生产者资料
丹尼(Daniele)和罗伯托·奥普里(Roberto Aprile)在意大利南部深处,在美丽的西西里山谷(Sicilian Valle dell'Irminio)中,从浓烈的Cetrale(或Tonda Iblea)和精致的Biancolilla等传统当地栽培品种生产出极佳的初榨橄榄油。
尽管继承了 希克利 农村和家人对橄榄油的热爱,它们不过是过时而过时的。
现代化,准确的图形,最新的网站以及重大美食事件的出席都清楚地证明了这一点。 但是他们也成功地将传统与创新联系起来,对当地文化和当代艺术也给予了极大的关注。 最后一个例子是 “”是在Scicli的古老乡村教堂圣灵(Santo Spirito)周围种植的长期废弃的橄榄园。
教堂于2010年被当地艺术团体救出并恢复 星光集团,艾普尔(Aprile)兄弟正在耕种,收割和压榨老树的橄榄。 这种限量版初榨橄榄油的销售收入将为集团的项目提供资金。
每年,这种稀有产品都会有不同的标签,特别是由艺术家设计并通过比赛选择的。 2011年获奖者是Corrado Iozzia,他的作品 “印刷品”:绿色阴影指纹,突显了自然,橄榄油与人类劳动之间的深层联系。 就像Aprile橄榄油一样,其鲜明的形象令人印象深刻。
6 年 2023 月 - 日
拉尼斯的 Spiridon Anangnostopoulos 利用他的专业知识为他的橄榄树创造了理想的土壤基质,使当地的橄榄品种走出了默默无闻。