橄榄树可以帮助应对气候变化

橄榄树可能成为抗击艾滋病毒的重要工具的想法 气候变化 可能看起来有些牵强。 尽管如此，国际橄榄理事会（IOC）已经收集了表明这一点的证据。

300 月中旬，来自 30 个国家的 - 多名专家，包括科学家、农民、私营公司和政策制定者，在马德里举行会议，讨论橄榄林在应对气候变化方面的作用。

海梅·利洛 (Jaime Lillo)，国际奥委会副执行主任 2024年掌管该政府间组织，在第一天告诉与会者，发展橄榄园作为减轻气候变化影响的有效工具的作用将是国际奥委会在其任期内的中心重点。

“橄榄树的自然行为是捕获大气中的二氧化碳，吸收它，然后首先将其储存在生物质中，最后永久地储存到土壤中。”国际奥委会主席胡安·安东尼奥·波罗·帕洛米诺橄榄油技术和环境部门告诉 Olive Oil Times.

因此，橄榄树林成为重要的碳汇。 根据国际奥委会的数据，全球占地 10.5 万公顷的橄榄园每年可以从大气中消除 47 万吨二氧化碳。

“因此，考虑到橄榄油的总生命周期，可以认为生产一公斤橄榄油 去除10公斤二氧化碳 来自大气层，”国际奥委会在 2017 年的一项研究中总结道。

橄榄油因其味道和营养特性而受到全球的赞赏。 它对环境的额外积极影响可能会使该行业对消费者更具吸引力。

然而，很少有人知道这种作物对环境的积极影响。 “必须让消费者意识到橄榄油是一种健康的脂肪，也是最环保的脂肪，促进可持续和环保的消费，”波罗·帕洛米诺说。

研讨会的专家们将他们的研究结果与欧盟委员会的自愿信用碳市场框架相一致，该框架依赖于三种类型的碳清除：持久产品和材料中的碳储存、永久碳储存和碳农业。

波罗·帕洛米诺表示，国际奥委会的专家已经证明，属于欧盟委员会碳清除第三支柱的橄榄树是一种碳汇，他们随时准备与委员会合作，以确保该框架承认橄榄树石油部门的基础性作用。

此外， “我们可以通过可持续农业实践来补充橄榄树从大气中去除碳的天然能力，”他说。

波罗·帕洛米诺表示，农民可以实施废物收集和堆肥做法，以提高林地吸收二氧化碳的能力。

“将叶子和修剪后的废物等有机物重新添加到橄榄树林中将改善土壤的物理结构和矿物质成分，”他说。 “除此之外，还会有其他 对土壤健康有益的副作用设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“

“例如，虽然橄榄树吸收碳的天然能力会发挥作用，但增加土壤中的有机质可以提高其保持湿度的能力，从而减少对水和灌溉的需求，”波罗·帕洛米诺补充道。

国际奥委会研讨会上的专家认为橄榄种植是农民的绝佳机会 赚取额外收入.

“他们不仅可以通过销售橄榄油获得收入，而且考虑到对环境的积极影响，他们还可以从自愿碳信用市场上销售碳信用中受益，”波罗·帕洛米诺说。

“橄榄种植者应被视为森林的守护者，因此，来自碳信用额的额外收入可以在经济上认识到这一重要作用，”他补充道。

然而，橄榄行业尚未成为欧盟可持续投资分类的一部分，因此不符合自愿碳信用市场的资格。 国际奥委会和专家正在努力争取该行业的认可。

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