轮流停电期间南非丰收
今年的停电达到了几个惨淡的里程碑，但该国的生产商并没有被吓倒。
（照片：De Rustica） 在最近的收获期间，停电和恶劣天气并没有阻止南非农民生产 特级初榨橄榄油 品质卓越。
南非橄榄产业协会（SA Olive）副主席 Philip King 表示 Olive Oil Times 该国今年生产了约 1.2 万升橄榄油。
每个人都必须通过发电机、太阳能解决方案的形式获得备用电力或改变工作班次来解决这种不便（减载）。 工作还得继续下去。
“2023 年南非特级初榨橄榄油的质量弥补了产量的下降。 这 2022年收获 估计产量略低于 1.7 万升，”King 说。 “许多生产商在全球最负盛名的橄榄油比赛中获得了最高奖项。”
“这太棒了，再次证明南非可以生产世界一流的特级初榨橄榄油，”他补充道。
另见：2023年收成更新King 预计今年的产量将低于 2022 年，他表示 - 年对于该国生产商来说是特殊的一年。
什么时候 生产者开始收割 今年早些时候，它反对前所未有的减负荷（轮流停电以防止国家电网崩溃）。
南非储备银行(SARB)公布的数据显示，截至2023月中旬，2019年停电次数已超过2020年和-年的总和。
当时，南非储备银行和其他南非主要公司开始为电网崩溃做准备。 这一潜在的灾难性事件引发了全国关注； 如果发生全国范围内停电的情况，由于其独特的拓扑结构，电网需要长达两周的时间才能重新启动，分析人士认为这可能会导致大范围的骚乱。
随着 2,434 月份收获工作如火如荼地进行，SARB 的数据显示，截至该月中旬，该国已在 2023 年经历了 - 小时的减负荷。
金将收获期间的减载描述为一项巨大的挑战。 “但正如南非荷兰语所说， “布尔玛克 “计划“他说。
“每个人都必须通过发电机、太阳能解决方案的形式获得备用电力或改变工作班次来解决这种不便，”他说。 “工作还得继续下去。”
除了断电之外，西开普省的农民（该国大部分橄榄农场所在地）还经历了大雨和严重的洪水，导致基础设施大面积损坏。
金表示，尽管如此，潮湿的冬季对橄榄农的积极影响远远超过了消极影响。
“积极的一面是，在收获期间几乎不需要灌溉，因为整个土壤剖面都得到了滋养，而不仅仅是树木周围的区域，”他说。
不利的一面是，雨天导致收获放缓，增加了减负荷计划的时间损失，但生产商对此泰然处之。
位于西开普省罗伯逊和阿什顿之间的 Owl's Rest 橄榄和薰衣草农场的共同所有者赫德利·马尼科姆 (Hedley Manicom) 表示，降雨对他们的吨位和石油产量产生了负面影响。
他称收成不佳，导致橄榄吨位较低，比上一年的产量下降了 70% 左右。
“初冬导致许多橄榄没有成熟，”他说。 “由于潮湿的土壤条件导致的高含水量，我们的损失很大，每吨产量也很低。”
Manicom 表示，Owls' Rest 团队必须在断电时间段内工作。 “但歉收让这一切变得更容易，”他说。
Owl's Rest 必须应对的其他因素包括最低工资上涨导致的高采摘成本以及低产量，这降低了农场采摘者的生产力。
罗伯逊的另一位制片人布伦达·威尔金森 (Brenda Wilkinson) 是 里约拉哥橄榄庄园说，他们最近的收获涉及细致的日常计划，考虑到减载时间表、员工要求、收获和天气。
尽管如此，她表示今年比去年好得多，产量更大，质量也更出色。
威尔金森告诉 Olive Oil Times 他们预计丰收和停电，因此提前开始收割。
结果，他们生产出了强烈、辛辣的油的良好平衡，随后在季节后期生产出中等强度的油。 她说，这为他们带来了无数奖项。
威尔金森补充说，他们已经在拉戈河安装了太阳能系统，以支持国家公用事业电力。
“有了良好的规划，我们就能够按照计划进行操作，没有遇到很多问题，”她说， “除了加工成本上升之外。”
威尔金森补充说，里奥拉戈在赛季初期并没有经历太多潮湿的日子。
“因此，我们的收获工作没有受到降雨的干扰，除了收获的最后四个星期，我们不得不推迟采摘整整 10 天，以使果园干燥并减少水果的水分含量，”她说。
“我确信世界其他地区的情况也是如此，劳动力、燃料、化肥和除草剂成本的不断上升对我们的生产成本产生了负面影响，并且在不减少销售量的情况下很难弥补橄榄油贸易价格的上涨， ”威尔金森补充道。
再往东，Kallie Frey，农场经理 德鲁斯蒂卡庄园，说收成顺利，并补充说他们的石油产量比去年增加了四倍。
“我在收获开始前安装了发电机组，因为我知道减载将导致我们无法生产出我们通常生产的高品质特级初榨橄榄油，”他说。 “效果很好，谢天谢地我们做到了。”
“我们有一支很棒的团队。 它让挑战变得更容易，”弗雷补充道。 “潮湿的冬季确实造成了一些延误，并对石油产量产生了巨大影响，但质量仍然非常好。 我们从来没有抱怨过小卡鲁的下雨。”
