美国橄榄油生产北部边境的种植者准备收获

俄勒冈州的橄榄种植通常被称为新前沿。 边境农业通常以陷阱和前景而闻名。

“俄勒冈州立大学农业推广服务中心的希瑟·斯托文 (Heather Stoven) 告诉我们，今年夏天俄勒冈州的树木长得很好。 Olive Oil Times. “俄勒冈州种植的橄榄可以忍受炎热和干燥的夏季条件，无需采取保护措施。 然而，幼树在夏季确实需要补充水。”

“由于我们经历了温暖和干燥的夏季，人们对在俄勒冈州种植橄榄的兴趣一直很浓厚，特别是对于那些有水资源问题的人来说，”她补充道。 “这种作物非常适合炎热和干旱的气候。”

斯托文解释说，冬季寒冷是俄勒冈州种植橄榄的最大风险。 即使在炎热干燥的夏季，如果树木在前一个冬季遭受了广泛的损害，它们也不会产生良好的效果。

有兴趣的生产商必须评估地区，以找到在俄勒冈州种植橄榄的有利地点和小气候。

“我的父母开始经营葡萄园，他们是真正的企业家。”保罗·杜兰特（Paul Durant），合伙人 杜兰特橄榄磨坊创始人 在代顿，告诉俄勒冈公共广播公司。 “我们对橄榄树产生了热情，并在 2004 年 05 月左右种植了数千棵树。”

自那时以来， “我们觉得我们取得了很大的成功，并且规模更大，建造了一座工厂，”杜兰特说。

“在经历了一系列艰难的挫折、严酷的冬季条件以及 2013 年的大冰冻之后，我们被迫重新思考和审视哪些品种适合俄勒冈州，”他补充道。

杜兰特橄榄磨坊是最先进的。 每年秋天，橄榄的收获和研磨都会进行，混合了来自杜兰特俄勒冈州树林的橄榄和来自北加州精选种植者精心采购的橄榄。

据 Stoven 称，俄勒冈州种植者的确切数量大约不到 50 个，其中大多数种植橄榄是为了生产石油。 该州的大多数橄榄种植者都位于威拉米特山谷，少数位于俄勒冈州南部。

然而，人们的兴趣很高 俄勒冈州立大学 Olea 项目，该项目正在研究哪种橄榄树最适合在俄勒冈州的气候条件下茁壮成长。 Olea 项目的建立是为了研究和评估俄勒冈州食用橄榄和产油橄榄的最佳实践。

俄勒冈州橄榄农面临的挑战不仅限于天气和 气候变化。 斯托文指出，白蜡虫是最近在俄勒冈州发现的一种害虫。 “这种害虫有能力损害橄榄树。 然而，目前我们还不确定橄榄将受到多大的影响，”她说。

2022 年 - 月，俄勒冈州官员证实在波特兰以西的福里斯特格罗夫发现了一种翠绿白蜡虫，这是一种寄生在白蜡树上的外来甲虫。 这标志着美国西海岸首次确认这种入侵害虫。

俄勒冈州提供在线热线，使居民和游客能够报告潜在的入侵物种。 公众可以使用此表格帮助入侵物种专家识别这种潜在危险的害虫。

据《今日昆虫学》报道，​​橄榄树是第二种易受白蜡虫侵害的非白蜡树种。 在莱特州立大学的一项详细研究中，白蜡虫可以在一种橄榄树上从幼虫发育到成年。

“如果白蜡螟能够在田间检测并利用橄榄树，它就会从主要的森林和景观害虫转变为潜在的农作物树害虫。”莱特州立大学植物生理学和化学生态学教授唐·西波利尼 (Don Cipollini)该研究的作者告诉《今日昆虫学》。

爱好种植者 专业生产者对即将到来的收成感到乐观。 “俄勒冈州的收成看起来很有希望，”斯托文说。 “这个季节，树木已经开花，果实正在结出果实。 橄榄种植者应继续监测植物健康和营养。”

橄榄树灌溉、施肥和监测仍然是一个关键问题。 此外，生产者需要制定吸引农场工人的计划，因为俄勒冈州的橄榄收获取决于适当的手工采摘。

“考虑到我们采摘的潮湿条件，俄勒冈州的机器收割可能永远不会发生，尤其是在我的有生之年，”杜兰特说。

斯托文同意： “收获的劳动可能是一个问题； 因此，制定收获计划是产季结束前的重要一步。”

“橄榄是该州的一种小众作物，生产出的优质油受到那些寻找当地生产的特色食品的人的追捧，”斯托文说。 “例如，由于我们的气候限制，我们不会与加利福尼亚州竞争。”

俄勒冈州的大部分橄榄产于威拉米特山谷。 这个山谷以其温和的气候而闻名，使其成为主要的葡萄酒产区。

据俄勒冈葡萄酒局称，威拉米特谷是俄勒冈州最古老的葡萄酒产区，拥有该州三分之二的酿酒厂和葡萄园。 这里拥有 700 多家酒庄，其黑皮诺葡萄酒颇具传奇色彩。 山谷长约240公里，西边是海岸山脉，东边是喀斯喀特山脉。

“俄勒冈州冬季寒冷的气温限制了喀斯喀特山脉以西地区的橄榄种植，”斯托文说。 “俄勒冈州南部和东部地区的夏季可能比威拉米特山谷（大部分橄榄产地）更热。”

“然而，这些地区大多数冬天寒冷，因此无法种植橄榄，”她补充道。 “俄勒冈州南部有一些地区种植橄榄，但并非所有地区都适合种植。”

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