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企业 2023年收获价格生产
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四月27，2024 生产者资料

突尼斯特有橄榄品种的恢复力

四月22，2024 生产者资料

Rocker 在日本酿造屡获殊荣的橄榄油

最好的橄榄油

四月18，2024

克罗地亚农业部长赞扬该国获奖最多的制片人

2024 年又获得四项荣誉 World Olive Oil Competition, Avistria 是克罗地亚装饰最多的生产商。

简介

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生产者资料

四月27，2024

突尼斯特有橄榄品种的恢复力

Fermes Ali Sfar 因其 Chetoui 和 Chemlali 单一品种而赢得了国际赞誉。

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四月22，2024

Rocker 在日本酿造屡获殊荣的橄榄油

前田圭介从与他的摇滚乐队一起获奖，到生产世界一流的特级初榨橄榄油。

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四月18，2024

胜利的生产商揭示了弗罗西诺内的潜力

弗罗西诺内距罗马一小时车程，但并不以橄榄油生产而闻名。 Al Piglio 希望通过在世界大赛中获胜来改变这一现状。

生产者资料

四月16，2024

托斯卡纳生产商适应不断变化的橄榄油格局

Fattoria di Volmiano 采用新方法生产高品质特级初榨橄榄油。

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四月16，2024

屡获殊荣的加泰罗尼亚制片人押注阿尔贝奎纳需求不断增长

两次受热影响的收成并没有阻止 Gaudea 背后的生产商，他们押注对 Arbequina 特级初榨橄榄油的需求将继续增长。

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四月9，2024

托斯卡纳 Azienda Pometti 传统与创新的结合

拥有 600 年历史的 Azienda Pometti 的最新一代农民正在使用最先进的方法生产屡获殊荣的可持续橄榄油。

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健康新闻 地中海饮食茶多酚
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健康管理

四月23，2024

研究揭示了 EVOO 多酚对儿童癌症的治疗作用

研究人员检查了橄榄苦苷和羟基酪醇治疗神经母细胞瘤（一种可怕的儿童癌症）的潜力。

健康管理

2月1，2024

橄榄油代谢物与改善心血管疾病的结果有关

该研究证明了初榨橄榄油代谢特征与降低心血管疾病风险之间存在联系，但与糖尿病风险无关。

食谱 开胃菜主要甜品
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七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黄瓜酸奶酱）

七月14，2023

烤桃威士忌酸

六月28，2023

DIY腌制烤甜椒

六月27，2023

橄榄油和海盐面包球

可能。 31，2023

橄榄油脆皮鸡肉配快速香蒜酱

可能。 31，2023

橄榄油虾仁炒饭

四月18，2023

经典柯布沙拉配橄榄油蓝芝士酱

四月18，2023

EVOO 水煮龙虾卷

四月18，2023

自制橄榄油面粉玉米饼

四月6，2023

DIY腌制晒干番茄

生产 气候变化承诺对学院旅游
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四月27，2024 生产者资料

突尼斯特有橄榄品种的恢复力

四月22，2024 生产者资料

Rocker 在日本酿造屡获殊荣的橄榄油

生产者资料

四月16，2024

屡获殊荣的加泰罗尼亚制片人押注阿尔贝奎纳需求不断增长

两次受热影响的收成并没有阻止 Gaudea 背后的生产商，他们押注对 Arbequina 特级初榨橄榄油的需求将继续增长。

编辑精选
食物和烹饪 地中海饮食用橄榄油烹饪
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四月9，2024

从农场到餐桌的餐厅让克里特岛饮食重新流行

Peskesi 的老板和经理正在努力向当地人和游客重新介绍克里特岛的饮食。

26 年 2023 月 - 日 食物和烹饪

星巴克 Oleato 背后的故事

食物和烹饪

6 年 2023 月 - 日

研究发现，在澳大利亚，地中海饮食的成本低于其他饮食

研究人员发现，遵循地中海饮食的澳大利亚人每周可以节省 28 澳元。

气候

干旱永续发展生物多样性
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新闻简报

四月16，2024

研究发现，在更炎热、更干燥的世界中，树木固碳的效果较差

高温和缺水会给世界上的树木带来压力，导致它们将二氧化碳排放到大气中而不是吸收二氧化碳。

世界

四月12，2024

全球产量可能超出预期，但不足以推动价格上涨

分析师预测，气候变化将导致新的价格动态，优质特级初榨橄榄油和其他细分市场的表现将有所不同。

生产

四月12，2024

橄榄种植开始在中欧扎根

随着气候变化使中欧冬季变得更加温和和干燥，奥地利和克罗地亚东北部的农民开始种植橄榄。