40 年西班牙特级初榨橄榄油销量下降 2023%

主要由制造成本增加和收成不佳推动的通货膨胀严重影响了西班牙居民的生活成本和消费行为。

尽管消费者处于储蓄模式，但仍积极比较价格和 寻求促销根据 Nielsen IQ 的研究，去年家庭平均购物篮增加了 800 欧元。

尤其是橄榄油行业 特级初榨橄榄油，价格大幅上涨，特级初榨、初榨和非初榨橄榄油分别上涨了 79%、69% 和 60%。

因此，对这些油的需求大幅下降：特级初榨橄榄油下降 41%，橄榄油下降 14%，初榨橄榄油下降 11%。据估计，这些数字构成了自 1930 世纪 - 年代西班牙内战动乱以来需求最显着的持续下降。

销售转向葵花籽油等替代品，与 16 年 36 月相比，其需求增长了 2022%，但价格下降了 -%。

然而，尽管价格上涨了 70%，但橄榄果渣油的需求却飙升了 18%，这表明人们非常不愿意完全放弃这样一个标志性的油类。

根据 Nielsen IQ 的数据，2023 年 - 月，西班牙消费品销售额增长了 -%，平均价格上涨了 -%，创下了当年的最低变化。

尽管总体正增长略高于 1%，但三大主要行业的增速却有所放缓。 销售增长放缓其中食品支出占主导地位，销售额增长了 8%，略低于之前的两位数增长。

与此同时，平均价格上涨了 7%，销量也小幅增长了 1%。

巴伦西亚居民哈维尔·费雷尔(Javier Ferrer)表示，他年迈的母亲发现增加的食品成本特别难以承受。

“我担心她的健康，”他说， “她在 Covid-19 大流行中幸存下来，但她年纪大了，身体也不太强壮。现在她的饮食更加糟糕，因为一切都太贵了，而我也无能为力，因为我现在几乎身无分文。”

这种担忧已经很普遍。在 2022 年的一项重大研究中，救助儿童会警告说，西班牙的饮食质量 经历前所未有的衰退 部分原因是 Covid-19 大流行的复杂影响，但主要是社会经济因素，而 2022 年和 2023 年猖獗的通货膨胀加剧了社会经济因素。

某些通常在圣诞节前夕销售额大幅增长的行业，如药店、香水和饮料，各自的销售额仅为 7%。

需求数据显示这些类别的类似模式，饮料、药店产品和香水的销量增长了 1%，平均价格分别增长了约 6%。

在 23 月份受通胀影响最严重的商品中，药店产品以 23% 的增幅位居榜首，其次是石油，增幅为 20%，婴儿食品增幅为 15%，橄榄和泡菜增幅为 -%。

包括磨碎奶酪在内的产品价格下降了 8%，其次是洗涤用品，下降了 7%，厨房纸和卫生纸下降了 6%。

截至 11 月底，自有品牌价值增长了近 -%，超过了白标品牌 -% 的增幅。自有品牌的销量增长了 -%，但白标品牌的销量下降了 -%。

总体而言，价格上涨、消费者偏好变化和经济挑战之间复杂的相互作用描绘了今年最后几周西班牙消费品市场的微妙景象。

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