演出活动五月更新。 12 15:51 UTC

World Olive Oil Competition 结果:实时更新

世界上最大和最负盛名的橄榄油质量竞赛正在实时揭晓获奖者,因为评委对每个参赛作品的调查结果都经过了认证。
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实时揭晓 NYIOOC 获奖者继续

世界标准时间 24 月 08 日 04:-

来自纽约的 OOT 员工报告

世界上最大的橄榄油比赛通过现场直播揭晓了今年的获奖品牌 世界上最好的橄榄油官方指南.

而不是等到所有条目都被评判之后才像惯例那样批量发布结果 NYIOOC 现在在第十版中,屡获殊荣的生产商正在了解他们收到的样品订单中的成果 NYIOOC 用于判断。

冥界 NYIOOC的远程评判协议允许分析更新鲜的北半球和南半球油,更有可能获得评委的高分。

使用我们的专有软件进行虚拟品尝使我们能够通过分析处于最佳状态的样品来做得更好,” NYIOOC 主席 Curtis Cord 一月份写的 博客文章. 今年,为了给制作人更多时间来宣传他们的成就和推广他们的获奖品牌,我们将在他们进来时发布结果,而不是等到所有参赛作品都被评判之后,“他补充道。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

世界标准时间 12 月 13 日 35:-

丽莎安德森从开普敦报道

一些农民种植不止一种作物。 作为。。而被知道 混养,这种做法是为了尝试复制自然生态系统。

由于它们相似的气候要求,种植橄榄和葡萄是一种传统的多元文化农业实践,由生产者如 SCEA 青少狮 谁获得了金奖 普罗旺斯 AOP 今年的特级初榨橄榄油 World Olive Oil Competition.

橄榄树保护葡萄藤免受强风的影响,强风会阻碍授粉,并被认为可以保护意大利翁布里亚地区的葡萄园免受根瘤蚜的侵害,这是一种以葡萄为目标的害虫。


世界标准时间 12 月 13 日 25:-

丽莎安德森从开普敦报道

二十年前巴西没有 olive oil pro诱导者。 从那时起,其新兴行业已扩大到 230,000 年的产量 2019 升,并于两年前开始出口其石油。

南美生产商收获的橄榄中约有四分之三是 Arbequina 品种,巴西橄榄油通常是草本植物,有些带有番石榴风味。

巴西最南端的南里奥格兰德州,是生产商的所在地 奥利瓦斯达卢阿 他们在 2022 年的中等强度 Koroneiki 特级初榨橄榄油中获得了两项金奖 NYIOOC,是最大的橄榄种植区,60 年生产了该国 2019% 的橄榄油。


世界标准时间 12 月 13 日 22:-

Paolo DeAndresi 罗马报道

又一金奖颁给 A1980,一种有机特级初榨橄榄油,来自意大利中部拉齐奥上游地区博尔塞纳湖周围美丽的风景。 这是一片肥沃的土地,在湖岸和周边地区很容易发现橄榄树。

冥界 亚历山德拉尼古拉农场 在 Montefiascone 种植 Frantoio、Moraiolo、Leccino 和 Pendolino 橄榄,这是一个著名的古老村庄,耸立在湖上,以 罗卡·德·帕皮中, 教皇城堡”,一座令人印象深刻的建筑,由教皇伊诺琴佐三世于 12 世纪th 公元世纪。

城堡周围的缓坡——被西方微风亲吻,被成千上万游客珍视的迷人湖泊所引发的独特当地气候——受到了几代葡萄酒和橄榄种植者的呵护。 Montefiascone 地区的大部分地区都源自火山,是葡萄酒、橄榄和水果种植者的福地。

去年获奖后,我们从未期待在著名的颁奖典礼上再次确认 NYIOOC,”亚历山德拉尼古拉告诉 翁图夏,当地报纸。 我为这个消息流下了喜悦的泪水。 我所有的家人都参与其中,比如我的母亲,去年获胜后鼓励我们不要停止对质量的追求,今天我们与她分享这些积极的成果。”


世界标准时间 11 月 17 日 53:-

来自纽约的 OOT 员工报告

在2014 NYIOOC,大约有三分之一的提交作品获奖。 今年,预计至少有三分之二的参赛制作人将获得业界最令人垂涎​​的奖项,如果 最近的趋势 保持。

年复一年,成功率稳步攀升——不是因为我们的评委软了,而是因为世界各地的生产商都决心响应号召并改进他们的方法,” NYIOOC 主席 Curtis Cord 在最近的一篇博文中。

与 2014 年相比,与 - 年相比,每个地区的生产者都对生产优质橄榄油所需的知识更加了解,当时大多数橄榄油都是晚收且未经过滤的。 合作社、PDO 和国家农业组织的技术和教育举措促成了这一时期质量的显着提高。

我们的评委们从十年前对令他们满意的稀有样本感到高兴,到现在大部分时间都感到高兴。 对我们所有人来说,有这么多优质油可供选择是多么幸运——这在十年前还是一个不可想象的概念,”Cord 指出。

第十届入围的1,267种油品 NYIOOC 代表来自 28 个国家/地区的优质特级初榨橄榄油品牌的精英子集。 十年过去了,大多数参与的生产商都了解品酒小组和市场正在寻找什么。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

照片:意大利布雷扎蒂雷纳

Itrana 以令人回味的番茄味着迷

世界标准时间 9 月 16 日 20:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

Itrana是成功背后的橄榄品种 卡罗恰坎波迪梅勒, 布雷扎·蒂雷纳1902年的农业, 每个人都获得了金奖 NYIOOC World Olive Oil Competition.

位于拉齐奥南部拉蒂纳省的三个屡获殊荣的农场生产出出色的单一品种,其特点是带有番茄香味,鼻子和嘴巴都可以闻到,并辅以割草、香草和淡淡的杏仁味。

在我看来,Itrana 特级初榨橄榄油因其和谐而脱颖而出,”Gisa Di Nicola,品酒师和创始人 lio告诉 Olive Oil Times. 它们可以非常优雅,果味、苦味和辛辣味总是很平衡。 他们的番茄叶香气让你着迷,让你想起小时候祖母为你准备的用番茄摩擦的意式烤面包,你甚至可以想象面包片上的一枝罗勒,以及你周围的草坡在微风中。 我们可以说他们的气味唤起了整个气氛。 由于通常 Itrana 不会太苦或太刺鼻,因此我在品尝时使用它来向经验不足的消费者介绍高品质特级初榨橄榄油的世界。”

由于土壤和气候条件会影响橄榄油的感官特征,因此可能会根据果园的位置而产生感官差异。 在 Sonnino 和 Itri 的内陆地区,位于陡峭地形上的树木可以提供稍微浓烈的橄榄油,”Di Nicola 指出。 这种特性在由面向大海的植物制成的油中得到了缓解,比如加埃塔附近的植物。 事实上,我们发现许多果园位于靠近海边的干石墙支撑的梯田上。 在营养品层面,我注意到,如果采用正确的生产措施,最隐蔽和高架的小树林可以生产出含量非常高的产品。 多酚,”她观察到。

让我们不要忘记,由于它的双重能力,Itrana 的果实可以在经过一段时间后变成美味的食用橄榄 腌制工艺.


