月12，2011
更多证据橄榄油有益于心脏
研究人员发现，每天至少食用三汤匙橄榄油的女性患心脏病的可能性要低-％。
12月16，2010
发现橄榄油有助于预防皮肤癌
新的发现得到了统计数据的支持，该统计数据表明，地中海国家每100,000万居民中只有-人患上任何形式的皮肤癌。
10月29日，2010
特级初榨橄榄油可以减少氧化应激
研究人员发现，特级初榨橄榄油和亲水性部分的摄入可导致抗氧化酶活性显着增加，并降低肝脏损害的标志物。
