使用方法

• 在一个大锅中加水，并用盐适量调味。 加热煮沸，加入面食并按照包装上的说明进行烹饪。 义大利面食过后，取出1/4杯面食水，备用。 将面食沥干并用冷水冲洗，然后放在一旁。
• 用中火加热大煎锅中的EVOO。 油热后，加入大蒜和红辣椒碎。 煮大蒜，直到开始变成非常浅的金色，大约2分钟。 用开槽的勺子取出大蒜并放在一旁。 将热量降低至中低水平。
• 同时，用中高温预热室外烧烤架或烤盘。 在番茄上淋一点油（约1汤匙），然后加盐调味。 将其放在烤架上并煮至番茄皮开始起泡并轻微烧焦，大约2至3分钟。 从烤架上取下。
• 在剩余的油中加入意大利面，大蒜和保留的面食水，煮沸后扔去涂。 用盐调味。
• 将意大利面在盘子和顶部之间切成小块，然后加入西红柿，欧芹和巴马干酪。