有些树需要陪伴。 其他人没有。

世界标准时间 6 月 12 日 50:-

丽莎安德森从开普敦报道

生产屡获殊荣的 Leccino 特级初榨橄榄油的橄榄树赢得了澳大利亚生产商的青睐 尚克角橄榄庄园 今年的三项金奖之一 World Olive Oil Competition 是一种自我不育的品种,需要其他树在其旁边生长才能结果,而有些是自我繁殖的,不需要其他橄榄树进行授粉。

除了自我不育外,像所有橄榄品种一样,莱奇诺树是自交不亲和的,这意味着它们需要由另一个品种的树授粉以防止近亲繁殖。

尽管有时这需要在同一片树林中种植另一种橄榄品种的额外努力,但自花授粉的树比自花授粉的树产生更大的产量,并且对不利的气候条件更具弹性。

虽然像 Leccino 这样的橄榄树自不相容和自我不育,但它可以成为其他品种的优良授粉树。


世界标准时间 4 月 12 日 58:-

丽莎安德森从开普敦报道

约旦生产商在炎热和干燥的天气中面临着持续的挑战,但具有讽刺意味的是,正是这些气候条件赋予了黎凡特王国的特级初榨橄榄油独特的感官品质。

像乔丹这样的制片人 迈达农业,他们在今年的特级初榨橄榄油中赢得了金奖和银奖 World Olive Oil Competition,由于气候变化,未来将面临更高的温度。

联合国政府间气候变化专门委员会无法确定约旦农民的前景,但在雨季,该国的橄榄树减少了导致荒漠化的土壤侵蚀。

这是我们参加纽约橄榄油比赛的第二年,”Al-Maida 的所有者 Ziad Bilbeisi 告诉 Olive Oil Times. 去年的奖项给了我们很多机会,例如受邀为阿姆斯特丹的最佳厨师颁奖典礼提供我们的 EVOO。 今年的奖项将进一步将我们的橄榄油推向新市场,让这些约旦品种的 Arbequina 和 Arbosana 得到更广泛的曝光和享受。”


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瓦托佩迪圣最大修道院

阿索斯山修道院提供屡获殊荣的橄榄油和地道的地中海美食

世界标准时间 3 月 22 日 32:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

冥界 阿索斯山瓦托佩迪修道院 在第十届国际电影节上获得不少于四项金奖 World Olive Oil Competition.

修道院的有机橄榄油 Eleonas Vatopediou Bio 凭借其三个版本中的每一个都获得了金奖:有机 Koroneiki、早收 Koroneiki 和混合物。 Eleonas Monastic Koroneiki 获得了另一枚金牌。

阿索斯山是位于希腊北部阿索斯海角的自治政体,拥有二十座修道院,自 8 世纪末建立以来一直是东正教教堂的精神和修道中心th 世纪。

Athonite 社区是世界各地人们的热门目的地,无论他们的宗教信仰如何,他们都希望体验另一个时代的世界。 社区的游客也有机会品尝到最纯粹的地中海美食。

阿索斯山的僧侣是熟练的葡萄酒和橄榄油制造商,他们以其简单而有品味的食谱而闻名于希腊。

他们的菜肴主要以地中海主食为基础,如豆类、蔬菜和海鲜,因为各种形式的肉类都被排除在外。 他们使用茴香、欧芹、五香粉、肉桂和小茴香等香草来增加风味。

修道院拥有自己的葡萄园和橄榄油果园,而种植优质有机蔬菜、水果和豆类的广阔花园则延伸到山区。


世界标准时间 3 月 11 日 16:-

丽莎安德森从开普敦报道

Bianchera 橄榄产生浓郁的橄榄油,但斯洛文尼亚生产商 Timor 混合了当地的 Istrian Bjelica”与其他品种一起创造出精致的有机混合物, 为他们赢得了金奖 在2022 NYIOOC.

生产商出于各种原因混合油,例如为了确保风味的一致性,因为特定树丛品种的味道可能会因气候和其他因素而每年发生变化。

混合物要么是通过混合来自不同树林和庄园的油,要么通过在同一树林中种植不同的品种并将它们视为一个整体来创造。 这些橄榄被称为田间混合,然后同时收获、碾磨和装瓶。


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以色列呼拉谷

来自以色列胡拉谷的获奖橄榄油

世界标准时间 2 月 17 日 35:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

2022年获得两项金奖 NYIOOC by 克雷姆扎伊特, 优质特级初榨 olive oil producer 的橄榄树点缀在 Hula 谷的约旦河岸边,这是以色列北部独特的环境,随着时间的推移,人类住区和农业活动一直在努力调整它们与 Hula 国家保护区内丰富而脆弱的环境的关系。 它是该国第一个自然公园——郁郁葱葱的湿地,候鸟、稀有的水生植物和沼泽动物在这里繁衍生息。

KeremZait 一直在投资最先进的机械和农业最佳实践,建立在橄榄种植的悠久传统之上。 该地区的橄榄树有着悠久的历史,当地的橄榄种植历史可以追溯到几千年前。

研究人员认为,橄榄、开心果和橡树是 15,000 多年前该地区最普遍的树种,当时随着上一个冰河时代开始消退,气温开始上升。 从那时起,橄榄树成为当地居民安全的燃料和食物来源。

很荣幸被评为橄榄油行业的知名人士之一。 我们在过去十年中在以色列农场开发的独特的端到端流程——从种植到压制再到分销——使我们能够将这些赢得金牌的优质产品交付给我们宝贵的消费者,并将顶级产品带到当地市场,”KeremZait 的共同所有人 Nimrod Azulay 告诉 Olive Oil Times.


世界标准时间 29 月 14 日 14:-

来自纽约的 OOT 员工报告

在这个行业 370位获奖者 将在 - 月的第一天之前宣布——早在以前的版本中报告任何结果之前。 每个地区的生产商都在大肆宣传他们在 社交媒体渠道 并且比以前更早地出现在世界各地的新闻媒体上。

大多数北半球油品的分析时间比过去提前了几周,南半球品牌也加入了刚从工厂出来的队列。

冥界 世界上最好的橄榄油官方指南 每天被观看超过 20,000 次,随着结果的不断展开,人们的兴趣也在增加。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

ual橄榄

Picual 和 Koroneiki 在获奖的单一品种中正面交锋

世界标准时间 29 月 11 日 55:-

Costas Vassilopoulos 从雅典报道

18天后进入第十版 World Olive Oil Competition, 357奖 (255 金和 102 银)已被授予来自全球 21 个国家/地区的生产商,因为结果不断展开。

迄今为止,单一品种(由单一橄榄品种制成的油)已获得 217 个奖项,而由两个或多个品种或混合物制成的品牌赢得了 140 个奖项。

就特定品种而言,大多数胜利都是由 画象的幸灵气 品种——分别为 28 和 27 个。

比赛组织者早些时候指出,Koroniek 是 2022 年的主要品种 NYIOOC (在单一品种和混合品种中)在今年的比赛中代表的 151 种不同的橄榄类型中。


世界标准时间 28 月 12 日 14:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

生产商 Agresti 1902 以金奖庆祝其进入高品质特级初榨橄榄油世界 501 海拔. 我们很高兴获得这一认可,这标志着我们首次参与 NYIOOC,”弗朗切斯科·阿格雷斯蒂告诉 Olive Oil Times 在他发现他的 Itrana 单品种已登上官方指南之后。

几年前,他继承了祖父母的橄榄油制作传统,目的是在拉齐奥南部的索尼诺和伊特里之间陡峭的梯田山上,用 1,200 棵百年老橄榄树制成优质特级初榨橄榄油。 在上一季实现小规模试生产之前,我们已经进行了五年的试验,”他透露。 最后,今年我们推出了最终产品,它已经让我们非常满意。”


许多世界上最好的橄榄油也是有机的

世界标准时间 28 月 12 日 07:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

在迄今为止宣布的金奖和银奖得主中,几乎三分之一是有机生产的特级初榨橄榄油。

这些初步数据显示了许多高端生产商的坚定承诺,因为特级初榨橄榄油的健康状况是国际市场的相关驱动因素。

来自有机农业世界的最新数据显示,截至 2020 年底,全球有机食品市场价值超过 120 亿欧元,比上一年增加 14 亿欧元,是有史以来最强劲的增长。 美国是全球主要的特级初榨橄榄油进口国,也是有机食品的主要市场。


世界标准时间 28 月 11 日 58:-

丽莎安德森从开普敦报道

制片人 阿苏尔 在第十届国际食品工业展览会上,他们的中等强度特级初榨橄榄油获得了金奖 World Olive Oil Competition 使他们屡获殊荣的石油在比利时销售。

今年早些时候,荷兰发展中国家进口促进中心 (CBI) 报告称,2020 年比利时进口了超过 22,000 吨橄榄油,价值 74.5 万欧元,其中 59% 的橄榄油进口是特级初榨橄榄油。

CBI 报告称,在所有等级的橄榄油中,特级初榨橄榄油是比利时进口增长最快的橄榄油类型,从 5,500 年增加了 2017 吨,到 13,300 年增加了 2020 吨。

据报道,比利时从西班牙进口了 48% 的橄榄油,从其他国家进口的希腊橄榄油增长最快。


Istrian Vergal Frantoio 获得第四金

世界标准时间 26 月 17 日 29:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

特级初榨橄榄油并非巧合 弗加尔·弗朗托约 来自诺维格勒的伊斯特拉旅游公司 Aminess 第四次获得金奖 NYIOOC,这可能是在揭示其结果的过程中途。

我们为我们的 Vergal 感到非常自豪。 我们第四次在世界上最好的油品的激烈竞争中获奖。 我们将继续努力保持领先地位, Aminess 的 Vergal 品牌经理 Alen Fiala 说。

