四月4,2016
对橄榄油挥发性化合物的关注增加
人们越来越重视初榨橄榄油中挥发性化合物及其与感官特征的相互作用的研究。
9 年 2014 月 - 日
中国搜索巨头推出筷子来检测橄榄油的质量
百度表示,它的筷子可以检测出橄榄油和其他食品中的掺假行为。
六月25,2013
Barjol参加法国贸易小组会议
国际橄榄理事会主任介绍了世界产量,进口,出口和消费的最新情况。
12月10,2012 世界
使化学可见:使用橄榄油的简单演示
2月22,2011 N. America
戴维斯·奥利弗中心回应国际奥委会对报告的批评
2月16,2011 生产
埃德温·弗兰克尔(Edwin Frankel):将加利福尼亚橄榄油提高到更高的标准
12月8,2010 N. America
加州大学戴维斯分校橄榄油感官实验室获得IOC认证
23年2010月-日 企业
测试发现超市橄榄油中烷基酯含量更高
10月30日,2010
橄榄油掺假没有新意
在最近的所有新闻报道中,这似乎都是新事物,但是,正如《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)1863年的这篇文章所显示的那样,橄榄油欺诈行为已经持续了一段时间。