欧盟官员估计，27个成员国中的1.5个生产国在2023/24作物年度将生产-万吨橄榄油。
由于收成再次低于平均水平且当前市场稀缺， 橄榄油价格可能保持高位。 根据欧盟委员会的 短期农业展望报告，这些情况将严重影响欧洲的橄榄油消费。
如果欧盟的估计成为现实，2023/24作物年度的产量将比去年高出9% 上赛季历史最低点，当年产量1.384万吨。 2017/18年至2021/22年期间，欧盟平均每年生产2.13万吨橄榄油。
另见：2023年收成更新布鲁塞尔官员指出，欧盟四个主要橄榄油生产国中的三个国家面临收成挑战，其中 意大利是个例外.
意大利的树林受益于春季充足的降雨，这对一些地区的开花产生了负面影响，但有助于维持该国南部的橄榄生产。 与此同时，种植者在 西班牙, 葡萄牙 和 希腊 面对炎热干燥的春天。
西班牙和葡萄牙的夏季情况也好不到哪里去，因为热浪和有利于橄榄果蝇和害虫感染的条件削弱了一些降雨的影响。
欧盟预计希腊20/2023作物年度的橄榄油产量将下降24%，因为该国进入了 “橄榄树交替结果周期中的“小年”。
除了产量减少之外，欧盟还面临橄榄油库存不足的问题。 据布鲁塞尔称，新作物年伊始产量仅为 307,000 吨。 相比之下，欧盟在上一年度开始时购买了 670,000 万吨橄榄油。
预计欧盟供应将部分由 160,000 万吨橄榄油进口维持，这一数量高度依赖突尼斯，那里的橄榄油 产量有望回升.
即便如此，欧盟预测橄榄油市场仍将紧张，导致明年春季价格上涨。
据报道， 特级初榨橄榄油 820月底，全球最大的橄榄油产区西班牙哈恩的价格达到每100公斤-欧元，创历史最高值，比过去五年平均水平高出近三倍。
初榨橄榄油和兰帕特橄榄油的价格也遵循类似的趋势。
橄榄油价格上涨加上产量下降预计将对未来几个月的欧盟橄榄油出口产生负面影响。
报告称，40年2023月至2022月期间出口量较上年下降了2023%，而23年-月至-年-月期间海外出货量下降了-%。
据布鲁塞尔称，创纪录的橄榄油价格也影响了欧盟非生产国的消费，预计本作物年度的消费量将从上一年的280,000万吨降至290,000万吨。
四个主产国的消费量预计将从1.02/2022年度的23万吨减少至950,000/2023年度的24万吨。 总体而言，欧盟橄榄油消费量预计将下降百分之六。
