扎达尔县官员庆祝获奖制片人

在克罗地亚扎达尔县国际质量竞赛中获奖的橄榄油、奶酪和葡萄酒生产商在当地举行的仪式上受到表彰，并受到当地省长博日达尔·朗金 (Božidar Longin) 的祝贺。

扎达尔是克罗地亚亚得里亚海七个县之一，面积 7,276 平方公里，约占全国面积的 8.3%，并力求将其打造成“ 美食美酒旅游目的地.

“我们有品质。 我们还拥有数量可观的优质油、葡萄酒和奶酪，现在我们应该加强对旅游产品的介绍，”朗金说。

屡获殊荣的葡萄酒和奶酪生产商与当地橄榄油生产商一起在 20 年荣获 2023 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition世界上最大的橄榄油质量竞赛在扎达尔县政府的庭院举行，这座城市被认为比罗马还要古老。

105 年克罗地亚制片人总共获得了 2023 个奖项 NYIOOC。 只有意大利和西班牙的生产商获得的奖项比克罗地亚多。

“就成功率和质量而言，我们是世界上最好的。” 屡获殊荣的制片人，就克罗地亚 80% 的成功率而言，这是提交超过 - 份申请的国家中最高的 特级初榨橄榄油 比赛样品。

弗拉特科维奇，也是 扎达尔县橄榄种植者协会主席，说橄榄在该地区已经种植了 2,000 多年。 “我们的祖先在古希腊人之前就种植了它们，”他告诉我们 Olive Oil Times.

如今，根据官方数据，约有 3,500 个农场种植橄榄，占地 2,580 公顷。

“大约 30 年前，新一代的橄榄种植者在我们祖父留下的基础上，开始了这个新的橄榄种植故事，”弗拉特科维奇说。 “我们更新了旧树林并种植了新的橄榄树。 今天，我们有超过一百万棵结橄榄树。”

由于了解并实施了种植中的农业技术措施，产量逐年提高。

去年， 尽管干旱和高温扎达尔县农民生产了 9,500 吨水果，平均出油率为 15%，即橄榄油 1,425 吨。 去年的产量比 30/2021 作物年度高出 22%。

“新一代橄榄种植者采用了新的油脂加工专业知识和技术， 适当的储存，”弗拉特科维奇说。 “技术现代化的榨油厂建成了，其质量得到了世界的认可。”

他补充说，他特别高兴克罗地亚橄榄油受到全世界的赞赏和认可。

“我特别高兴的是，我们的祖父的努力没有白费，我们为他们为我们的下一代种植的橄榄树注入了新的生命，”弗拉特科维奇说。

他指出，前几代橄榄种植者如何辛勤地清理土地并建造一公里长的石墙来划分农业用地和农业用地。 保护橄榄树免受恶劣天气的影响.

“现在，我们的目标是以适当的价格生产、品牌化和销售高品质特级初榨橄榄油，以便不仅让橄榄种植者而且让消费者受益。” 获得两项金奖 在2023 NYIOOC.

在颁奖典礼上，浪琴表感谢获奖制片人向全球观众宣传达尔马提亚县。

“感谢你们以最好的方式在全世界传播我们县的名字。”他说。 “感谢您多年来所获得的所有奖项，因为您是我们县公民的骄傲。 我们原本是一个农业目的地； 我们都是从它开始的。”

“如今，旅游业是我们的主要经济部门，但我通过产品销售的成功来衡量季节，”朗金补充道。 “我们必须坚持质量和品牌，继续努力将我县打造成美食目的地。”

“这是旅游产品的附加品质； 真正的客人会将我们地区的美丽与它所提供的风味结合起来，”他总结道。