12月21，2020
科学家利用核磁共振识别橄榄油混合物
意大利的两项研究调查了如何使用核磁共振和超声技术确定橄榄油混合物的含量和来源。 该技术可用于确定橄榄油标签的准确性。
六月11，2020
韧性和创新为意大利生产商带来成功
什么团结2020 NYIOOC 各种规模的获奖者都是他们的创新和技术运用。
四月22，2020
欧盟计划为结合了机器人技术和农业的项目提供资金
机器人公司和农民可以竞争一项旨在加强欧洲数字创新者网络的计划的赠款。
四月17，2020 生产
西班牙部署新技术与橄榄树病原体作斗争
3月4，2020 世界
精准农业在古根海姆庆祝
2月26，2020 生产
无人机帮助橄榄农靶向治疗，增加利润
月16，2020 企业
突尼斯橄榄油生产商将使用区块链技术打击欺诈
10月28日，2019 生产
研究发现，脉冲电技术提高了产量和质量
八月29，2018
该项目使用无人机扫描每棵树的需求
Tecnolivo通过创建基于精准农业的开创性技术工具，致力于实现养卵业的现代化。
2月26，2018
区块链技术有一天会出现在橄榄油中
随着瓶子在供应链中的移动，可以对其进行跟踪。 从批发商到零售商再到消费者时，每个步骤都会在区块链上进行另一笔交易记录。
27年2017月-日
“ Ollie”应用程序回答有关橄榄油的问题
由 Olive Oil Times Education Lab 在需要的地方提供橄榄油答案。
15年2017月-日
新的软件模型提高了橄榄油生产的效率
在向橄榄种植者提供建议之前，该计划考虑了诸如收割机的预算，潜在的气候风险以及种植园与精炼厂之间的同步程度等因素。
10月1日，2017
无人机将西班牙生产者带入橄榄种植的下一个时代
西班牙的阿特拉斯（Atlas）实验飞行中心配备了无人机技术，该技术正在改变生产者采用橄榄种植的方式。
3月28，2017
Startup的技术帮助橄榄农削减成本，提高产量
Elaisian的创始人说，他们的技术在测试中将化肥，农艺顾问费和劳动力的成本降低了50％。
月24，2017
无人机会成为澳大利亚橄榄产业的下一个大事件吗？
随着立法使无人机所有权更容易和更负担得起，许多农民可以找到更有效的农作物监测和维护手段。
27年2016月-日
意大利EVOO品牌推出“智能标签”
一个新的“智能标签”将使消费者只需轻按其支持NFC的智能手机，即可检查橄榄油生产链的步骤。
