印度拉贾斯坦邦政府正在探索用橄榄树的叶子生产茶的可能性。 目前正在对橄榄叶样品进行临床测试，以测试这种茶的质量及其作为富含抗氧化剂的啤酒的市场潜力。
拉贾斯坦邦开始 雄心勃勃的项目 在以色列专家提供的技术援助下，将于2007年种植橄榄。
在印度西北部的这个沙漠州，橄榄种植得到了促进，因为橄榄所需的水比其他作物少，并能生产高价值的产品。 今天，在该州的七个地区有8,000个国有农场。 据报道，比卡内尔区隆卡兰萨尔的一个农场生产了-升石油。
如果初步测试支持生产橄榄叶茶的可行性，那么拉贾斯坦邦政府将进一步计划建立橄榄茶制造厂。 “橄榄茶对健康有益，被认为比普通绿茶多百分之三。 我们已经将橄榄叶送到一些工厂进行实验。 他们（工厂）已经准备了一些茶样品。 现在正在进行进一步测试，以评估它们对健康的益处。”拉贾斯坦邦农业部长Prabhu Lal Saini对《印度时报》说。
拉贾斯坦邦政府可能会采取行动。 橄榄叶茶已经在欧洲，日本，韩国和美国的某些国家/地区流行了 为健康而食用。 向茶生产者出售橄榄叶是种植者增加收入的另一种方式。
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