六月12,2024

韧性和热情如何推动加州精品生产商的发展

在不到四年的时间里,Chateau de Luz 的夫妇克服了极端气候、害虫和劳动力方面的挑战,酿造出了世界一流的特级初榨橄榄油。

六月10,2024

克恩县生产商反思加州橄榄油产业

Stefanie Wickensheimer 介绍了 Rio Bravo 牧场如何在圣华金河谷南部生产高品质的特级初榨橄榄油。

六月2,2024

屡获殊荣的兄弟姐妹感谢父亲选择 Coratina

继承家族橄榄农场后,Tommaso 和 Angela Fiore 兄妹继续继承家族遗产。

可能。 28,2024

Monte do Camelo 凭借可持续种植的本土品种赢得巨大胜利

葡萄牙小规模生产商在 2024 年荣获银奖 NYIOOC 对于 Galega 单品种。该公司专注于可持续种植本土橄榄。

可能。 14,2024

创新和可持续发展为 GangaLupo 带来了胜利

团队合作、负责任地使用资源和创新是阿普利亚 Coratina 单品种成功的基础。

可能。 13,2024

本土品种和百年树木:奥利维安格罗夫斯的制胜秘诀

经过一番曲折的收获后,伯罗奔尼撒生产商依靠传统和现代的做法取得了屡获殊荣的品质。

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可能。 16,2024

研究发现,每日食用橄榄油与降低痴呆症死亡风险有关

哈佛大学的研究人员发现,每天摄入至少 28 克橄榄油,与痴呆症相关的死亡风险降低 -%。

四月9,2024

单不饱和脂肪酸在橄榄油的健康益处中的作用

油酸属于单不饱和脂肪酸 (MUFA),在过去几十年中已被科学家广泛研究,不断证明对人类健康有许多积极影响。

四月9,2024

从农场到餐桌的餐厅让克里特岛饮食重新流行

Peskesi 的老板和经理正在努力向当地人和游客重新介绍克里特岛的饮食。

6 年 2023 月 - 日

研究发现,在澳大利亚,地中海饮食的成本低于其他饮食

研究人员发现,遵循地中海饮食的澳大利亚人每周可以节省 28 澳元。

六月15,2024

五月又创下高温纪录

这一发现促使联合国秘书长呼吁全球禁止化石燃料行业广告。

六月10,2024

希腊农民在历史性低收之后见证了气候变化的影响

希腊各地的农民和磨坊主表示,气候变化使生产屡获殊荣的特级初榨橄榄油变得越来越困难。

可能。 27,2024

官员表示,提高用水效率对加州农民的未来至关重要

种植者需要节省更多的水并减少用水,因为从长远来看,该州可能会变得更加干燥。