橄榄油的化学分析 / 第2页

四月4,2016

对橄榄油挥发性化合物的关注增加

人们越来越重视初榨橄榄油中挥发性化合物及其与感官特征的相互作用的研究。

9 年 2014 月 - 日

中国搜索巨头推出筷子来检测橄榄油的质量

百度表示,它的筷子可以检测出橄榄油和其他食品中的掺假行为。

六月25,2013

Barjol参加法国贸易小组会议

国际橄榄理事会主任介绍了世界产量,进口,出口和消费的最新情况。

10月30日,2010

橄榄油掺假没有新意

在最近的所有新闻报道中,这似乎都是新事物,但是,正如《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)1863年的这篇文章所显示的那样,橄榄油欺诈行为已经持续了一段时间。

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