16 年 2021 月 - 日
椰子油的健康益处:事实与虚构
对 16 项临床试验的荟萃分析发现,相对于其他非热带植物油,食用椰子油会增加 LDL 和 HDL 胆固醇水平。
15 年 2021 月 - 日
研究:油橄榄调节导致阿尔茨海默病的受体异常
路易斯安那大学门罗分校的研究人员正在努力为阿尔茨海默病患者开发一种基于油橄榄的口服补充剂。
来自 200 家健康期刊的编辑警告气候变化正在造成全球健康危机
全球气温升高使更多人面临从热带和人畜共患病到空气污染等多种疾病的风险。
8 年 2021 月 - 日 健康管理
研究人员将坚持饮食与改善临床抑郁症的前景联系起来
1 年 2021 月 - 日 健康管理
基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景
八月26,2021 健康管理
某些食物蛋白质可减少 EVOO 的苦味和辛辣味
八月23,2021 健康管理
研究提出了促进心脏健康饮食的新方法
研究人员找到减少食用橄榄中丙烯酰胺的方法
八月23,2021
欧洲对水果和蔬菜中的镉设定了新的限制
致癌重金属限量将于-月底生效。
八月16,2021
新书作为遵循地中海饮食的每日指南
“真正的地中海饮食”为读者提供了易于理解的饮食健康益处的解释,以及如何改善日常饮食习惯的技巧。
八月11,2021
MedDiet 与退行性眼病的预防或延迟有关
一项新研究发现,遵循富含抗氧化剂的饮食有助于预防或延缓与年龄相关的黄斑变性的发生。
七月19,2021
橄榄油在宠物食品中越来越常见
如果食用适量,特级初榨橄榄油对猫和狗都有一系列好处。
六月30,2021
西班牙研究人员开始试用橄榄衍生的长期 Covid 治疗
将给予患者一种由橄榄多酚和橙子类黄酮制成的补充剂,以尝试缓解与长期 Covid 相关的症状。
Olive 委员会和烹饪学院联合在美国推广 MedDiet
这两个组织将专注于教育消费者和酒店专业人士了解以橄榄油为基础的地中海饮食的健康益处和可持续性。
六月10,2021
欧盟委员会考虑在农业中使用基因编辑
该委员会将与成员国和其他利益相关者讨论基因编辑技术如何影响可持续农业的未来。
六月8,2021
研究:用 MedDiet 吃一些瘦红肉可以降低患心脏病的风险
一项研究表明,在地中海饮食的同时食用适量的瘦牛肉可能会降低患心脏病的风险。
可能。 28,2021
橄榄油是某些撒丁岛居民超常寿命的一个因素
一项新的研究表明,食用橄榄油对维持老年撒丁岛人的心血管健康和身体活动具有重要作用。
气候变化正在改变世界农作物的营养状况
一份新报告显示,空气中的二氧化碳含量与世界上最受欢迎的主食作物的营养成分之间存在直接联系。
可能。 21,2021
研究:富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性
研究还表明,特级初榨橄榄油并不能减少高脂肪饮食对患有脂肪肝疾病的小鼠造成的损害。
可能。 14,2021
研究表明,地中海饮食有益于狼疮患者
一项新的研究发现,抗炎食品是地中海饮食的特色,可以降低狼疮患者器官受损和心血管疾病的风险。
可能。 13,2021
摩洛哥的一项研究确定了五种最受欢迎的食品标签中最有效的营养分数
研究人员将包装前标签与其他四个标准标签进行了比较,发现Nutri-Score是帮助当地消费者做出更健康食品选择的最佳选择。
可能。 10,2021
地中海饮食可以预防记忆力减退和痴呆症状
研究人员发现,食用与饮食有关的食物会干扰通常与阿尔茨海默氏病有关的蛋白质的积累。
研究发现,富含EVOO的巧克力有益于2型糖尿病患者
研究人员发现2型糖尿病患者可以通过食用富含EVOO的巧克力来降低患动脉粥样硬化的风险,从而从中受益。