世界

3月14,2024

加沙的橄榄树是冲突的附带损失之一

随着加沙的燃料耗尽,巴勒斯坦人开始用自家的橄榄树当柴火。

3月13,2024

World Olive Oil Competition 推出排名数据门户

该门户列出了实时更新的获奖最多的生产商和品牌,以及按半球、国家、品种和有机分类列出的详细历史结果数据

3月13,2024

2024 年世界最佳橄榄油即将揭晓

World Olive Oil Competition 将在官方指南中推出获奖的北半球品牌。

3月10,2024

研究人员使用超声波检测掺假橄榄油

他们可以检测出掺有百分之一向日葵油或精炼橄榄油的特级初榨橄榄油。

2月23,2024

侍酒师项目重返纽约

为期五天的课程涵盖感官评估、生产最佳实践、健康和营养、烹饪应用、质量保证等。

2月22,2024

专家支持在更炎热、更干燥的世界中种植橄榄

橄榄种植可能在未来农业中发挥关键作用。研究人员提出了正确做法的建议。

月3,2024

研究人员开发算法来根据气候数据预测收获潜力

该公开算法是使用意大利 15 年的数据开发的,用于比较气候事件的组合如何影响随后的收成。

月3,2024

促进妇女在橄榄行业的作用

吉尔·迈尔斯 (Jill Myers) 创立了“橄榄油中的女性”网络,将整个行业的女性联系起来,同时宣传她们的声音并强调她们的贡献。

12月21,2023

调查发现,极端气候和经济压力削弱了 2023 年的收成

橄榄油生产商对 2023 年收成的产量和质量给予了惨淡的评价。

12月19,2023

COP28 气候会议结束结果好坏参半

然而,世界各国已同意放弃石油和其他化石燃料,但没有明确承诺完全淘汰化石燃料作为能源。

12月14,2023

土耳其传统橄榄种植方法获得联合国教科文组织认可

该联合国机构表示,土耳其传统的嫁接、碾磨和食用橄榄生产方法对我们的全球文化很有价值,必须得到保护。

12月12,2023

妇女在该行业的作用成为世界橄榄日的中心舞台

该活动在马德里国际橄榄理事会总部举行,强调了女性在橄榄行业中发挥的作用。

12月11,2023

用西西里岛的和平之树制作特级初榨橄榄油

志愿者们在巴勒莫采摘橄榄树来生产油,以纪念反黑手党检察官保罗·博尔塞利诺。

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七月25,2023

橄榄油生产商通过加密货币债券筹集 500 万欧元

Lamar Olive Oil 通过发行以 EUROe 稳定币计价的基于区块链的债券筹集了资金,该债券得到了芬兰金融监管局的支持。

七月13,2023

橄榄油行业可持续营销的兴起

公司正在加大对可持续营销的投资,消费者也正在关注。

七月13,2023

研究发现,橄榄磨坊的新型清洁设备可以节省水、钱

使用 SILAC 系统进行清洁,该系统使用泡沫清洁剂和气压,可减少清洁铣削设备的时间,并节省水和金钱。

七月5,2023

促进生物多样性、改善土壤健康是应对全球水危机的关键

意大利研究人员认为,修建更多水库不足以应对全球水危机; 必须在整个水文循环中找到解决方案。

六月27,2023

Jaime Lillo 被任命为橄榄理事会执行董事

作为副主任,利洛强调了橄榄油在促进环境和社会可持续发展方面的作用。

六月26,2023

Canneto Sabino:萨宾娜橄榄油传统的鲜活遗产

Canneto Sabino 的历史可以追溯到几个世纪前,它象征着拉齐奥东南部橄榄油生产的历史和传统。

六月13,2023

研究发现,欧洲鸟类种群受到集约化养殖的威胁

栖息地和猎物的消失以及肥料、杀虫剂和除草剂的使用增加导致欧洲鸟类数量急剧减少。

六月8,2023

探索托斯卡纳标志性橄榄景观的历史

虽然标志性的意大利地区第一棵橄榄树的证据可以追溯到 14 世纪,但橄榄油文化的扩散却是在几个世纪后才开始的。

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