Vergal 是一种古老的淡水来源的名称——健康、纯净和生命的代名词——它以特级初榨橄榄油的形式延续到今天,Aminess 从 Istarska Bjelica、Frantoio、Pendolino 和 Leccino 等品种生产的特级初榨橄榄油, 15 年前,他们在酒店和营地旁边种植。

橄榄树靠近大海,影响橄榄果实和油质。 他们每年收获和加工 50 吨橄榄,生产约 5,000 升油。 根据水果的特性,每个品种都会带来独特的味道和香气,对于屡获殊荣的 Vergal Frantoio 2022 NYIOC 评审团来说,朝鲜蓟、核桃、萝卜、香料和香草脱颖而出。

在 Aminess,来自克罗地亚伊斯特拉和达尔马提亚橄榄种植区的名人和其他特级初榨橄榄生产商正在热切地等待他们的油的评级。

去年,克罗地亚的 39 个奖项中有 86 个由伊斯特拉制片人负责。


Darvari Gida Tarim 大获全胜,来自土耳其的创纪录数量的生产商正在等待他们的结果

世界标准时间 26 月 12 日 40:-

Costas Vassilopoulos 从雅典报道

Darvari̇ Gida Tarim 成为第一个在第十届世界上最大的橄榄油比赛中获得四个奖项的土耳其生产商,因为结果继续在 官方指南.

来自达达尼尔海峡的生产商因其来自艾瓦利克特有品种的精致奥斯曼白标单一品种和来自 Edremit 的拜占庭安娜精致单一品种获得了两项金奖。

Darvari 另外两种单品种特级初榨橄榄油(奥斯曼黑标和拜占庭艾琳)还获得了两项银奖,这两种橄榄油均由广泛使用的 Edremit 品种的橄榄制成。

我们很难为收获找到足够的劳动力,但我们投资了一些特殊的设备,结果很好,”共同所有人 Cem Erdilek 在结果公布后说。 我们为证明我们的质量并看到我们走在正确的道路上而感到高兴和自豪。”

土耳其有 113 个品牌参加今年的 NYIOOC - 安纳托利亚生产商提交的最多。


中国重回赢家圈

世界标准时间 26 月 12 日 25:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

从意大利引进的现代加工技术、与地中海合作伙伴合作建立的苗圃以及在橄榄种植知识的基础上帮助中国 甘肃时代橄榄科技 在 2022 年获得银奖 NYIOOC. 虽然不是中国生产商的第一个,但自从陇南象屿橄榄发展获得2017年金奖以来,这样的相关奖项就没有了。

2018年诞生的甘肃时代橄榄科技可持续发展已通过国际认证 B公司 给橄榄农场打了 92.4 分。 橄榄来自中国人的心脏甘肃陇南 olive oil production,一座位于与地中海盆地许多生产国纬度相近的纬度上的城市。

鉴于当地农民一直在大力投资扩大橄榄生产和改进其产品,甘肃的胜利并不令人意外。 据新华社报道,2021 年,中国橄榄园专用土地达到 42,000 多公顷。 橄榄种植现在在该地区雇佣了数千名员工,被认为是当地经济的支柱。

我们生产的每一滴橄榄油,都是中外交流融合的典范。”甘肃时代橄榄科技总经理新华李刚说。


世界标准时间 26 月 12 日 11:-

丽莎安德森从开普敦报道

法国的 红磨坊奥尔特雷蒙蒂 该公司因其中等强度混合 Taggiasca 特级初榨橄榄油而获得金奖,是越来越多的生产商进入不断增长的油料旅游市场之一。

这种相对较新的农业旅游趋势,包括在橄榄厂和小树林中进行的娱乐和信息活动,在意大利已经扩大到监管葡萄酒旅游业的规定已经扩展到 橄榄油旅游活动”自 1 年 2020 月 - 日起。

西班牙的 Oleotour Jaén 项目通过在全省推广农场景点来发展该地区的油脂旅游。

油脂旅游使地中海目的地摆脱了一般旅游的季节性:油脂旅游部门最繁忙的时期是今年晚些时候的收获月份,而这通常是其他旅游业部门最安静的月份。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

Loopline 橄榄,新西兰

新西兰生产商表现强劲

世界标准时间 22 月 22 日 35:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

Olives New Zealand 的执行官 Gayle Sheridan 告诉 Olive Oil Times.

Olives NZ 已进入多个当地顶级橄榄油品牌 NYIOOC 自 2015 年以来。今年到目前为止,Olives NZ 的参赛作品已获得两项金奖和一项银奖。

有机 托塔拉隧道 是第一次获得金奖。 蓝色地球 和 2018 年一样,今年也赢得了金牌。 卡皮蒂橄榄 荣获银奖。

我们正在等待我们第四次参赛和其他独立参赛(来自新西兰)的结果,”Sheridan 补充道。


世界标准时间 22 月 14 日 30:-

丽莎安德森从开普敦报道

精致的有机 Souri 特级初榨橄榄油 黎巴嫩生产商 Solar 在第十届获得金奖 World Olive Oil Competition 由从树龄约 150 年的树上采摘的橄榄制成。

橄榄树通常在 12 到 2012 岁之间开始结出果实,Arbequina 和 Koroneiki 有时在 900 岁左右开始结出果实。 2018 年,在耶路撒冷客西马尼园中生长的橄榄树被发现至少有 - 年的树龄,而 - 年 Olive Oil Times 据报道,这些树仍在结出果实。

克里特岛的 Vouves 橄榄树是世界上最古老的橄榄树之一,树龄在 2,000 到 4,000 年之间,至今仍能结出果实。


世界标准时间 21 月 13 日 59:-

丽莎安德森从开普敦报道

胆碱橄榄油,已获得摩洛哥生产商的支持 神圣橄榄 2022 年中度特级初榨橄榄油获得银奖 NYIOOC, 被发现具有神经保护能力 根据发表在 Olive Oil Times.

进行这项研究的研究人员使用了来自法国的商业品种 Picholine 特级初榨橄榄油。
胆碱是其本土法国和摩洛哥种植最广泛的橄榄品种。 这种适应性强的品种生产出带有坚果味的果味橄榄油,在世界范围内种植。


土耳其和克罗地亚急剧上升到橄榄油的世界舞台

世界标准时间 21 月 00 日 49:-

来自纽约的 OOT 员工报告

来自 1,267 个国家/地区的 28 个品牌角逐业界最令人垂涎​​的质量奖项,今年的 World Olive Oil Competition 代表了有史以来最大和最多样化的国际橄榄油集合和分析。

土耳其和克罗地亚的生产商共拥有 228 个品牌,而 56 年前只有 5 个。 在这两个国家的急剧增长之前,地区和国家组织通过在世界竞争中表现出色来提高当地石油的知名度。


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逾越节

这本 NYIOOC 获胜者的灵感来自亚里士多德

世界标准时间 20 月 23 日 45:-

Costas Vassilopoulos 从雅典报道

位于哈尔基迪基亚里士多德的土地上,首次进入 逾越节 因其由早期收获的土着哈尔基迪基品种橄榄制成的 Entelechia 特级初榨而获得银奖。

这是我们第一次参加比赛,”老板 Yiorgos Paschalas 告诉 Olive Oil Times 中奖公告后的几分钟。 我们的特级初榨啤酒上市不到一年,在这场最负盛名的比赛中获胜一直是我们的愿望。”

这个单词 Entelechia' 是这位伟大的哲学家自己创造的,它转化为 非常关心和关注,以及彻底。

我们虔诚地将 Entelechia 橄榄油储存在一个非常优雅的玻璃瓶中,”该公司指出。 每个瓶子都包含亚里士多德哲学,这是我们灵感的基础。 这是从种子到植物,从橄榄果实到橄榄油的道路,我们的完成。”

Entelechia 是一种中等强度的特级初榨葡萄酒,具有苦味和辛辣味,回味悠长,带有新鲜青草、橄榄和番茄叶、朝鲜蓟和杏仁的香味。


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卡里姆·菲图里,奥利夫科

早 NYIOOC 结果表明突尼斯稳步上升

世界标准时间 20 月 23 日 02:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

比赛开始几周后,突尼斯制片人已经获得了 14 个奖项,作为 2022 年的 NYIOOC 继续通过现场直播展示今年的获奖品牌 世界上最好的橄榄油官方指南. 鉴于今年的这些初步结果,突尼斯制片人甚至可能超过 30 年创纪录的 2021 个奖项 NYIOOC.

