尽管阿尔及利亚的收成令人失望，但农民和官员对非洲第三大橄榄油生产国的该行业将继续保持上升轨道持乐观态度。
项目经理 Olivier Rives 表示 PASA计划该公司花了五年时间推动该国的橄榄油行业发展，但 2023/24 作物年度的产量比最初预期低约 40%。
国际橄榄理事会在 93,000 月发布的年度收获前预测中估计，阿尔及利亚的产量为 - 吨，与前五年的平均水平一致。
另见：2023年收成更新然而，里夫斯告诉 Olive Oil Times 40,000/50,000 年，该县的橄榄油产量更有可能在 2023 至 24 吨之间，比五年平均水平低约 50%。
国家橄榄业委员会主席阿雷兹基·图德特 (Arezki Toudert) 对当地媒体表示，该国夏季和秋季炎热，导致橄榄树无法积累足够的石油，而这些橄榄树确实存活了下来，有利于橄榄树的发展。 橄榄果蝇 就在收获即将开始的时候。
“今年对橄榄种植者来说确实很困难，”他说。 “50月左右花期刚刚开始，-月-℃左右的高温席卷该国北部，造成巨大损失。只有各处经过灌溉的橄榄树林幸免于难。”
“气候条件有利于这种害虫的繁殖，特别是九月和十月的气温上升，”图德特补充道。
尽管遇到挫折，官员们仍然对阿尔及利亚的橄榄油产量能够继续保持上升趋势充满信心。
自IOC开始记录以来，阿尔及利亚的产量稳步攀升，从21,500/1990年至91/1994年的平均年产量95吨增至过去五年的70,000至90,000吨。
虽然橄榄油生产传统上集中在阿尔及利亚北部海岸线和稍微湿润的阿特拉斯山脉，但在政府努力的带动下，该行业经历了显着的扩张。 工厂面积 400,000 公顷 橄榄树林。
在该国最大的橄榄油产区卡比利亚，种植业已扩展到南部的半沙漠和沙漠地区，将干旱的土地变成了更加青翠的橄榄林。
传统橄榄园约占阿尔及利亚橄榄种植面积的 64%。相比之下，高密度和超高密度树林分别占21%和15%，但这些树林正在增加。
“北部的橄榄种植区被认为是传统的或 “Oleiconseil 的橄榄油顾问亚米娜·德尔达 (Yamina Derdah) 表示，“面积广阔”，因为每公顷树林中的橄榄树不到 100 棵。 “换句话说，橄榄树之间不存在竞争，不像南部地区更多 ““集约化”，每公顷有超过 250 棵橄榄树。”
结果，德尔达说 燃烧的野火 近年来该国北部地区的风灾对产量和新橄榄树种植园的影响有限。
尽管如此，她相信传统的橄榄园将在该行业中发挥重要作用，因为 气候变化 继续让北非 更热更干燥.
“北部地区的恢复能力也很强，并且已经适应了气候变化。”德尔达说。 “尽管树木较少，而且该地区生产的橄榄油不多，但它具有抵抗力。北方在山区，因为离沙漠较远，需要的水较少。”
阿尔及利亚在丰收之年跻身世界十大橄榄油生产国之列。然而，里夫斯表示，该国历史上几乎消耗了所有的产量。
“一度，其 99% 的产量都用于国内消费，”他说。 “这个国家消耗掉了所有生产的东西，没有留下任何东西可以卖到国外。”
“剩下的出口是低质量的 Lampante，它不能在欧洲作为橄榄油出售，因为这种油主要用于制造肥皂和蜡烛，”里夫斯补充道。
尽管橄榄油广泛流行，但全球四大会计师事务所之一的普华永道和 PASA 的一项研究发现，橄榄油仍然被阿尔及利亚许多人视为商品品质的产品。
对800个阿尔及利亚家庭和300名居住在国外的阿尔及利亚人的调查发现，99%的受访者除了橄榄油之外还食用其他植物油，如油菜籽和大豆。
里夫斯表示，研究表明 “阿尔及利亚侨民和国内的阿尔及利亚人绝大多数更喜欢低质量的橄榄油或 Lampante； 80% 的受访者更喜欢这一点。他们不喜欢 特级初榨橄榄油”。他指出，30年前的西班牙也是如此。
“当地历史学家解释说，三代阿尔及利亚人已经习惯了低质量的橄榄油，因为多年前，当地一家主要生产商专门向公众销售这种油，”他补充道。 “时至今日，仍让人想起他们的童年。然而，这对健康没有任何好处。”
因此，阿尔及利亚每年生产的大部分初榨和特级初榨橄榄油都用于出口。 “阿尔及利亚向突尼斯、利比亚、加拿大、欧洲国家和全球各地出售大量橄榄油。”德尔达证实。
然而，里夫斯认为，年轻一代的阿尔及利亚消费者正在将偏好转向初榨和特级初榨橄榄油。
“对特级初榨橄榄油的需求不断增加，而对灯油的需求却在减少，”里夫斯说。 “社交媒体影响者正在对他们的父母进行心血管健康教育。反过来，这些新消费者正在推动生产商提高质量。”
Rives 和 Derdah 相信，市场力量和 PASA 计划等举措的结合将继续促进国内对特级初榨和初榨橄榄油的需求，并提高向国外市场供应这些优质橄榄油的能力。
“橄榄种植者群体渴望改变，”里夫斯说。 “就像法国的葡萄酒一样。橄榄油存在于所有传统中。所有仪式都包括橄榄油。因此，生产商对提高质量有着巨大的兴趣。”
