂肪酸与降低痴呆症风险和减轻其症状有关。
七月15,2024
坚持医学饮食与癌症幸存者的死亡风险降低相关
研究人员对 800 名癌症幸存者进行了十多年的跟踪调查,发现坚持地中海饮食可能与降低全因死亡率有关。
七月10,2024
了解特级初榨橄榄油对心血管疾病的积极作用
心血管疾病是全球死亡的主要原因。研究表明,食用特级初榨橄榄油有利于心脏健康。
七月1,2024
今年夏天值得品尝的三道希腊佳肴
新鲜的时令食材与当年的特级初榨橄榄油相结合,创造出希腊美食中最美味的一些夏季菜肴。
六月25,2024
世卫组织报告称欧洲每年数十万人死亡与超加工食品有关
世界卫生组织指责食品和饮料行业传播错误信息并游说反对公共卫生举措。
可能。 16,2024
研究发现,每日食用橄榄油与降低痴呆症死亡风险有关
哈佛大学的研究人员发现,每天摄入至少 28 克橄榄油,与痴呆症相关的死亡风险降低 -%。
12月5,2023
欧盟项目旨在为加工食品创造公平的竞争环境
MedDiet4All 项目宣传地中海饮食的好处,并传达超加工食品对健康的不利影响。
27年2023月-日
研究发现地中海饮食有助于减缓与年龄相关的身体衰退
新研究表明,遵循低热量地中海饮食和增加体力活动可以减缓与年龄相关的肌肉损失,并减少总脂肪和内脏脂肪。
怀孕期间的医学饮食可改善婴儿神经发育
在怀孕期间遵循地中海饮食或减轻压力的母亲所生的两岁孩子在认知和社交情感领域表现出更好的得分。
14年2023月-日
地中海饮食可改善肝病患者的预后
遵循地中海饮食一年,60岁以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症状得到改善。
6年2023月-日
研究发现,特级初榨橄榄油中的多酚可以保护肾脏免受糖尿病相关损伤
研究人员研究了二羟基苯乙二醇(特级初榨橄榄油中存在的一种多酚)的用途,用于治疗 1 型糖尿病引起的肾脏疾病。
1年2023月-日
研究显示补充 EVOO 对男性运动员的益处
补充橄榄油可以增加男性运动员的睾酮水平,同时减少压力荷尔蒙。
10月31日,2023
研究表明,医学饮食可减轻创伤后应激障碍症状
虽然研究人员表示还需要做更多的工作,但他们相信他们更接近能够为患有创伤后应激障碍的人提供饮食建议。
10月26日,2023
研究表明多酚具有抑制癌症转移的作用
西班牙科学家研究了油橄榄和油酸素在调节血管生成中的作用,血管生成与不同类型肿瘤的进展直接相关。