四月1,2019
报告警告白领犯罪和“黑手党3.0”
官员们说,随着白领犯罪越来越普遍,对橄榄油行业的威胁正在改变。
3月27,2019
欧洲橄榄油产量数据显示不同趋势
意大利和希腊的产量急剧下降。 在西班牙和葡萄牙,这一数字要高得多。
沙特阿拉伯将建造亚洲最大的橄榄磨
NADEC是沙特阿拉伯和中东地区最大的生态橄榄油生产商,将建立亚洲最大的橄榄油工厂以提高产量。
3月27,2019 企业
竞争对手加利福尼亚橄榄包装商介入领取已取消的合同
3月20,2019 企业
西班牙官员决心调查价格下跌
3月20,2019 食物和烹饪
伦敦的公共交通新广告禁令将橄榄油等同于垃圾食品
3月15,2019 企业
成立60周年,Olive Council展望未来
3月14,2019 企业
贝尔卡特取消了加利福尼亚的餐桌橄榄合同
3月13,2019
2018年收获调查揭示了气候挑战的季节
Olive Oil Times 问世界各地的生产者在2018年橄榄收获季节的表现如何。
3月12,2019
自1999年以来,餐桌食用橄榄的消费量翻了一番
在最大的食用橄榄生产国中,食用橄榄的消费量增长最多。 对橄榄的健康益处的提高认识可能是部分原因。
基因编辑大豆油被吹捧为非转基因生物
明尼苏达州一家公司希望他们的高油酸大豆油最终将成为橄榄油的市场竞争者。
3月11,2019
Omics确保葡萄牙橄榄油的真实性
基因组学和代谢组学是鉴定和追踪葡萄牙特级初榨橄榄油研究的核心。
3月10,2019
NYIOOC 返回到 International Culinary Center
International Culinary Center 在纽约将主办 NYIOOC World Olive Oil Competition 以及 Sommelier Certification Program 今年五月背靠背。
3月7,2019
希腊食用橄榄出口放缓
产量低,质量上的挫折和价格上涨,导致外国买家转向其他地方。
西班牙产量提高导致价格降低
与之前的活动相比,西班牙的橄榄油产量增加了33%。 与往年相比,销售额也有所增加。
3月6,2019
巴勒斯坦橄榄油行业的希望迹象
与印度尼西亚和英国的自由贸易协定可以为巴勒斯坦生产者提供充足的出口机会。 另一个收成不好的前景可能会使这一情况复杂化。
经过艰难的收获后,克里特岛的生产者要求赔偿
由于没有国外买家的需求,克里特岛生产的少量橄榄油仍然闲置。 生产者要求赔偿。
3月4,2019
纽约市餐馆禁止反式脂肪降低心血管风险
最近发表的一项研究发现,总体反式脂肪含量下降了约57%,经常进餐的人受益于约62%的更大下降。
克罗地亚和斯洛文尼亚获得欧盟对伊斯特拉橄榄油的联合保护
这两个巴尔干国家现在对亚得里亚海半岛生产的特级初榨橄榄油共享欧盟原产地保护组织 (PDO) 名称。
2月28,2019
35,000吨失窃的叙利亚橄榄油可能已经在欧洲
这个数字代表了据报道从阿夫林走私的橄榄油的大约一半。 在被占领的叙利亚领土上,一个新的亲土耳其盟友否认该油被“偷走”。
侍酒师计划将在2019年推出 NYIOOC
橄榄油感官评估广受赞誉的第八版将紧随其后。 NYIOOC World Olive Oil Competition 这可能。
2月27,2019
意大利贸易集团提议对特级初榨橄榄油进行新分类
意大利橄榄油生产商财团在罗马的一次会议上提出了将特级初榨橄榄油的酸度阈值从0.8%降低到0.5%的建议。
橄榄种子制成的环保生物塑料
Duygu Yilmaz决定研究她父亲吃橄榄种子的习惯是否对他的健康有害,这激发了创造基于橄榄的塑料的想法。