使用方法

• 将酵母和糖撒在温水中，放置 5 - 10 分钟以激活酵母（酵母会变得有点泡沫）。
• 同时，将面粉和盐放入装有面团钩附件的电动搅拌机的碗中，搅拌混合。
• 将搅拌机低速运转，慢慢倒入酵母水和橄榄油，直至形成蓬松的面团，大约需要 2 分钟。 将速度调至中速，揉捏面团 4 - 5 分钟，或直至面团光滑且稍有粘性。 如果你的面团太粘，再加一点面粉（一次一汤匙）。
• 从搅拌机中取出碗（或将面团转移到另一个大碗中），盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 2 小时。
• 在干净的工作面上撒上少许面粉，将面团从碗中取出，揉捏 3 分钟。 将面团揉成一个大球，放回碗中，盖上盖子，放置一边再发酵 2 小时。 
• 第二轮休息和上升后，将烤箱预热至 450°F，重新排列架子以适应荷兰烤箱。 一旦烤箱达到 450°F，将荷兰烤箱（连同盖子）放入烤箱预热 1 小时。
• 当有大约。 预热还剩 30 分钟。 将面团从碗中取出，再揉3分钟，然后将其重新揉成球状。 盖上面团（您可以将其放回碗中），直到荷兰烤箱预热。 
• 小心地将锅从烤箱中取出，转移面团，将其放在锅的中央。 在面团上刷上 2 – 3 汤匙橄榄油，并撒上一大汤匙片状盐。 用预热的盖子盖上锅并返回烤箱。 盖上盖子，烘烤 45 分钟。
• 45 分钟后，取下盖子，不盖盖子烘烤 15 分钟。 将锅从烤箱中取出，小心地将面包块从锅中取出，放在金属架上冷却 15 - 30 分钟，然后切片并食用。