2174

生产

随着橄榄收获的进行,意大利的乐观情绪

虽然意大利南部的生产者预计会有丰收,但意大利中部和北部农民的命运却不太确定。
利古里亚,意大利
保罗·德安德烈斯(Paolo DeAndreis)
3年2023月14日01:- UTC

意大利领先的橄榄油生产商对即将到来的收获感到乐观。

Monini意大利最大的生产商之一表示,该国在2023/24作物年度的橄榄油产量可能会比上一年更多。 国际橄榄理事会估计意大利产量达到 235,000/2022 年 23 万吨.

我们预计北部和中部大部分地区的销量将会下降,但在南部,产季进展顺利,普利亚的总体状况良好,”Monini 小组负责人兼采购经理 Massimo Ragno 告诉我们 Olive Oil Times.

另见:2023年收成更新

尽管 Ragno 估计意大利的总产量可能超过 300,000 万吨,但最大的生产商协会仍在研究他们的估计。

在实际收获和第一批橄榄油产量得到确认之前,必须谨慎对待数字,”拉格诺警告说。

然而,要实现他估计的 300,000 万吨,普利亚的橄榄油产量必须超过 200,000 万吨,几乎是去年产量的两倍。

普利亚是迄今为止意大利最重要的橄榄产区; 那里发生的事情注定会影响整个国家的产出,”拉格诺说。

由于意大利南部地区对国家生产的重要性,过去几天该行业掀起了一股担忧浪潮,当时 意大利南部部分地区遭遇强烈冰雹袭击,包括普利亚北部地区,那里种植了大量的橄榄。

在大约 15 平方公里的相关橄榄种植区,桃子大小的冰块从天而降,”拉格诺说。 该领域的专家,例如保险技术人员,只报告了橄榄树的部分损坏。”

一些遭受风暴袭击的农民告诉 Olive Oil Times 造成重大但有限的损害。

过去几天的极端天气条件使树上的核果减少了 15% 至 20%。”Luca Iannone,创始人兼协调员 早些年告诉 Olive Oil Times.

Iannone 解释说,位于最北端普利亚省的阿尔博里 (Albori) 对收成仍持温和乐观态度。

这个季节大部分时间都是干旱的,树木遭受了一些缺水压力,因此必须部署紧急灌溉,”他说。 尽管如此,我们相信质量和数量都会令人满意。”

我们也期待一个非常好的赛季。” 幕后制作人 Emmanuel Sanarica 乌利维告诉 Olive Oil Times. 我们看到了优质橄榄,个大且不受病原体损害。”

尽管如此,这个季节还是给我们带来了挑战,因为开花期间降雨量很大,然后整个夏天的天气都非常炎热,”他补充道。 据我所知,在某些地区,这些条件减少了坐果率,并引发了相关的落果,影响了产量。”

阿普利亚以及卡拉布里亚、西西里岛、巴西利卡塔和坎帕尼亚等其他南部地区的种植者占意大利橄榄油产量的 80% 至 90%。

广告
广告

在西西里岛,种植者预计橄榄油产量将与去年持平,约为 25,000 吨。 当地协会 Oleum Sicilia 指出,强降雨以及春季和初夏的强风影响了橄榄园。

我们可能会达到 30,000 万吨,但仍远低于多年来的地区平均水平 50,000 万吨。”该协会主席马里奥·泰拉西 (Mario Terrasi) 表示。

Salvatore Bono,西西里岛公司共同所有人 博诺利奥告诉 Olive Oil Times 他预计公司今年的橄榄油产量将比去年增加 20%。

我们橄榄的增加和高质量将使我们能够全面保持价格稳定,这是其他品牌可能无法复制的,”他说。 因此,我们的零售合作伙伴和客户一直选择我们的优质特级初榨橄榄油。”

Bono 工厂的收获工作将于 - 月第一周开始,预计将于本月底结束,”Bono 补充道。 一般来说,对于我们所有的橄榄供应商来说,完整的收获季节通常同时开始,一直持续到 - 月底。”

在半岛上,坎帕尼亚也遭受了普利亚大区的严重冰雹袭击,那里的一些农民报告遭受了损失。 农民协会 Coldiretti 当地分会估计橄榄油总产量约为 8,000 吨,比五年平均水平低 40%。

