用橄榄油烹饪

15 年 2021 月 - 日

科学家在意大利开发出凝胶状特级初榨橄榄油

研究人员表示，凝胶状 EVOO 以半固体形式保持其健康品质，可以在一系列烹饪应用中替代饱和脂肪。

八月30，2021

橄榄盐水，一种秘密厨房成分

在丢弃橄榄罐中的盐水之前，请考虑如何挖掘其咸味和鲜味。

八月17，2021

西班牙贝克推出基于橄榄油的糕点系列

Europastry 和 Verdeo 表示，他们已经开发出一种方法，可以在烘焙过程中使橄榄油成为固体，从而制作出更健康、更可持续的糕点。

四月16，2021

野生食用蔬菜，希腊美食的瑰宝

野菜是有机食品，经常搭配橄榄油，是希腊的主食，也是维生素和营养素的来源。

2月19，2021

新书庆祝地中海饮食的简约

高品质和简单的食材是地中海饮食内部人士指南的核心。

10月9日，2020

每个人都应该了解的关于橄榄油的5件事

Most people still know very little about Liquid Gold.大多数人仍然对液态黄金知之甚少。 Here a few things everyone should know about this important staple.在这里，每个人都应该了解一些有关此重要主食的信息。

9 年 2020 月 - 日

希腊沙拉趋势

在消费者重新考虑选择并选择更健康的食品的时候，希腊沙拉正享受着一顿营养价值高且可食用的美味佳肴。

3月6，2020

加热后，EVOO中仍存在健康化合物

新研究证实，初榨橄榄油中的关键成分能在大多数家庭烹饪中使用的温度下生存。