食谱
制作自己的蛋黄酱很容易,它使您可以更好地控制配料的质量。 食物处理器中的所有东西都在一起(最少清理,万岁!)。
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此食谱需要一整杯您最喜欢的特级初榨橄榄油。 来自的任何优质特级初榨橄榄油 细腻的 至 中等强度 会工作。 将自制蛋黄酱冷藏最多2周。
1每蛋黄
1茶匙柠檬汁
1茶匙白葡萄酒醋
1 茶匙第戎芥末酱
1/4茶匙盐
1 捏黑胡椒
1杯中等至中等强度的特级初榨橄榄油
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