获得的奖项 突尼斯生产商 确认一个行业的成熟度,该行业不仅在产品质量方面而且在数量方面都在稳步增长。

预计产量在欧盟主要生产国西班牙、意大利和希腊之后排名第四。


世界标准时间 20 月 12 日 40:-

丽莎安德森从开普敦报道

中国生产商甘肃时代橄榄科技 荣获银奖 因其精致的 Frantoio 特级初榨橄榄油在今年的 NYIOOC,位于亚洲国家最大的橄榄种植区,中国甘肃省陇南县城。

陇南拥有地中海风土,拥有一百多个品种,约占中国橄榄树的 50%。 中国约85%的橄榄油产自陇南。

去年早些时候,市场研究公司 Mordor Intelligence 估计,从 4.2 年到 2020 年,亚太地区的橄榄油市场将以 2025% 的年复合增长率增长,但据报道,当地消费者仍然青睐进口橄榄油。


世界标准时间 19 月 18 日 26:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

塞浦路斯再次成为世界上最好的特级初榨橄榄油的生产国之一。 其有机种植的橄榄在收获后三十分钟内压榨,未经过滤的苦味和果味 阿萨斯银版 在 2022 年获得银奖 NYIOOC,这是在 2021 年获得金奖之后 NYIOOC.

就像 Atsas Organic Products 的其他高品质 EVOO 一样,Silver Edition 瓶子以其全黑色外套而著称,据该公司称, 防止直接接触光和氧化”,从而随着时间的推移保护内容物的质量。

Atsas Silver Edition 混合了来自尼科西亚地区 Evrychou 小村庄的 Koroneiki 和 Kalamata 橄榄,该地区是一些最传统的地中海盆地作物的相关农业区。 在那里,七千棵 Atsas 橄榄树与葡萄园和谷物共享景观。 它是联合国缓冲区,根据 Atsas 的特殊地位,多年来帮助保持土地完好无损。

我们公司设想通过永续农业创建和维护可持续的农业生态系统。 我们的目标是继续不间断地生产我们的优质特级初榨橄榄油,同时使用支持农业生态并满足我们农场气候和特殊土壤条件的农业实践。 我们的团队致力于将这片土地变成一个独特而富有成效的农业生态系统,”该公司在其网站上指出。

该公司在其场地内管理着一个水库和照顾树木和橄榄转化所需的基础设施。


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Castelbottaccio,Collettivo Castelboom 的故乡(照片由位于 Molise 的 Turismo 提供)

在莫利塞,Collettivo Castelboom 闪耀着金色光芒

世界标准时间 19 月 18 日 23:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

Collettivo Castelboom 坐落于意大利中部莫利塞的中心,由来自文化、时尚、食品和研究领域的专业人士组成。

超越了农场的单纯概念,它是 一个由艺术家、音乐家、建筑师、设计师、厨师、哲学家和人类学家组成的集体,每个人都拥有自己与土地和文化相关的技能,所有人都因对自然和美丽的热爱而团结在一起,”创始人在介绍意义深远的项目。

他们的使命是创造就业机会、促进领土发展、保护环境、提升当地农业部门的价值并促进文化意识。 重复去年的成功 World Olive Oil Competition,该组合获得了金奖 SOLARE,一种 Gentile di Larino 单一品种,具有中等果味和均衡的苦味和辛辣味,带有普遍的新鲜杏仁味和橄榄叶和田间草本植物的味道。


世界标准时间 15 月 18 日 28:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

小豆岛的 Takao Nouen 再次在世界橄榄油大赛中获得金奖。 日本制作人荣获 Nevadillo Blanco 和 Manzanilla 混酿. Takao Nouen 告诉其网站的访问者,成功始于爱护土壤、在正确的时间收获每个品种,并一个接一个地手工照料橄榄。 评委会指出,橄榄畦带有香草、绿茶、绿杏仁和青草的味道。

到目前为止,已经公布了四项金奖和两项银奖 日本品牌,在从该国进入的8个品牌中,根据 官方统计.


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Donato Conserva 和他的兄弟 Michele 在 Mimì 农场

世界标准时间 14 月 11 日 51:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

我们为我们取得的成果感到高兴和自豪,”多纳托·康瑟瓦告诉 Olive Oil Times 在获得第二个金奖之后 米米 在第十 NYIOOC 突然出现了 动态信息 比赛。

阿普利亚生产商出现在 世界上最好的橄榄油官方指南 连续第七年与他的 Coratina 合作。

这些奖项是对我们所有努力的回报,特别是应对气候挑战,以保证我们的消费者获得最高水平的质量,”这位农民说。 我们相信,在如此重要的比赛中获得的这些认可可以推动我们创造新的协同效应和合作。”

位于巴里省 Modugno 和邻近村庄之间的 75 公顷(185 英亩)区域,孕育着 Mimì 特级初榨橄榄油的橄榄园包括 23,000 株 Ogliarola Barese、Coratina、Peranzana、Cima di Melfi 和诺切拉拉德尔贝利斯。

农场的核心是一个高科技磨坊,水果会立即被压碎——通常在收获后的几个小时内。

我们通过技术更新和改进不断改进我们的生产流程,”Conserva 指出。 正在与巴里综合诊所合作,对特级初榨橄榄油的营养特性进行研究。 在 Mimì 农场,特别关注感官特性,以开发具有高多酚含量的产品。


世界标准时间 14 月 11 日 48:-

丽莎安德森从开普敦报道

随着橄榄的生长 在格鲁吉亚蓬勃发展 及其种植者正在努力在南高加索橄榄部门发挥关键作用,当地农民正在种植从土耳其进口的两种橄榄品种 Edremit 和 Gemlik。

Edremit,赢得土耳其生产商的品种 马夫拉斯·齐丁西里克 今年的两项银奖 NYIOOC,在土耳其广泛种植,占该国橄榄树的近五分之一。 由于其耐寒性和对当地农业实践(如喷铜)的适应性,它受到格鲁吉亚农民的青睐。

Edremit 橄榄也被称为 Ayvalik,生产的油具有强烈的果味和微妙的苦味。


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OPG达米尔·瓦内利奇

随着结果的不断推出,伊斯特拉油首次亮相

世界标准时间 13 月 12 日 47:-

Jusup Nedjeljko 从扎达尔报道

由于2022 NYIOOC 结果在他们的全球联合组织中继续,来自克罗地亚最著名的橄榄种植区伊斯特拉的油出现在获奖者中。

去年金银,现在两金。 这是我们不断提高质量的最好证明,”Patricija Vanđelić 告诉 Olive Oil Times.

冥界 Vanđelić 家庭农场 位于伊斯特拉半岛的中心地带,位于亚得里亚海沿岸的贝尔和罗维尼之间。 6,500 棵橄榄树生长在大约 60 公顷的土地上。 还有樱桃、油桃、杏、苹果、梨、浆果和葡萄。 然而,Nono Remiggio 这个名字最著名的承载者是他们的 液态黄金”来自土着 Buža、Istarska Bjelica、Rosinjola、Karbonaca、Leccino、Pendolino、Frantoia 和 Maraiola 品种。

我们的橄榄生长在海拔 50 到 90 米的地方,新鲜空气总是在这里流动,阳光充足,果实品质卓越,”Vanđelić 告诉我们。 他们通过手工采摘开始季节,新鲜水果立即在他们自己的油厂加工。 Patricia 指出,这是一个很大的优势。 他们不依赖他人,并在收获后 12 小时内自行调节加工过程。

冥界 诺诺·雷米乔 以其祖父的名字命名的品牌油以优质的包装进入市场——厚厚的深色玻璃和抗氧化塞使油的颜色、气味和味道就像刚装满一样。

这两种 Vanđelić 油的特点是香气浓郁,苦味适中,而味觉则以朝鲜蓟、香草、鲜花、青椒和香草的果味为主。

我们试图保持质量不变,或者像今年一样——甚至更好,Patricija Vanđelić 告诉 Olive Oil Times. 冥界 NYIOOC 奖项是对我们客户的最佳推荐。 除了永久性的,我们还希望有新的。”


