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意大利当局已经完成了该国最广泛的打击销售贴错标签的橄榄油的行动之一。
在农业部专家的支持下,金融警察技术部门调查了 183 家涉及橄榄油进口和商业化的公司。
食品欺诈不仅是影响公民健康和经济的犯罪活动,而且是对普利亚大区生产商声誉的巨大损害。- Gennaro Sicolo,CIA 普利亚大区区域主任
警察在许多地方没收了橄榄油样本,以验证内容是否与瓶子和容器上的标签相符。
超过 27% 的样品未能通过测试。 官员说,准备投放市场的 2.3 万升橄榄油违反了欧洲和意大利的管辖法律 橄榄油质量、装瓶和商业化。
另见:使用同位素足迹鉴定橄榄油,打击欺诈根据该部农产品质量保护和欺诈预防中央监察局 (ICQRF) 的数据,在运行期间检查了 102 个橄榄油样品 Verum 和 Oleum (真实而油腻,拉丁文)。
“其中,有 25 个因橄榄油质量较低而出现违规行为,被标记为 特级初榨橄榄油 但被证明是初榨橄榄油,”官员说。
根据 委员会条例 EEC No 2568/91,特级初榨橄榄油必须仅通过机械工艺在不超过 27 ºC 的温度下生产。
此外,特级初榨橄榄油还必须具有特定的化学和感官品质,以油酸表示的游离脂肪酸含量不得超过每 0.8 克 100 克。
初榨橄榄油——其特点是味道和气味相当好,每 2 克的游离脂肪酸含量低于 100 克——通常与精制橄榄油混合,以制造出质量较低的产品,以比特级初榨橄榄油低得多的价格出售.
橄榄油造假者经常给未归类为特级初榨的初榨和精炼橄榄油产品重新贴上标签,以便以特级初榨橄榄油通常要求的更高价格出售。
根据国际橄榄理事会 data,特级初榨橄榄油目前在意大利基准市场巴里的售价为每 430 公斤 100 欧元,比去年同期低 7.5%。 然而,处女 橄榄油价格 比过去十年的平均水平高出 2.5%。
农民协会 Coldiretti 说,这次行动中查获的大部分橄榄油都是进口的。 在一份说明中,该协会对这项被认为对捍卫优质特级初榨橄榄油的合法市场至关重要的行动表示欢迎。
“2021 年,意大利从国外进口了超过 540 亿公斤的橄榄油,几乎是全国产量的两倍,”科尔迪雷蒂说。
该协会补充说,假瓶子, “通过遍布全国的运营商和通常的原材料入口点进入该国。 欺诈不仅欺骗了公民,还导致优质产品的价格暴跌。”
操作 Verum 和 Oleum 也达到了 普利亚大区,意大利南部地区负责该国最大的部分 橄榄油生产.
意大利农业联合会 (CIA) 当地分会警告说 橄榄油欺诈 可能会损害数以千计的合法优质橄榄油生产商。
“中央情报局和橄榄油生产商与司法部门和警察部门在[打击假冒]斗争中并肩工作,”中央情报局普利亚地区主任根纳罗·西科洛说。
“食品欺诈不仅代表了影响公民健康和经济的犯罪活动,还代表了对普利亚大区生产商声誉的巨大损害,”他补充说。
行动结束时,有10人因可能违反贸易法被举报,33人因违反会计记录和未保存账目被罚款 可追溯性要求 用于处理橄榄油。
警方查获价值超过 170,000 欧元的产品,导致行政罚款总额达 10 万欧元。
Coldiretti 在其说明中建议意大利消费者始终寻找本国产品并学习如何阅读标签。
“在来自国外的特级初榨橄榄油瓶上,在大多数情况下,几乎不可能阅读强制性声明,例如 “欧盟橄榄油的混合物,' “非欧盟橄榄油的混合物或 “欧盟和非欧盟橄榄油的混合物,”该协会写道。
“[发生这种情况]是因为它们用非常小的字符书写,放置在瓶子的背面和标签上难以发现的位置,”他们补充道。
“此外,消费者需要警惕价格过低,可能直接从生产商、磨坊或 Campagna Amica 市场购买,在那里可以在购买前品尝特级初榨橄榄油并识别其特性,”Coldiretti 总结道。