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Curtis Cord 是...的创始人和主编 Olive Oil Times，总裁 World Olive Oil Competition 和执行董事 Olive Oil Times Education Lab.

Olive Oil Times 是一份于 2009 年推出的独立出版物，旨在为消费者和行业专业人士提供及时、全面的新闻。 它是世界上最重要的资源 橄榄油信息.

NYIOOC World Olive Oil Competition 是规模最大、最负盛名的橄榄油质量竞赛。 它的年度 获奖名单 是权威的指南 顶级橄榄油品牌 以及制作它们的敬业生产者。

Olive Oil Times Education Lab 在纽约、伦敦和旧金山提供创新培训和在线课程，以增强一代橄榄油专家的能力。

科德先生经常被媒体称为橄榄油行业公正的权威。