坎帕尼亚遭遇了很多冰雹,就像普利亚一样,农作物遭到毁坏。” 凯斯达欧告诉 Olive Oil Times. 由于我们没有受到打击,我们很快就会开始收获。 我们需要看看转化率如何,但我们希望能够满足质量和数量的要求。”

在最近的一份报告中,橄榄油生产商协会 Unaprol 评论了该季节期间全国各地的不同情况。

在北部和中部地区,收成预计比上一季减少 20% 至 50%。

在北部加尔达湖和迪塞奥湖周围地区,一些农民报告说,与上一季的丰收相比,果实损失了 50%。

在意大利最北端种植橄榄树的农场中,椿象臭虫和橄榄果蝇的侵扰以及几场冰雹使橄榄树上的核果数量大幅减少。

极端天气事件也被认为是艾米利亚-罗马涅和威尼托橄榄油产量预计下降的主要原因。

在利古里亚,橄榄种植者预计产量将下降 50% 至 70%,主要是由于恶劣的天气和橄榄果蝇的侵扰。

意大利中部的情况也好不了多少。 在阿布鲁佐和翁布里亚,我们看到淡季到中季正在展开,”拉格诺说。

据地区生产者协会 Aprol 称,与上一季相比,翁布里亚的产量预计将减少 50%,这主要是由于气候极具挑战性和严重的橄榄果蝇侵扰。

在 Latium 地区,我们已经期待 橄榄树的“小年”,”拉格诺说。 我们在该地区的同事告诉我们,情况可能比托斯卡纳部分地区要好一些。”

在托斯卡纳,一些当地种植者报告了极具挑战性的情况。 安蒂科·波焦洛位于托斯卡纳北部佛罗伦萨和皮斯托亚之间,告诉 Olive Oil Times 一个令人失望的赛季。

这不会有好的收获。 果盘真的很低。 再加上橄榄果蝇的侵扰、非常炎热的季节和缺乏雨水,导致了产量的下降。”Antico Poggiolo 的老板 Silvia Gori 告诉我们。 Olive Oil Times.

气候变化 过去几年,农业面临着严峻的挑战,不仅从质量角度来看,而且从产量角度来看,”她补充道。 这将是一个令人忘记的季节。 我们估计产量会减少到零,或者至少在产量减少的情况下无法满足需求。”

托斯卡纳中部的季节也好不了多少。 对于托斯卡纳来说,这不会是一个橄榄丰产的季节,因为橄榄是随机分布在各处的。” 弗朗托约·迪·圣吉米尼亚诺告诉 Olive Oil Times.

托斯卡纳受保护地理标志认证的特级初榨橄榄油保护联盟发布了一份说明,警告称符合 PGI 标准的当地橄榄油将减少 20% 至 25%。

在四月份的最佳花期之后,这将是一场慷慨的活动,”该联盟主席法布里奇奥·菲利皮 (Fabrizio Filippi) 说道。 随后-月和-月出现了强降雨和反复降雨,土壤充满水,但授粉条件不理想,许多地区从花到果的过程受到阻碍。”

之后,我们经历了炎热的七月和八月,这给植物带来了压力。 他们最终放弃了果实,因为他们无法让果实成熟,”他补充道。 那些能够灌溉的种植者恢复了一些产量; 所有其他人都面临着更加复杂的情况。”

尽管意大利的橄榄油产量似乎将比 2022/23 年更多,但地中海盆地的总体产量可能会连续第二年远低于平均水平。

根据萨维诺·穆拉利亚的说法, 屡获殊荣的橄榄油生产商 普利亚和 Unaprol 副总裁, 散装橄榄油价格上涨了 50%,这将不可避免地影响消费者。”

跟踪该国橄榄油储存情况的公共观测站 Frantoio Italia 发布的 2023 年 25 月数据指出,与 2022 年 45 月相比,橄榄油库存下降了近 60,979%。同期意大利橄榄油产量下降了 -%,至 - 吨。

真正的问题是六个月后库存耗尽时会发生什么,”穆拉利亚警告说。


广告
广告

相关文章