世界标准时间 13 月 12 日 32:-

丽莎安德森从开普敦报道

由于2022 NYIOOC 进入第二周,第一周 Galega 单一品种 已被授予位于葡萄牙首都里斯本以东的上阿连特茹地区的制片人 Monte do Camelo 以表彰其精致的 特拉图罗·德·弗龙泰拉 特级初榨橄榄油。

上阿连特茹 (Alto Alentejo) 是葡萄牙阿连特茹 (Alentejo) 地区的一部分,该地区以其出色的橄榄油而闻名。

Galega,被称为 葡萄牙橄榄”是这个地中海国家的旗舰品种,占其橄榄产量的 80%。 果味浓郁,平衡良好,略带苦味,这种耐旱的古老品种主要在北方种植。


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院长法比扬契奇

在早期的结果中,迪安·法比扬西奇为伊斯特拉赢得了首场胜利

世界标准时间 12 月 17 日 41:-

Jusup Nedjeljko 从扎达尔报道

我们的质量是不变的。 唯一缺少的是这个额外的步骤,我们希望并感谢上帝,“说 院长法比扬契奇,一位成功的橄榄种植者和家庭农场的所有者,来自克罗地亚最著名的橄榄种植区伊斯特拉。

他的两种油, 维塔混合 Bjelica、Leccina 和 Buža,以及单品种 维塔布扎, 刚刚在 2022 年获得金奖 NYIOOC.

我们所有的橄榄都是天然有机种植的。 我们在世界上最好的橄榄种植区之一——伊斯特拉,生产具有特定口味的高品质 EVOO,”Fabijančić 告诉 Olive Oil Times.

冥界 NYIOOC 2022 年的评委对这些油进行了强劲且果味十足的评价。 朝鲜蓟、胡椒、苦杏仁、松子、核桃、绿杏仁和香草的味道占主导地位。

我们的油具有象征性名称 Vetta,在克罗地亚语中的意思是 返回. 伊斯特拉今年首届金奖获得者法比扬西奇说,这是我们种植第一棵橄榄树的地方的名称,但它也反映了在质量方面处于领先地位的愿望。

去年为克罗地亚橄榄种植者颁发的 86 个奖项中,有 39 个是 Istrian 品牌。


世界标准时间 12 月 11 日 58:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

来自土耳其的特级初榨橄榄油在 2022 年世界上最大的橄榄油竞赛中加入了令人羡慕的早期获奖者群体。

叶根宁·卡尔比,位于该国西部的马尼萨省,因其 Arbequina 单一品种而获得银奖。

马夫拉斯·齐丁西里克来自 Küçükkuyu 地区的 Mavras 单品种和 Mavras 有机单品种获得了两项银奖,两者均由 Edremit 品种的橄榄制成。

我们的橄榄油在全球范围内竞争,再次获得银奖,”该公司表示。 我们很自豪能代表土耳其。”


托斯卡纳的冠军颂扬他们与该地区的联系

世界标准时间 10 月 11 日 10:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

十日六日 World Olive Oil Competition,已经五个 来自托斯卡纳的特级初榨橄榄油 可以在找到 世界上最好的橄榄油官方指南.

冠军包括混酿——Podere Il Montaleo,产于比萨附近的 Casale Marittimo(Moraiolo、Frantoio、Maurino、Leccino、Pendolino); 来自皮斯托亚的 Antico Poggiolo(Frantoio、Leccino 和 Moraiolo); Le Balze,是在佛罗伦萨的山丘上制作的(Frantoio、Moraiolo、Leccino)——以及单品种——来自 Castiglione della Pescaia(Leccino)的 Kali Organic Toscano IGP 和在 Bibbona 海岸生产的 Il Cavallino 特别版(Leccio del Corno)。

这个金奖再次证实了我们所采取的方向是正确的,”Il Cavallino 背后的制片人 Romina Salvadori 对结果发表了评论。 我们不仅经营橄榄园和磨坊并生产顶级产品,而且最重要的是,我们非常关心和尊重我们的土地,在健康的环境中与自然和谐相处。”

承诺 可持续性 确实是所有这些生产商之间的共同价值,他们通过使用典型的托斯卡纳品种来强调他们与领土的联系,在那里你可以很容易地感受到朝鲜蓟、杏仁、蓟、菊苣和香草的味道。

参观他们的农场,和谐地融入景观,从海岸到内陆地区,意味着发现构成托斯卡纳独特魅力的不同灵魂


来自法国的第一位获奖者是 Moulin de la Coquille 的 Fruit Vert AOP

7月18日 33:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

连续第二年令人惊讶的口味 Fruité Vert AOP 已获得法国制片人 红磨坊德拉科奎尔 金奖。

一种强大的橄榄油,可以使您的沙拉升华,”这家家族公司指出,其橄榄园在普罗旺斯的 Vallée des Baux 茁壮成长,位于 Fontvieille 和 Les Baux de Provence 之间。 自6th 公元世纪,橄榄树生长在法国东南部这个肥沃的地区,今天与著名的葡萄园共享。

Anglandau、Grossane、Salonenque、Verdale 和 Pitcholine 是允许 Moulin de la Coquille 在欧洲当地特产认证的受保护原产地名称 (PDO) 下生产其特级初榨橄榄油的五个品种。 它保证遵守严格的规范,其中可追溯性和追求卓越是密不可分的,”该家族指出。 这保证了他们的 Fruité Vert 再获得一枚金牌。


世界标准时间 7 月 12 日 39:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

从开始的几天 World Olive Oil Competition, 阿格拉里亚·里瓦·德尔·加尔达 因其有机混合物而获得金奖 46°平行生物. 它产于加尔达湖的北岸,这是一个前高山地区,由于存在广阔的淡水盆地,享有地中海小气候。 在这里,Casaliva、Frantoio 和 Leccino 找到了茁壮成长的理想条件。 我们对这一认可感到高兴,”该公司业务发展经理 Massimiliano Consolo 告诉 Olive Oil Times. 尽管由于气候问题而开展的活动并不容易,但我们还是设法获得了最优质的产品。”


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Oilalá 工厂的 Spiros Borraccino

Coratina:众多获奖品牌背后的强大品种

世界标准时间 8 月 12 日 08:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

在 2022 年的第四天 NYIOOC,- 款屡获殊荣的特级初榨橄榄油已在 官方指南. 浏览这些品种,您可能已经注意到其中五个由一个单一品种组成:Coratina。

一种晚熟的水果,它以非常 高多酚 内容。 Coratina 橄榄树最初来自普利亚大区巴里附近的 Corato,现在遍布世界各地。 在 奥拉拉 农场,在 Barletta,它们在 Peranzana 旁边生长。 在加利福尼亚州,在 科布拉姆庄园,它们与 Picual、Arbosana、Arbequina、Mission 和 Manzanillo 一起种植。

Coratina 油通常通过以中等或更常见的强烈果味为标志的粗体特征来识别。 胡椒般的辛辣味和果断的苦味中夹杂着新鲜杏仁的味道,在鼻子和嘴巴中都能感受到,还可能出现青草和洋蓟的味道。

但是,对这种强烈味道的描述不应该吓倒橄榄油界的新手。 今天的高科技工厂,结合技术人员、搅拌机和品尝师的专业知识,他们能够在元素之间取得适当的平衡,让我们享受 Coratina 单一品种 那是非凡的感官体验。


世界标准时间 8 月 00 日 22:-

丽莎安德森从开普敦报道

第十届世界橄榄大赛开始四天,来自意大利的生产商已经赢得了 20 个奖项——17 枚金牌和 3 枚银牌。 第一次获胜 特努塔文特拉 用中等强度的有机混合物击中黄金。 “经过我们全年所做的所有努力,[这个奖项] 非常令人满意,”所有者 Antonella Ferrara 在《世界上最好的橄榄油官方指南》的新闻更新中说。 在世界上最大的橄榄油质量竞赛中,意大利已进入 208 个参赛作品中的 1,267 个。


美国的获奖者包括俄勒冈州和乔治亚州的生产商

世界标准时间 8 月 00 日 06:-

丽莎安德森从开普敦报道

本周早些时候,美国的制片人在他们令人印象深刻的开局基础上再获六项大奖。 基于俄勒冈 杜兰特橄榄磨三项金奖 因其 Mission、Frantoio 和 Koroneiki 单品种而获得银奖,因其中等强度混合而获得银奖。

Gorgia (美国) 制片人 五只水獭 赢得了金奖或 Arbequina、Arbosana 和 Koroneiki 的混合领域。 五只水獭的老板莎朗·弗拉纳根(Sharon Flanagan)说 最新消息 在世界上最好的橄榄油官方指南上种植橄榄是 佐治亚州这个地区的新手,我希望这一成就能鼓励该地区更多的种植者。” 在这个阶段,美国的制片人在 16 年获得了 2022 个奖项 NYIOOC.


