Curtis Cord / 第7页

12月6,2012

USITC举行关于橄榄油市场状况的听证会

USITC举行了听证会,作为对橄榄油市场竞争状况进行调查的一部分。

7年2012月-日

加州462,000英亩的“梦想之地”

美国橄榄油生产商和外国供应商将进行摊牌。 迫在眉睫的橄榄油贸易战真正威胁着什么?

18 年 2012 月 - 日

新研究发现某些餐饮业橄榄油“不适合消费”

根据加州大学戴维斯分校橄榄中心的一份新报告,许多餐厅和餐饮服务的“特级初榨”橄榄油质量非常差,口味小组发现它们不适合人类食用。

可能。 3,2012

Casa de Hualdo在Extrascape赢得最高奖

在第一届Extrascape竞赛中,高密度西班牙农场被发现具有最好的橄榄油和景观组合。 Azienda Marina Colonna被授予特别奖。

四月5,2012

庞贝城首次获得USDA橄榄油质量监控计划

庞贝橄榄油是美国农业部(USDA)橄榄油质量监测计划的首个参与者,该计划包括每月审核和实验室测试。

3月23,2012

非成员化学家退出橄榄理事会会议

Extra Virginity作家Tom Mueller在他的博客中写道,来自非成员国的专家远离今年的年度会议。

3月18,2012

美国橄榄油生产商起草联邦市场营销令

美国橄榄油生产商正在起草一项联邦销售命令,该命令将设定更高的质量标准,重新定义等级并要求对此处生产的所有橄榄油进行新的测试。

3月7,2012

通过蓝色玻璃到伟大的橄榄油的起源

Extrascape通过钴玻璃观察优质油脂的来源,并认识到农场及其景观的重要性。

2月23,2012

美国农业部调查美国橄榄油的化学特性

一项新的研究说明了美国橄榄油品种的化学多样性,以微调标准并防止对美国出口商的贸易限制。

2月19,2012

澳大利亚小报曝光不良橄榄油(是澳大利亚人)

好像是从去年夏天开始的一段,也出演了环游地球的保罗·米勒(Paul Miller)和一些健康的耸人听闻的报道。 但是有一个非常令人惊讶的区别。

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月28,2012

加利福尼亚州参议员听到行业呼吁建立“公平竞争环境”

Dan Flynn,Tom Mueller,Mike Bradley,Bob Bauer。 难怪一位参议员将其称为“我去过的最有趣的信息会议”。

月15,2012

食品行业专家参加纳帕谷橄榄油质量研讨会

在美国烹饪学院格雷斯通校区的一次座无虚席的研讨会上,食品购买者对橄榄油质量问题有了更好的了解。

12月13,2011

“额外的童贞”书评有很多讽刺之处,但没有抓住重点

德怀特·加纳(Dwight Garner),也许是这本书的书名上的小家伙,在他对汤姆·穆勒(Tom Mueller)的《纽约时报》的《额外的处女》的评论中,管理着许多歌手。 但是加纳的矛盾表明他只是不明白这一点。

12月6,2011

橄榄油决策者的关键信息

顶级橄榄油专家将在12月-日由美国烹饪学院和加州大学戴维斯分校(UC Davis)橄榄油中心举行的会议上分享见解,以帮助区分优质橄榄油和劣质橄榄油。

12月4,2011

VN Dalmia提供橄榄油真实性检查

印度 Dalmia Continental 首席执行官 VN Dalmia 表示:“我们不应该浪费时间批评不同等级的橄榄油。橄榄油纯粹主义者热衷于推广特级初榨橄榄油,却没有抓住重点。”

20年2011月-日

新书指责理事会将橄榄油定为“最低分母”

在新书《特级初榨》中,“对橄榄油质量的普遍低迷”应归咎于一切,但作者汤姆·穆勒(Tom Mueller)也许对国际橄榄理事会保留了最直接的谴责。

18年2011月-日

额外处女

汤姆·穆勒(Tom Mueller)以一种清晰,可信且引人注目的方式将当今的橄榄油温床人性化。 Extra Virginity将于5月-日发布,很可能会成为一个引爆点。

15年2011月-日

工业集团推动在南非采用澳大利亚橄榄油标准

南非橄榄油生产商协会主席说,南非政府已经成立了一个委员会,考虑采用澳大利亚的标准。

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