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承诺对学院

新闻简报

六月25，2025

酵母研究发现橄榄厂废水处理的解决方案

一项新研究探索了利用解脂耶氏酵母将橄榄厂废水转化为有价值的化合物，从而可能使各个行业受益。

新闻简报

六月23，2025

橄榄果渣灰有望成为环保水泥替代品

用橄榄果渣灰替代砂浆生产中使用的高达 20% 的水泥，可以降低水泥生产对环境的影响，同时又不影响砂浆的质量。

生产者资料

六月19，2025

备受赞誉的摩洛哥生产商渴望实现更可持续的未来

Noor Fès 利用其规模通过垂直整合来提高质量，并希望以其可持续的做法为其他摩洛哥橄榄种植者树立榜样。

生产者资料

六月11，2025

Misciattelli Bernardini 农场以热情好客和可持续发展为核心，提升品质

从位于阿莱罗纳老城区的历史总部到邻近山丘上可持续管理的果园，翁布里亚的生产商在拥抱变革的同时也保留了传统。

商业学

六月4，2025

测量橄榄树的碳捕获能力

新发现揭示了橄榄树的气候潜力，为碳封存工作发挥了有希望的作用。

新闻简报

可能。 26，2025

科学家利用修剪废料中的细菌菌株生产可持续生物产品

阿根廷和西班牙的研究人员在橄榄修剪废料中发现了一种名为 Rhodococcus sp. 24CO 的细菌菌株，具有生物技术应用潜力。

新闻简报

四月29，2025

植物农药在杀灭橄榄树皮甲虫方面优于合成农药

研究发现，以大蒜为基础的天然杀虫剂比最接近的人工替代品更有效，而且没有任何危害。

生产者资料

四月9，2025

南非橄榄农场为充满挑战的收获季节做准备

了解南非西开普省顶级橄榄油生产商 Tokara Olives 面临的挑战和可持续橄榄油生产。

生产

四月7，2025

振兴萨兰托：企业家用新思路抗击木聚糖病

普利亚的新一代企业家正在重振该地区遭受重创的橄榄产业，利用创新理念和技术进行重建。

湛蓝天空下，穿过果园里一排排橄榄树的小路。 - Olive Oil Times
世界

3月17，2025

随着美国公司放弃气候目标，橄榄油公司仍坚持到底

尽管该国一些最大的公司不愿采取气候行动，但橄榄油生产商和瓶装商仍在继续努力提高其可持续性。

一片充满黄色野花的田野，柔和的焦点，营造出温暖而宁静的氛围。 - Olive Oil Times
新闻简报

3月11，2025

富裕国家缺席第 16 届联合国气候变化大会阻碍生物多样性资金

第16次缔约方会议代表表示，在没有美国和中国投入的情况下，他们达成了一项资助生物多样性保护的协议。

皱巴巴的、闪亮的绿色织物在光影的映衬下形成动态的褶皱。
世界

2月11，2025

橄榄油基薄膜可能很快取代塑料食品包装

土耳其的研究人员开发出了可生物降解的油膜，可以通过减缓氧化来延长易腐食品的保质期。

露天市场，红色遮阳伞下陈列着各种水果和蔬菜，鲜艳的色彩和阳光营造出热闹的氛围。
商业学

2月11，2025

政策制定者、倡导团体讨论欧洲食品的未来

欧洲农业与食品委员会的成员，包括慢食运动，表示政策必须改变，以支持更广泛地推行健康和可持续的饮食。

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日落时分，多云天空下，树林中的橄榄树长满绿草。 - Olive Oil Times
生产

八月19，2024

恢复托斯卡纳废弃橄榄树的诸多价值

Fil Bucchino、Andrea Pagliai 和 Gionni Pruneti 利用回收的树木生产特级初榨橄榄油，造福社区和环境。

近距离观察收获的橄榄，橄榄枝散落在地上。 - Olive Oil Times
生产者资料

八月19，2024

风土、有机农业为西西里农民带来屡获殊荣的成果

位于阿格里真托的 Naru 橄榄生产商将其在世界大赛中的成功归功于可持续种植的当地橄榄品种。

一栋现代建筑的入口，设有大玻璃窗和金属屋顶结构。 - Olive Oil Times
新闻简报

八月13，2024

橄榄中心将举办首届橄榄油可持续发展会议

国际橄榄可持续性会议将讨论从种植和加工到营销和认证的可持续性。

绿橄榄树叶子的特写视图，具有柔和的焦点背景。 - Olive Oil Times
新闻简报

七月24，2024

新工艺提高了橄榄叶提取物的可持续性和酚类成分

一种新方法不使用有害化学物质，并创造出一种可用于橄榄油生产和食品包装的提取物。

近距离观察带有明显瑕疵和图案的纹理红砖表面。 - Olive Oil Times
世界

七月8，2024

研究发现，用橄榄核制成的砖块可减少建筑物的碳足迹

一项新研究表明，橄榄核废料可以有效减少建筑物的能源使用，展示了循环经济如何应用于建筑行业。

从空中俯瞰，海滩人潮拥挤，海岸线上摆满了游泳者和五颜六色的遮阳伞。 - Olive Oil Times
新闻简报

六月15，2024

五月又创下高温纪录

这一发现促使联合国秘书长呼吁全球禁止化石燃料行业广告。

山坡上成排排列的太阳能电池板的鸟瞰图，背景是风力涡轮机。 - Olive Oil Times
新闻简报

六月12，2024

提案将禁止在意大利农田安装太阳能电池板

对农业光伏系统的豁免仍然允许橄榄园项目的研究和开发继续进行。

工厂生产线上一排排的 Carbonell 橄榄油瓶。 - Olive Oil Times
商业学

六月12，2024

Deoleo 北美首席执行官表示，可持续性是橄榄油行业增长的关键

Thierry Moyroud 将 Deoleo 视为行业的守护者，将优质生产和可持续实践放在首位。

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