世界标准时间 7 月 17 日 39:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

亚得里亚海的壮丽景色构成了生长在克罗地亚索尔塔岛上的百年橄榄树,被达尔马提亚最温和的风亲吻。 那里, OPG卢西奥 创造两种世界级的特级初榨橄榄油。 它的 卢西奥·索尔坦卡 单一品种和 Lucio Oblica & Šoltanka blend 在 2022 年均获得了金奖 NYIOOC.

生长在成排的香草、迷迭香和薰衣草中,卢西奥的橄榄树完全是当地珍爱的达尔马提亚品种,如莱万廷卡,为味觉带来一些苦味和淡淡的辛辣味。 在 Lucio 的 Levantinka 单品种 EVOO 中,2022 NYIOOC 评审团发现了香草、青椒、菊苣和萝卜的味道。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

世界标准时间 7 月 13 日 42:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

以色列和阿拉伯儿童共同设计 2022 年的标签 NYIOOC 金奖得主 特正橄榄油,科拉蒂纳橄榄树的苦辣单品种 EVOO 果实。 由致力于变革的犹太和阿拉伯妇女组成的非营利组织制作, 屡获殊荣的特级初榨橄榄油 将帮助资助地方合作和社区农业项目。


到目前为止,西班牙已经 - 岁了,还有很长的路要走

世界标准时间 7 月 11 日 33:-

丽莎安德森从开普敦报道

橄榄油 西班牙生产商 到目前为止,在 18 年的前三天赢得了 15 个奖项——2022 个金奖和 - 个银奖 NYIOOC.

该奖项确认了我们必须遵循的道路,以便为我们的客户提供最好的质量,” 生态学 La Olivilla's 胡安·伊格纳西奥·瓦尔德斯·阿尔科塞尔 最新消息 连续第三年获得金奖后,登上世界最佳橄榄油官方指南。

西班牙生产商已向欧盟委员会提交了 159 个油样 NYIOOC 今年,他们在世界大赛中的参赛作品数量位居第二。


世界标准时间 7 月 11 日 29:-

丽莎安德森从开普敦报道

生产者在 美国 在 2022 年的前三天获得了十个奖项 NYIOOC 随着结果的不断发布。 Il Fiorello橄榄油公司 其有机 Moraiolo 获得金奖,其 Pendolino 和有机 Frantoio 获得两项银奖。 科布拉姆庄园 因其中等强度的 Coratina 而获得金奖,因其 Arbequina 而获得银奖,并因精致的 Arbequina 而获得另一个奖项。 昭和农场, 哦橄榄油, 米拉格罗牧场弗兰托约格罗夫 获得其他四个奖项。


世界标准时间 7 月 11 日 26:-

丽莎安德森从开普敦报道

没有什么比竞争力更能集中注意力了,”南非 Rio Largo Olive Estate 的共同所有人 Nick Wilkinson 告诉我们,他和其他南非生产商正在等待他们的参赛结果

每年我们都在为收获做准备,因为我们知道这场比赛即将到来。 我们从一开始就参与其中,并感到荣幸的是,一个来自非洲南端的小型家族庄园能够在所有世代生产优质特级初榨橄榄油的国际庄园中站稳脚跟。 它使我们能够年复一年地持续生产高品质的特级初榨橄榄油。”


世界标准时间 6 月 18 日 49:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

迄今为止,来自克里特岛和伯罗奔尼撒半岛的生产商代表希腊参加 2022 年的早期结果 World Olive Oil Competition, 获得5个奖项 (3 金和 2 银)在世界上最负盛名的橄榄油质量竞赛中。

很多别的 olive oil pro然而,该国的领土已经在比赛中建立了屡获殊荣的传统。

爱琴海的莱斯沃斯岛、爱奥尼亚海的科孚岛和凯法利尼亚岛、希腊中部、哈尔基迪基和希腊北部的马克里地区等,在以前的版本中凭借出色的 EVOO 取得了成功,来自这些地区的竞争生产商是急切地想看看他们今年是否也会取得胜利。


世界标准时间 6 月 17 日 30:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

七年中获得十四个金奖,由两种特级初榨橄榄油获得 拉斐尔·阿方索·阿奎莱拉 在西班牙美丽的塔伯纳斯沙漠附近。

单一品种的 Oro del Desierto Picual 和 Oro del Desierto Organic Coupage 各自混合 荣获新金奖 在2022 NYIOOC.

充足的阳光、一致的温度和在收获时快速提取,是获奖 Picual 单一品种的主要成分,其品尝感包括鲜花、香蕉、朝鲜蓟、杏仁和香草。

独特的沙漠位置是公司有机和可持续农业和高品质特级初榨方法的背景 olive oil pro归纳。

对橄榄树的充分管理需要小心,以获得正确的肥力、生产和环境维护,同时获得不含化学物质的产品,”该公司在得知他们在 World Olive Oil Competition.


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

Castello Monte Vibiano Vecchio 的自行车之旅

自然和美食爱好者、旅行者、徒步旅行者、骑自行车的人……

世界标准时间 6 月 15 日 14:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

领土之美与产品质量之间的深厚纽带现已成为既定事实。

在过去的几十年里, 意识增长了 在意大利农民中,只有健康的环境才能生产出优质的特级初榨橄榄油。 这种认识促进了一种良性循环,其中保护环境,包括其历史和自然遗产,与改善产品的感官和营养特性齐头并进。

例如,考虑 尼诺森通泽,其位于西西里岛西部贝利斯山谷的农场拥有可追溯到公元前 800 年的考古遗迹。 或者, 塔米亚 在图西亚,与古老的朝圣之路接壤,被称为 通过Francigena。 现在 Kali 有机托斯卡诺 IGP – 第一个获得认证的托斯卡纳特级初榨橄榄油 金奖 在2022 NYIOOC – 就在托斯卡纳美丽的海滩旁边生产。

我们一直相信,真正的品质只能来自健康的环境,”荣获多项大奖的翁布里亚制片人洛伦佐·法索拉·博洛尼亚 (Lorenzo Fasola Bologna) 说道。 Castello Monte Vibiano Vecchio. 我们有幸生活在如此美丽的土地上,我们的使命就是珍惜和保护它。”

世界上最好的橄榄油官方指南包括 旅游科 — 对于具有远见的自然和美食爱好者、旅行者、徒步旅行者和骑自行车的人来说,这是一个快乐的地方,他们会发现 最好的特级初榨橄榄油 以及与之相关的杰出经验。


世界标准时间 6 月 13 日 15:-

Daniel Dawson 从蒙得维的亚报道

金奖 斯凯格罗家族酒庄 品牌 克尔斯 意味着波斯尼亚和黑塞哥维那在地图上 NYIOOC 连续第五年获奖。 黑塞哥维那的地方官员和生产商希望他们的成果能够刺激该地区新兴的橄榄油产业。

随着第 3 天的结果不断显现,已经向来自 46 个国家/地区的制作人颁发了 - 个奖项,并且在接下来的几周内将更加稳定地宣布。


四十六和计数…

世界标准时间 6 月 13 日 12:-

来自纽约的 OOT 员工报告

到目前为止,仅公布了 46 名获奖者。 如果成功率与近期一致 NYIOOC 经过统计,我们可以期待在未来几周内宣布多达 800 个奖项,这是有史以来最大的橄榄油比赛。


世界标准时间 6 月 11 日 36:-

丽莎安德森从开普敦报道

在早期的结果中,新西兰生产商已经取得了两项金奖和一项银奖。 Blue Earth Olive Oil 和 Totara Tunnel 分别因其中等混合和中等 Frantoio 获得金奖。 Kapiti Olives 因其精致的混合而获得银奖。


