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四月3,2019

全球有机橄榄种植日益增长

自2004年以来,全世界用于橄榄种植的有机土地面积几乎增加了两倍。

四月3,2019

面部识别可以补充口味测试

研究人员正在开发面部识别软件,旨在提高面板测试的准确性。

四月2,2019

在斯洛文尼亚,努力工作并保持简单

弗朗克·摩根(Franc Morgan)三十年前在他的格林托夫茨(Grintovec)的农场种了第一棵树。 从一开始就计划有机化,他成为斯洛文尼亚最早的有机橄榄油生产商之一。

3月27,2019

竞争对手加利福尼亚橄榄包装商介入领取已取消的合同

Musco Family Olive Company的首席执行官表示,该公司将尽其所能向受到Bell-Carter合同取消影响的食用橄榄种植者提供合同。 他们将偏爱机械采摘的橄榄。

3月20,2019

西班牙官员决心调查价格下跌

尽管地中海盆地大部分地区收成不好,西班牙收成不错,但橄榄油价格仍在下跌。 生产者及其盟友要求进行调查。

3月20,2019

伦敦的公共交通新广告禁令将橄榄油等同于垃圾食品

希望在伦敦的运输网络中宣传其产品的橄榄油生产商首先需要寻求对禁止导致肥胖的产品的新规定的豁免。

3月15,2019

成立60周年,Olive Council展望未来

为庆祝国际奥委会成立60周年,执行董事Abdellatif Ghedira专门与 Olive Oil Times 应对该行业面临的挑战。

3月14,2019

贝尔卡特取消了加利福尼亚的餐桌橄榄合同

由于需要在不断增长的全球市场中保持竞争力以及加利福尼亚的高生产成本,这家美国食用橄榄罐头制造商和零售商取消了与当地种植者的许多合同。

3月13,2019

2018年收获调查揭示了气候挑战的季节

Olive Oil Times 问世界各地的生产者在2018年橄榄收获季节的表现如何。

3月12,2019

自1999年以来,餐桌食用橄榄的消费量翻了一番

在最大的食用橄榄生产国中,食用橄榄的消费量增长最多。 对橄榄的健康益处的提高认识可能是部分原因。

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3月12,2019

基因编辑大豆油被吹捧为非转基因生物

明尼苏达州一家公司希望他们的高油酸大豆油最终将成为橄榄油的市场竞争者。

3月11,2019

Omics确保葡萄牙橄榄油的真实性

基因组学和代谢组学是鉴定和追踪葡萄牙特级初榨橄榄油研究的核心。

3月10,2019

NYIOOC 返回到 International Culinary Center

International Culinary Center 在纽约将主办 NYIOOC World Olive Oil Competition 以及 Sommelier Certification Program 今年五月背靠背。

3月7,2019

希腊食用橄榄出口放缓

产量低,质量上的挫折和价格上涨,导致外国买家转向其他地方。

3月7,2019

西班牙产量提高导致价格降低

与之前的活动相比,西班牙的橄榄油产量增加了33%。 与往年相比,销售额也有所增加。

3月6,2019

巴勒斯坦橄榄油行业的希望迹象

与印度尼西亚和英国的自由贸易协定可以为巴勒斯坦生产者提供充足的出口机会。 另一个收成不好的前景可能会使这一情况复杂化。

3月6,2019

经过艰难的收获后,克里特岛的生产者要求赔偿

由于没有国外买家的需求,克里特岛生产的少量橄榄油仍然闲置。 生产者要求赔偿。

3月4,2019

纽约市餐馆禁止反式脂肪降低心血管风险

最近发表的一项研究发现,总体反式脂肪含量下降了约57%,经常进餐的人受益于约62%的更大下降。

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