10月19日，2021
物理学家因解释气候变化而获得诺贝尔奖
他们的研究已经破译了地球气候的运作方式以及二氧化碳排放如何导致气温升高。
10月13日，2021
波兰和以色列在克罗地亚波斯蒂拉赢得第四届世界橄榄采摘锦标赛冠军
这项旨在庆祝当地农业的独特比赛有十支球队争夺冠军。
10月6日，2021
研究：每年有 9.7 亿吨温室气体排放来自肉类生产
一半以上的温室气体排放来自为牲畜和动物本身种植食物。 供人类消费的植物生产产生的排放量要少得多。
10月6日，2021 世界
研究：Nutri-Score 标签系统不会阻止橄榄油消费
10月5日，2021 世界
在气候峰会之前，非洲领导人讨论非洲大陆的命运
10月4日，2021 世界
意大利的产量受到南部强劲复苏的支撑
10月1日，2021 世界
世界未能实现巴黎协定承诺的减排
29 年 2021 月 - 日 新闻简报
伊斯特拉的生产者准备迎接令人失望的收获
29 年 2021 月 - 日
本书列出了希腊橄榄油生产的最佳实践
在他的第三本书中，Vasilios Frantzolas 消除了在希腊仍然盛行的生产神话。
28 年 2021 月 - 日
研究：人类活动增加了西欧七月洪水的可能性和严重程度
世界天气归因倡议的结论是，人为造成的气候变化使历史性洪水的可能性增加了 20%。
如何在家储存特级初榨橄榄油
最佳存储需要保护 EVOO 免受光、热和氧气的影响。 适当的储存将确保尽可能长时间地保存橄榄油的质量和健康益处。
5.5 万公顷传统橄榄园面临废弃风险
一份新报告强调了橄榄业正在经历的重大转变，现代林将取代许多传统林。
27 年 2021 月 - 日
扩大农业和气候变化使世界特有物种处于危险之中
一个保护组织警告说，其“生存观察名单”上的三分之一物种现在面临灭绝的高风险。
美国和欧洲宣布计划大幅削减甲烷排放
跨大西洋合作伙伴已宣布努力将甲烷排放量减少 30%，以履行《巴黎协定》概述的承诺。
新提议的 Med 指数评级寻求超越 Nutri-Score 和 Nutrinform
包装正面标签系统考虑了食品的宏观和微量营养素及其社会和环境可持续性。
23 年 2021 月 - 日
客机使用回收食用油飞行 560 公里
在该航空公司所称的“完美的碳中和”飞行中，一架英国航空公司的空中客车 A320neo 从伦敦飞往格拉斯哥，由 35% 的再生食用油和传统喷气燃料混合提供动力。
20 年 2021 月 - 日
乌兹别克斯坦加入橄榄理事会
这个中亚国家成为该国际组织的第 18 个成员，并计划大幅增加橄榄产量。
研究人员说，采用 Nutri-Score 可以帮助遏制癌症流行
国际癌症研究机构的一份报告要求欧盟和其他国家紧急采用法国出生的正面包装标签平台。
联合国报告称，大多数农业支出弊大于利
每年向农业部门提供的 540 亿美元中的大部分都会危害环境、危害弱势群体并造成市场不平等。
BBC：每年“极热天数”的数量正在上升
BBC 的一份报告发现，在过去 50 年中，气温超过 40 ºC 的天数几乎翻了一番。
17 年 2021 月 - 日
恢复阿拉贡的橄榄树以阻止西班牙的农村外流
Apadrina un Oliva 已将该地区废弃的橄榄树收养。 结果为该镇及其居民提供了一条生命线。
16 年 2021 月 - 日
报告警告称，近三分之一的野生树种面临灭绝威胁
研究人员发现，在过去的 300 年里，我们星球上的森林面积缩小了 40%。
新研究揭示了橄榄油在古罗马饮食中的关键作用
肯特大学的研究人员使用新的调查技术确定，在一个罗马城市的居民中，橄榄油占卡路里摄入量的 20%。