世界标准时间 6 月 11 日 32:-

丽莎安德森从开普敦报道

突尼斯生产者 奥利夫科 凭借其有机油获得五项奖项,让这个北非国家感到自豪。 该公司已被授予金奖 健壮的车头,中等 Chemlali 和中等野生品种和银奖,因其精致的 Chetoui 和中等 Chetoui。


世界标准时间 6 月 11 日 28:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

瓦里尼亚纳宫 直到最近,2017 年才开始生产高端特级初榨橄榄油,现在,连续第二年,其有机 斯蒂丰特 在2022年获得金奖 NYIOOC. 这款 Correggiolo 单一品种因其特殊的辛辣味和苦味以及朝鲜蓟、桉树和杏仁的味道而深受感动。

Correggiolo 的核果很容易被意大利北部艾米利亚-罗马涅地区的人们认出,因为它们的特征是典型的不对称和细长的形状。 当它们成熟时,Correggiolo 果实会涂上一层由紫色反射启发的部分黑色涂层。

Palazzo di Varignana 因其混酿获得了另外两项金奖, 混合佛得角混合蓝光, 这让人们印象深刻 NYIOOC 评委们用他们的花香和果香来评判。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

照片:Ylenia Granitto

意大利首都地区的生产商急切地等待结果

5月17日 05:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

拉齐奥 - 意大利中部地区首都罗马的所在地 - 的生产商正在热切关注 2022 年获胜者的揭幕 NYIOOC. 随着时间的推移,他们越来越多地参与 World Olive Oil Competition 获得了越来越多的赞誉和 更强的存在感 年复一年地在世界舞台上。

从 9 年集体获得的 2020 项金奖到 12 年的 2021 项金奖,他们对即将举行的版本的期望很高。

该地区拥有美丽而多样的领土,从山脉到海洋,包括火山湖。 这反映在丰富的橄榄生物多样性上,而这些生物多样性又被农民通过出色的特级初榨橄榄油推崇。

在众多品种中,我们发现 Alessandra Nicolai 在博尔塞纳湖生产的 A1980 混酿、Francesca Boni 在 Traldi 庄园在 Vetralla 生产的各种单一品种和混酿、在 Frantoio Narducci 生产的 Sabina PDO 和新 Roma PGI,以及由 Lucia 生产的单一品种Iannotta 在 Pontine Hills 地区。

从 Caninese 品种的草本植物到 Itrana 的番茄味,再到 Salviana 的花香,该地区最好的特级初榨橄榄油将在今年的 官方指南.


世界标准时间 5 月 14 日 45:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

连续第四次, 农橄榄小豆岛 曾在 NYIOOC 及其单一品种之一:使命。 它来自一个坐落在濑户内海的日本岛屿,那里的风和降雨滋养了该国一些最美丽、最富有成效的橄榄树。

许多人认为,这里种植了第一棵日本橄榄树,因为该岛拥有类似地中海的气候,这使其成为橄榄种植的理想摇篮。

这就是高品质 EVOO 生产背后的原因之一 AOS,但该公司还引用了一种可持续的橄榄种植和施肥方法,该方法是用橄榄水和通过发酵果园修剪过的橄榄枝获得的堆肥制成的。

Mission 栽培品种在加利福尼亚广为人知,在小豆岛上保持其高多酚含量,并与朝鲜蓟的主导味觉平衡。


世界标准时间 5 月 14 日 01:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

三个优雅的瓶子,三个混合,三个 2022 NYIOOC 金奖 法基奥尼·奥利(Farchioni Olii) 特级初榨橄榄油,来自意大利中部以独特美食而闻名的翁布里亚地区。

装在时尚的白盖容器中,获得了一项金奖 橄榄橄榄 or 英雄修炼,之所以如此命名,是因为它来自生长在难以到达的陡坡和梯田上的古老橄榄树。

这些树不仅难以维护和照料,而且在令人叹为观止的风景中见证了时间,对于一家于 1780 年开始生产橄榄油的公司来说,这是一个理想的地方。


世界标准时间 5 月 10 日 57:-

丽莎安德森从开普敦报道

今年将是以色列在 NYIOOC World Olive Oil Competition 至今?

以色列制片人 克雷姆扎伊特 获得了两枚金牌,在一天之内获得了这个中东国家每年在 NYIOOC. 如果以色列在今年的比赛中有更多的停滞不前,是否会鼓励更多的以色列生产商将他们的石油引入全球舞台?

到目前为止,以色列的大部分石油都是为国内消费而生产的。


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恒河

第一个奖项与 GangaLupo 一起抵达普利亚大区

4月23日 53:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

连续第四次获得金奖让我们感到自豪,并告诉我们,我们正朝着正确的方向稳步前进,”维托·吉罗内 (Vito Girone) 看到他的 恒河 Coratina 的单一品种 官方的 NYIOOC 结果.

Apulian 生产商的成功源于对质量的坚定承诺。 他的家族公司在巴里北部的 Santo Spirito 平坦的沿海地区经营着一个 22 公顷的小树林。 在适当的时间收集 5,000 株科拉蒂娜植物的果实,然后在最先进的磨坊中粉碎。 非常小心地致力于获得单一品种的出色感官轮廓。

由于干旱,上一次橄榄活动很复杂,”Girone 指出。 这很艰难,但最终我们设法克服了这个问题并获得了非常好的产品。 现在,我们对如何应对所面临的挑战感到更加满意,我们打算以同样的决心继续我们的工作。”


世界标准时间 4 月 23 日 36:-

Costas Vasilopoulos 从雅典报道

亚历克西斯卡拉贝拉斯的 AMG 卡拉贝拉斯 分享他的热情 Olive Oil Times 在 2022 年获得两项金奖后 NYIOOC World Olive Oil Competition.

我们的喜悦是巨大的,”卡拉贝拉斯告诉我们。 在获奖 NYIOOC 是收获季节的高潮,也是对我们辛勤工作的最终认可。 这是一个艰难的季节,五个月的干旱和极端温度给种植者带来了巨大的挑战,但最终我们实现了我们的目标——生产我们的优质 EVOO。”

第一次参加 NYIOOC World Olive Oil Competition, AMG 卡拉贝拉斯 以 100% 的成功率首次亮相:该公司从两个参赛作品中获得了两项金奖:Laurel & Flame Fresh 来自当地 Tsabidolia 品种的早期收获橄榄,以及 Laurel & Flame Olympia PGI,一种由无所不在的 Koroneiki 和 Kolireiki 品种。

Karabelas 家族是第四代橄榄种植者和生产者,在伯罗奔尼撒半岛西部古奥林匹亚的肥沃土地上种植了 5,000 棵家族拥有的橄榄树。

他们在他们命名的最先进的工厂加工橄榄 橄榄神庙”,由亚历克西斯和他的兄弟弗朗切斯科设计。

这只是我们新工厂运营的第二个季节,也是我们第一次参加 NYIOOC,但我们打出了两分之二,”卡拉贝拉斯说。 我们会回来更多。”


意大利首位获胜者揭晓:来自翁布里亚的拉斯特雷洛

世界标准时间 4 月 17 日 37:-

Ylenia Granitto 从罗马报道

今年能获得金牌真是太荣幸了,”克里斯蒂安·瓦斯曼告诉 Olive Oil Times 就在听到获得金奖的消息后不久 World Olive Oil Competition.

