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生产

希腊橄榄油生产商准备迎接产量急剧下降

温暖的天气、低果率和果蝇的出现给橄榄油生产商带来了下一个收获季节的重大挑战。
希腊麦锡尼亚的橄榄园
由Costas Vasilopoulos
31 年 2023 月 14 日 00:- UTC

虽然希腊下一次橄榄收获预计将在两个月后开始,但全国各地的橄榄油生产商都对困扰其果园的问题感到沮丧。

人们对即将到来的作物结果感到高度焦虑,”伯罗奔尼撒半岛东北部科林西亚地区的生产商 Ioannis Kampouris 告诉我们。 Olive Oil Times. 低果率和果蝇将成为橄榄收获的最前线。”

希腊本季橄榄油产量可能约为 200,000 万吨。 部分原因是上一作物年度的高产量,部分原因是果蝇的影响和今年果实的减少。- Ioannis Kampouris,橄榄油生产商

据地区政府称,在 2023/24 作物年度之前,整个半岛的橄榄树坐果量将大幅减少。

我想从一开始就说,[橄榄树]坐果和葡萄栽培都存在大问题,”副州长斯塔西斯·阿纳斯塔索普洛斯在本月初的地区议会会议上表示。

另见:2023年收成更新

“[减少的]果实案例涉及情况更为严重的食用橄榄和用于橄榄油生产的橄榄,”他补充道。 所有这些问题的结果都是 气候变化,我们每天都看到的变化。”

坎普里斯回应了副省长的话,还预计该国的橄榄油总产量将大幅减少 去年的丰收 超过300,000万吨。

由于当前的天气条件,伯罗奔尼撒半岛的橄榄收获将较晚,”他说。 在此之前,[半岛上]的一些产区出现了果蝇问题,而其他产区则因缺乏果实而受到影响。 我们地区也是如此。”

希腊本季橄榄油产量可能约为 200,000 万吨,”Kampouris 补充道。 部分原因是上一作物年度的高产量,部分原因是果蝇的影响和今年果实的减少。”

在整个半岛的拉科尼亚地区东南部,果蝇已经威胁到该地区的橄榄收成。

天气条件有利于果蝇在该地区大部分橄榄树林中出现,”当地农业部门的 Ioannis Rallis 说道。

这个季节的任何农药操作都应该谨慎并协调一致,”他补充道。 积极的一面是,[橄榄树]今年的开花和结果较晚。”

与此同时,在克里特岛,专家警告称,该岛将迎来有史以来最糟糕的收成年份之一。

建议人们保存今年的石油,以便明年使用。”现已退休的农学家马诺利斯·杰拉萨基斯 (Manolis Gelasakis) 告诉当地媒体,他多年来一直负责克里特岛的橄榄果蝇遏制行动。

在我还活着的时候,我不记得比今年更糟糕的一年了,至少在维亚诺斯(伊拉克利翁附近的一个市镇)和更广阔的沿海地区,”他补充道。

最近的降雨后,气温急剧上升,”格拉萨基斯继续说道。 橄榄树的第一朵花被烧毁并脱落。 现在,同样的橄榄树又开花了。 就我们的地区而言,明年我们不会有任何橄榄。”

伊拉克利翁橄榄油生产商协会会长 Vaggelis Protogerakis 表示,预计即将到来的收获季将使全岛生产商感到痛苦。

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克里特岛的许多产区都存在问题,”他说。 我们到处都可以看到单性结实(橄榄果实在没有受精的情况下发育)和双果现象。 由于天气温暖,许多橄榄树开始过早开花。”

普罗托格拉基斯呼吁地方当局开始记录岛上橄榄树遭受的损失。

他还对每公斤 6 欧元左右的低酸度产品的高生产价格是否会产生担忧表示担忧。 特级初榨橄榄油,将在岛上维护。

今年失去橄榄收成将是一件遗憾的事,因为我们预计在季节开始时会获得更高的价格,”他说。

莱斯博斯岛橄榄园的果实减少问题也很明显,恶劣的天气扰乱了岛上橄榄树的生产周期。

过去三年来,莱斯博斯岛的冬天干燥而温暖,”该岛北部 Stypsi 生产商协会的 Stratis Sloumatis 告诉我们。 Olive Oil Times.

因此,橄榄树的开花减少了,”他补充道。 更糟糕的是,并不是所有的花朵最终都会变成橄榄果。 我们开始看到橄榄油产量连续几年低于平常。”

尽管如此,根据我们橄榄园目前的情况,我们预计今年全岛的橄榄收成会比上一季的橄榄收成好一些。”Sloumatis 继续说道。

在希腊最北端的橄榄种植区色雷斯,预计即将到来的收成也远非丰收,橄榄树将受到严重缺乏果实的影响。

尽管春雨充沛,但由于产量极低,即将到来的作物年度将几乎完全歉收。”亚历山德鲁波利斯市附近的科诺斯生产商迪米特里奥斯·阿达米迪斯 (Dimitrios Adamidis) 告诉记者。 Olive Oil Times. 我会把它描述为灾难性的。”

该地区是 Makri 橄榄的故乡,这是一种本土橄榄品种,可生产 经原产地认证的 Makri 橄榄油的受保护名称.

阿达米迪斯断言,树上没有橄榄并不是因为 橄榄油生产时断时续,但该地区的橄榄树受到该地区比平时温暖的天气的严重影响。

断断续续的岁月

在橄榄油生产的背景下,该术语 “小年”是指橄榄树产量较低的年份。 橄榄树有一个高产年和低产年交替的自然循环,称为 年”和 分别是“小年”。 在一年中,橄榄树会结出更多的果实,从而导致橄榄油产量增加。 这受到多种因素的影响,包括降雨量和温度等天气条件,以及树的年龄和整体健康状况。 相反,小年,也称为 光年”或 低产年”的特点是橄榄产量减少。 这种情况的发生可能是由于去年的压力、不利的天气条件或树木生产力的自然波动等因素造成的。 橄榄油生产商经常监控这些周期,以预测和计划产量的变化。 多年生橄榄通常受到青睐,因为它们可以提供更多数量的橄榄用于收获和加工,从而增加橄榄油产量。

我们总是照顾好我们的树木,以避免年复一年结果发生严重的变化,”他说。 预计橄榄产量大幅下降的原因是异常温暖的天气。 Makri 树比其他橄榄品种更需要 大量的寒冷时间 冬天能够在春天结出果实,但他们根本没有得到。”

我们还在这里举办了冬季满月夜收获活动,这将是连续第四年举办。”他总结道。 我们的主要目的是向所有人传达我们对气温上升的担忧。”



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