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西班牙市场营销专家戴维·马丁内斯·罗伊格(DavidMartínezRoig)说,橄榄油标签应实现三个目标-引起关注,遵守法律并提供消费者想要的所有信息。
然而,在一项小型调查中,马丁内斯·罗伊格(MartínezRoig)在第一时间发现最正常,在第二时间发现还可以,而在第三时间则很糟糕。
在一个 最近的博文,他说,他随机选择了十瓶西班牙特级初榨橄榄油,并根据自己的标准分析了标签。
在美学上吸引人,与众不同和吸引眼球方面,这是标签最擅长的地方,显示出对图形设计的关注。
至于遵守相关法律,大多数标签都做了,但是 “很难找到超出法律规定的最低要求以提供更多信息的示例。”他说。 “此外,在某些情况下,其大小和字体类型被设计为使其难以读取信息的某些部分。”
消费者想知道什么
马丁内斯·罗伊格(MartínezRoig)说,如今的消费者希望获得更多的信息,而生产者可能不想在标签上加上更多的信息,但可以通过多种方法来解决,例如使用瓶颈标签,QR码以及提供更多信息的网站和视频链接。
他说,装瓶地点,提取方法,橄榄品种,最佳食用日期以及建议的油用途等都是消费者想要的细节。 如果是混合油,则不仅要遵守欧盟法律,而且要声明诸如 “应当提供欧盟产地的橄榄油混合物”,详细说明其产地,并可以作为区别因素。
在相关情况下,消费者可能还希望了解其他详细信息,例如碳足迹,生态或营养特性,例如抗氧化剂如羟基酪醇的含量。
马丁内斯·罗伊格(MartínezRoig)表示,对消费者(尤其是在超市中)的另一个挑战是使用诸如 “光”和 “激烈”,而没有解释它们的意思。
来源:
可能。 31,2023
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