特拉西梅诺湖橄榄生物多样性的精髓——Moraiolo、Frantoio、Leccino、Pendolino、Dolce Agogia、Rosciola dell'Umbria 和 Nero di Panicale——由 Rastrello Single Family 表达,这是第一个在现场颁发的意大利特级初榨橄榄油以世界上最好的橄榄油官方指南为食。

Rastrello 将 1,300 株有机橄榄树与翁布里亚 Panicale 拥有 500 年历史的 Palazzo Grossi 的精品酒店结合在一起。

这是一家根据可持续发展原则管理其土地和酒店结构的家族企业。 他们实施了资源再利用和节约系统,以及采用低影响做法的耕作方法。

经过如此多的努力和致力于使最高品质的特级初榨橄榄油成为可能,获得这种认可是非常值得的,”Wassmann 补充说。 感觉好像我们离我们的 Lago Trasimeno 地区更近一步,因为我们在特级初榨橄榄油的全球舞台上以卓越的品质而闻名。”


世界标准时间 4 月 17 日 35:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

距离 2022 年只有几个小时 NYIOOC 结果发布后,农舍已经展示了酒店如何与更高质量的 EVOO 相结合。

冥界 Le Balze di Fontisterni”农场刚刚因其有机 Balze 获得银奖,该品种混合了 Moraiolo (70%)、Leccino (20%) 和 Frantoio (10%) 橄榄品种——生产者手工收获的三个著名品种。

Balze 是一家非常小的有机生产商,其橄榄树散布在佛罗伦萨附近两公顷美丽的托斯卡纳山上。

Balze 使用其 EVOO 来描述为客人提供的餐点。 带有朝鲜蓟、茄子和胡椒的微苦味的 Moraiolo 将搭配托斯卡纳核桃、烤肝和黑卷心菜或肉酱意大利饺子,”Balze 的厨师写道。


加利福尼亚 EVOO 已在早期结果中展示

世界标准时间 4 月 17 日 31:-

Paolo DeAndreis 罗马报道

加利福尼亚 EVOO 已在早期结果中展示。 Il Fiorello Olive Oil Company 的 Moraiolo 刚刚获得两项银奖和一项金奖,这是一种来自最受珍视的托斯卡纳品种之一的中等强度单一品种。 在加利福尼亚,这意味着品尝香草、杏仁、核桃、朝鲜蓟和桉树的感觉, NYIOOC 法官指出。

该公司的 Pendolino 和 Frantoio 获得了银奖,这两个品种由加州生产商精心打造,他们在其绿谷和 Suisun Valley 果园种植了 13 个不同的品种。


4月13日 06:-

Daniel Dawson 从蒙得维的亚报道

AMG 卡拉贝拉斯 是第一个在 2022 年获奖的希腊生产商 NYIOOC. 总部位于奥林匹亚的生产商因其中型 Botsikoelia 单一品种 Laurel & Flame Fresh 品牌赢得了金奖。

同时, 拉斯特雷洛 成为第一个在 2022 年世界上最大的橄榄油比赛中获胜的意大利生产商。 翁布里亚生产商因其 Single Family 品牌获得了金奖,该品牌是 Moraiolo、Frantoio、Leccino、Pendolino、Dolce Agogia、Rosciola dell'Umbria 和 Nero di Panicale 橄榄的有机中等混合物。


克罗地亚生产商热切期待结果,期待创纪录的一年

世界标准时间 4 月 13 日 04:-

Nedjeljko Jusup 从扎达尔报道

来自伊斯特拉和达尔马提亚的橄榄种植者和石油生产商对他们提交给 NYIOOC World Olive Oil Competition 今年,正在热切地等待结果。

去年,克罗地亚制片人在 NYIOOC. 今年,许多人相信他们至少会赶上去年的成绩,并有望超越他们。

我们将证明我们拥有世界上最高质量的精品制作,”前任的 Ivica Vlatković 说道。 NYIOOC 优胜者。 我们没有世界上最多的橄榄树,但我们生产和装在瓶子里的东西质量最高。”


第一个奖项授予……

世界标准时间 4 月 12 日 01:-

来自纽约的 OOT 员工报告

来自 27 个国家的生产商在全球注册了 1,400 多个品牌 World Olive Oil Competition,必须有人先。

今天中午(UTC),最早的结果在现场直播中揭晓 世界上最好的橄榄油官方指南,那是 Valdepeñas橄榄合作社 (共产主义)谁,为了他们 Arbosana 单一品种,获得了业界最令人垂涎​​的年度奖项中的第一个,并在 2021 年再次获得金奖。

我们绝对相信质量是我们的标志,尽管这条道路是艰难的、费力的,有时甚至很少被行业认可,而且您认为这么多的努力是不值得的。 但正是这种连续性,一次又一次的收获,获得质量是我们今天在这里的原因,”这家位于西班牙雷亚尔省瓦尔德佩尼亚斯市的公司在其网站上说道。


世界标准时间 3 月 23 日 56:-

来自纽约的 OOT 员工报告

距离首届获奖者揭晓还有不到 12 小时 世界上最好的橄榄油官方指南. 第一个结果将于明天(4 月 12 日)中午 00:-(UTC)开始推出。

这将是有史以来最长的一次揭幕 World Olive Oil Competition,来自 1,250 个国家/地区的 28 多个参赛作品的结果在评审团的调查结果得到认证后实时发布。 预计推出将持续到 - 月。


生活世界橄榄油竞赛结果实时更新橄榄油时代

Koroneiki橄榄

哪种橄榄品种出现最多 NYIOOC 2022年的参赛作品? 科罗内基

世界标准时间 1 月 14 日 25:-

来自纽约的 OOT 员工报告

在 1,267 年进入的 2022 种特级初榨橄榄油中 World Olive Oil Competition,比任何其他品种都含有更多来自 Koroneiki 橄榄的油,比赛组织者指出,其次是 Picual、Arbequina、Frantoio、Leccino 和 Coratina。 事实上,有 151 个橄榄品种(或 品种)在今年争夺橄榄油行业最令人垂涎​​​​的奖项的单一品种和混合物中都有代表。

NYIOOC 小组负责人 Kostas Liris 解释说, 幸灵气 通常称为 调解人. 相对较低的苦味和辛辣味以及柔滑的特性使该品种成为制作非常优质橄榄油的理想基础,”他说, 而该品种中相对大量的多酚有助于随着时间的推移保持质量。”


报名截止,共有 1,267 人报名,打破以往记录

世界标准时间 1 月 12 日 47:-

来自纽约的 OOT 员工报告

注册2022 NYIOOC World Olive Oil Competition 今天中午(UTC)关闭,就在最早的结果发布前几天 世界上最好的橄榄油官方指南.

来自 28 个国家的生产商注册了 1,267 个品牌,超过了去年创纪录的 1,171 个参与。

2022 年版的第一个结果将于 4 月 - 日星期一发布,并一直持续到每个提交的条目都在 - 月的某个时候经过评判和认证。


世界标准时间 30 月 19 日 19:-

来自纽约的 OOT 员工报告

随着参赛作品的不断涌入,意大利以 213 个品牌遥遥领先。 来自西班牙的参赛作品为 167 件。在开放注册的最后几天,来自美国的参赛作品(20 件)已经比去年增加了 132%,其中有 140 件来自希腊,112 件来自土耳其,110 件来自克罗地亚,59 件来自葡萄牙。 代表了 - 个国家。


全球不确定性再次成为 NYIOOC

世界标准时间 30 月 15 日 30:-

Daniel Dawson 从蒙得维的亚报道

再次, NYIOOC World Olive Oil Competition 在全球不确定性的背景下开始。

2020 年,随着 Covid-19 大流行席卷全球,世界上最大的橄榄油质量竞赛迅速转向远程评审形式。 今年,乌克兰的战争和欧洲未来的不确定性将成为许多急切等待下周比赛结果的生产商的脑海。

我们乐观地认为,世界都集中在橄榄油竞争上,”加利利 Sindyanna 的首席执行官 Hadas Lahav 说。

由女性领导的阿拉伯以色列生产商在 2021 年获得银奖 NYIOOC Lahav 说,并已向今年的比赛提交了两种特级初榨橄榄油。 她想赢得更多奖项,但意识到有些事情更重要。

现在为一个更美好的世界而战的每个人,反对战争,一切不流血和暴力的事情都是好的,绝对是乐观的,”她说。 让我们进行橄榄油比赛而不是战争。”


世界标准时间 30 月 14 日 06:-

来自纽约的 OOT 员工报告

冥界 NYIOOC 今天表示,就世界上最大的橄榄油比赛的参赛人数而言,这将是又一个破纪录的一年,提交的作品超过 1,200 份,报名截止周五。


第一 NYIOOC 组织者说,结果将于周一公布

世界标准时间 30 月 12 日 26:-

来自纽约的 OOT 员工报告

NYIOOC 组织者表示,2022 年版的第一个结果将于 4 月 - 日星期一发布,并一直持续到每个提交的参赛作品都在 - 月的某个时候经过评判和认证。

为了给生产商更多时间来宣传他们的成就和移动库存,我们现在将在结果进来时发布结果,而不是等到所有参赛作品都被评判之后,“他们说。 今年比赛的报名将于 1 月 - 日截止。

获奖品牌将在世界上最好的橄榄油官方指南和特别版块中公布。 Olive Oil Times.


这是一个发展中的故事。 检查更新。 (世界标准时间 12 月 15 日 51:-)


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