意大利橄榄树林中自行车运动的兴起

自行车运动在全球蓬勃发展，意大利也不例外。 

根据一个 报告 根据国家旅游研究所 (Isnart) 和环境协会 Legambiente 的数据，从 2019 年到 2022 年，选择该国作为骑行目的地的游客数量增加了一倍多，从近 4.5 万人增加到超过 - 万人。

受到近期相关服务增长的鼓舞 油旅游，自行车爱好者正在参观橄榄种植区。由于许多人选择电动自行车，这样可以更轻松地冒险进入丘陵景观和土路，事实证明，橄榄树林是经验丰富的自行车手和这项运动的新手安全骑行的理想场所。 

除了洁净的空气、未受破坏的自然风光和文化景点之外，亮点还在于运动后有机会品尝新鲜的橄榄产品——在愉悦感官的同时恢复能量。

在翁布里亚， Castello Monte Vibiano Vecchio 城堡 组织整个广阔庄园的电动自行车之旅。该公司坐落在佩鲁贾南部连绵起伏的山丘上，生产 特级初榨橄榄油 以及本地品种的葡萄酒。

“我们早在 2003 年就开始向客人提议使用电动汽车进行生态旅游，这是一项开创性的举措，”该公司共同所有人 Lorenzo Fasola Bologna 说道。 Olive Oil Times. 

“后来，我们自然而然地推出了电动自行车，并提供一种可持续且健康的方式来体验农场的自然风光，”他补充道。 “该酒店拥有合适的路线和令人惊叹的景观，是开展这项活动的绝佳场所。”

客人可以从三个不同难度的路线中进行选择，这些路线穿过橄榄树林、葡萄藤和树林。自公司成立以来，已种植了10,000多棵不同品种的树木，以改善当地的生物多样性。

庄园的中心是一片历史悠久的橄榄树林，种植着数百年历史的橄榄树，属于多个本土品种，包括 Borgiona、Rosciola di Panicale、Rosciola Umbra、Limona、San Felice、Pocciolo、Nostrale di Rigali 和 Capolga Umbra。 

Frantoio、Moraiolo、Dolce Agogia 和 Leccino 橄榄是庄园中分布最广的，约有 13,000 棵橄榄树。有一个项目要在几年内扩建橄榄园，种植 150,000 棵新树。

“有些人要求骑行向导，而另一些人则更喜欢自己骑行，因为行程是可定制的，”Fasola Bologna 说。 “然而，所有参与体验的人都表示，最后，两个轮子和树林的结合让他们感到焕然一新、充满活力。即使是那些不习惯骑自行车的人最终也想继续骑自行车。”

“我们建议最后品尝我们的特级初榨橄榄油和葡萄酒，在此期间，我们的客人还可以享用意式烤面包，在非常健康的环境中为这次体验画上完美的句号。”他补充道。 “事实上，我们相信，保护我们生活和工作的土地的健康是获得高质量和健康产品的第一步。”

在拉齐奥，Maremoto 户外运动协会为电动自行车设计了可定制的橄榄园旅游行程，作为其可持续旅游项目 Aurunci Experience 的一部分。 

这条小径引导骑车者穿过伊特里的橄榄树林和磨坊，伊特里位于奥伦奇山脉地区公园和该地区最南角的尤利西斯里维埃拉之间。

“这次旅行持续半天多，最后品尝了来自该地区两家公司的高品质特级初榨橄榄油和本土伊特拉纳品种的橄榄。”该协会主席、也是一名自行车运动员的玛丽亚·莱蒂齐亚·格雷拉 (Maria Letizia Grella) 说道意大利国家山地自行车学院指南。 

“应客人要求提供意式烤面包或午餐，”她补充道。 “我们的项目是与该地区的一群食品经营者合作创建的，提供考古、历史、自然、壮丽的景观和优质的食品。”

可定制的旅游路线难度较低，蜿蜒穿过交通稀少的道路、山路和橄榄树林。它适合能够在无障碍土路上骑自行车的人。

“电动自行车让您可以轻松享受骑行乐趣，因为您可以选择踩踏辅助级别，”Grella 说。 “如果您没有经过严格训练，您可以选择更高的辅助，而那些喜欢更剧烈锻炼的人可以使用基本辅助或将其关闭。” 

