使用方法

• 将橄榄油，辣椒粉和辣椒放入一个小锅中，然后低火加热30分钟。 在滤油（最好使用咖啡过滤器或细滤网）和存放之前，让油冷却至室温。
• 在一个中等大小的碗中，将酸奶，大蒜，柠檬皮，盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。 放在一边或冷藏直到准备上菜
• 将装满水的中号锅放入中火煮沸。 慢煮后，加入醋搅拌，并小心地将鸡蛋打碎。 将热量降低至中低水平，再煮3-4分钟，或者直到蛋清变硬并且蛋黄变淡为止。 用长柄勺从锅中取出。
• 食用时，将调味的酸奶撒在盘子的底部，再放上荷包蛋。 用浸有油的毛毛雨淋上花，用香草作装饰，然后搭配naan。