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教育

10月6日，2025

欧洲版 Olive Oil Times 侍酒师项目在荷兰落下帷幕

21 名专业人士完成了 Olive Oil Times Sommelier Certification Program，了解感官分析、生产和健康益处。

八月7，2025

全球专家、顶级生产商将齐聚克罗地亚波斯蒂拉国际研讨会

Postira 将主办克罗地亚和亚得里亚海沿岸橄榄油国际研讨会，展示该地区在橄榄油生产方面的卓越成就。

六月19，2025

亚得里亚海橄榄油卓越品质在备受瞩目的Postira研讨会上成为焦点

今年 9 月，波斯蒂拉将举办一场具有里程碑意义的研讨会，通过品尝会、研讨会和专家主导的讨论等形式，重点展示该地区对橄榄油品质、创新和文化遗产的奉献。

可能。 31，2025

37完成 Olive Oil Times 纽约侍酒师项目

三十七位专业人士完成了为期五天的 Olive Oil Times 曼哈顿侍酒师认证课程，掌握感官分析、生产最佳实践、健康益处等。

四月29，2025

弗吉尼亚海滩活动倡导地中海生活方式

22 月 - 日的活动将展示特级初榨橄榄油与预防慢性病相关的科学证据。

一个人将小杯靠近脸部，似乎在闻杯中的东西。- Olive Oil Times

3月21，2025

著名的橄榄油侍酒师计划重返纽约

为期五天的课程教授质量评估、最佳生产实践、健康和营养、烹饪应用等。

橄榄树在风景中，背景是连绵起伏的丘陵和日落天空。 - Olive Oil Times

3月19，2025 生产

意大利公布振兴橄榄油行业的计划

一名男子戴着眼镜，用蓝色玻璃杯喝酒，玻璃杯上印有“橄榄”字样。 - Olive Oil Times

2月17，2025 新闻简报

著名侍酒师项目在欧洲开展

一名男子参加研讨会，正在检查一个蓝色橄榄油瓶，背景中还有其他与会者。 - Olive Oil Times

2月3，2025 世界

新一届侍酒师在伦敦获得认证

个人用相机在黑白环境下拍摄橄榄树的图像。 - Olive Oil Times

12月2，2024 生产

生产者乐观应对气候和市场逆风

活动中供应的托盘上放着多个装满橄榄油的蓝色玻璃杯。 - Olive Oil Times

20年2024月-日新闻简报

橄榄油侍酒师计划重返伦敦

两个人，一个穿着蓝色厨师夹克，另一个穿着西装外套，在厨房里端着盘子食物。 - Olive Oil Times

12 年 2024 月 - 日

新书旨在教育消费者，消除误解

Simon Poole 和 Amy Riolo 撰写的《橄榄油入门》提供了有关橄榄油的全面指南，涵盖了橄榄油的等级、健康益处和用途。

一栋现代建筑的入口，设有大玻璃窗和金属屋顶结构。 - Olive Oil Times

八月13，2024

橄榄中心将举办首届橄榄油可持续发展会议

国际橄榄可持续性会议将讨论从种植和加工到营销和认证的可持续性。

三个人坐在一张桌子旁，面前放着文件，正在讨论。 - Olive Oil Times

七月8，2024

新的西班牙语播客深入探讨橄榄油世界

A la Sombra del Olivo 汇集了三位来自不同背景的主持人和不同类型的嘉宾，目的是向公众普及橄榄油知识。

品尝会上的两位参与者，一人通过蓝色容器闻气味，而另一人则坐着闭上眼睛。 - Olive Oil Times

六月2，2024

37完成 Olive Oil Times 纽约侍酒师项目

来自世界各地的与会者将把橄榄油生产、健康益处、烹饪应用等方面的新知识应用到他们的业务和项目中。

纽约市的熨斗大厦是一座历史悠久的三角形摩天大楼，周围环绕着其他建筑物。 - Olive Oil Times

2月23，2024

侍酒师项目重返纽约

为期五天的课程涵盖感官评估、生产最佳实践、健康和营养、烹饪应用、质量保证等。

蓝天白云下，山谷中坐落着一座小村庄，山景秀丽。 - Olive Oil Times

2月15，2024

五年项目为阿尔及利亚橄榄农民提供基础设施和培训

PASA 计划在五年内种植了训练树林、研究了当地品种并建成了一个橄榄油实验室。

研讨会期间，参与者坐在桌边，手里拿着笔记本电脑，专心完成自己的任务。- Olive Oil Times

2月8，2024

39完成 Sommelier Certification Program 在伦敦

橄榄油专业人士和爱好者完成了动手感官分析计划，掌握了生产和质量评估的细微差别，以提升他们的职业生涯并推出新举措。

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一名短发女子坐在一群人中间，手里拿着一个蓝色容器。 - Olive Oil Times

六月5，2023

38完成 Sommelier Certification Program 在纽约

来自世界各地的专业人士和爱好者完成了为期一周的关于橄榄油质量和感官评估的强化课程。

在一场品酒会上，一名身穿灰色外套的女子正在倒橄榄油，而一群男子则在一旁观察。 - Olive Oil Times

最好的橄榄油

可能。 31，2023

克罗地亚研讨会重点介绍屡获殊荣的橄榄油

在品尝指导中，与会者了解了达尔马提亚特级初榨橄榄油在世界大赛中脱颖而出的原因。

会议期间，演讲者通过屏幕向坐在长桌旁的观众展示信息。 - Olive Oil Times

四月11，2023

报告强调健康益处，驳斥有关特级初榨橄榄油的谣言

橄榄健康研究所发表了一份报告，向医疗保健官员和公众宣传特级初榨橄榄油的健康益处。

在一场有关嗅觉的演讲中，一名年轻男子正在为坐着的参与者提供食物。 - Olive Oil Times

食物和烹饪

3月27，2023

31 在伦敦完成侍酒师认证课程

一群不同的橄榄油专业人士和爱好者聚集在伦敦市中心，参加为期五天的强化课程。

悉尼城市景观的夜景，以灯光明亮的建筑和人行道旁的装饰旗帜为特色。 - Olive Oil Times

月9，2023

橄榄理事会在澳大利亚发起运动

促销活动始于在悉尼的正式展示。它旨在提高消费者意识，并为澳大利亚未来可能加入国际奥委会铺平道路。

考古遗址的石拱门结构，周围有废墟和绿地。 - Olive Oil Times

月3，2023

摩洛哥大学提供橄榄油硕士学位

为期两年的学位课程旨在帮助北非国家日益重要的食用橄榄油和橄榄油行业专业化。

一群学生背着背包，穿着休闲服装，走在橄榄树林里。 - Olive Oil Times

10月26日，2022

在克罗地亚，学生加入屡获殊荣的橄榄收获农场

萨格勒布的学生还了解了制粉过程。他们帮助生产的石油将提交给 2023 NYIOOC.

黄昏天空下，一个人向橄榄树枝伸手的轮廓。 - Olive Oil Times

生产者资料

10月10日，2022

随着产量的增长，Solfrut 着眼于扩大国内市场

这家位于圣胡安的屡获殊荣的公司最近以超高密度种植了 2,000 棵树，并新建了一家工厂，旨在发展阿根廷的橄榄油文化。