“简而言之，它用途广泛，可以轻松骑行穿越主要位于丘陵和山区的橄榄树林，”她补充道。

行程中包含的橄榄品尝活动在 Unagri 总部举行，这是一家拥有 300 名成员的合作社。

“我们的合作社成立于 1950 年，当时是一家社会橄榄油厂，是意大利最古老的合作社之一。”Unagri 总裁 Francesco Meschino 说道。 “从 1980 世纪 - 年代开始，我们主要专注于食用橄榄，如今我们将种植者提供的四分之三的水果奉献给了食用橄榄。”

“我们可以说伊特拉纳具有三重能力，”他补充道。 “可用于生产具有优良感官特性的特级初榨油，也可按 “伊特拉纳的方法获得两种食用橄榄。” 

“我们的目标是传播人们对这种基于水和海盐的传统加工方法的认识，这种方法完全手工制作，使我们能够获得具有优异营养特性的高品质产品，”Meschino 继续说道。

橄榄在 11 月提早收获，并经过加工成为 ““白橄榄”因其果肉紧实松脆而广受好评。一些橄榄留在树上，等待三月采摘——它们注定会成为Oliva di Gaeta PDO，果肉柔软，酒香浓郁，更适合烹饪。

“传统方法可以在盐水中形成独特的风味和香气，”Meschino 说。 “在不添加防腐剂或稳定剂的情况下，我们的产品保质期为 18 个月，与含有防腐剂的产品相比，这是一个非常长的时间。”

他补充说，自行车之旅的参与者总是很感激能够以推广传统产品的美味健康小吃来结束旅程。 

“事实证明，将我们的增值计划与骑自行车等体育活动相结合是成功的。”Meschino 说道。 “骑车穿过树林后，在俯瞰大海的美妙环境中享用我们的橄榄，是一种纯粹的享受。”

受欢迎的步行道和自行车道穿过伊特里地区，包括弗朗西吉纳 (Francigena) 和圣菲利普 (San Philip) 路线。其中一些沿着有机农场 Masseria Raino 行驶，Aurunci Experience 自行车之旅参与者在此停下来品尝特级初榨橄榄油并享用午餐。

“我的家族大约 80 年前创立了这家公司，”共同所有人 Loredana Ciccarelli 说道。 “我的曾祖父已经生产了橄榄和橄榄油，然后我的祖父建立了 马塞里亚，位于庄园中心的农舍。从他们那里，我们继承了对这片土地和橄榄树的热爱。”

他们的小树林毗邻一条历史悠久的路线，自从圣菲利普·内里 (Saint Philip Neri) 在 1500 年代首次踏上这条路线以来，朝圣者就一直使用这条路线。这条小路到达富斯科山顶，那里矗立着奇维塔圣母神社。它拥有 8 世纪的拜占庭图标^th 世纪。

“如今，这条路线被那些寻找精神之地的人以及经常在农场停留的运动员、徒步旅行者和骑自行车的人用于各种目的，”西卡雷利说。 “我们的庄园占地超过 15 公顷，包括一些即使未经训练的人也可以轻松走完的小径。暴露良好的地形非常适合 远足 还有山地自行车。”

酒店的小路两侧是干石墙露台，橄榄树茂盛，俯瞰着海拔 400 至 600 米的大海。

“我们目前管理着约 2,500 棵伊特拉纳树，其中大部分已有数百年历史，”Ciccarelli 说。 “它们散布着一些用作传粉媒介的古老本土品种的植物。多年来，我们恢复了一些以前用于不同目的的平坦土地，并且时不时地在这些土地上添加新的树木。”

伊特拉纳单一品种的特点是浓郁的绿色番茄叶香气，在马塞里亚莱诺自行车之旅结束的品酒会上占据了中心位置。

“我们在生产特级初榨橄榄油时非常关心环境，”Ciccarelli 说。 “通过正确、尊重地管理我们的树林，我们希望为这个美丽而珍贵的生态系统的健康做出贡献。”