橄榄茶制造厂将在印度开业
拉贾斯坦邦的新橄榄叶茶厂是拉贾斯坦邦政府与一家私人公司之间的合作。
在进行了为期两年的可行性研究后，将在拉贾斯坦邦的Bassi村开设一家橄榄茶制造厂。 已选择了Jhunhunu，斋浦尔和Jalore的三个橄榄农场来收集橄榄叶。
尽管印度橄榄叶茶是一种新鲜啤酒，但全球对该产品的需求正在增长。 人们认为，橄榄叶茶比绿茶具有更多的健康益处，并且含有更多的抗氧化剂和维生素C。
另见：拉贾斯坦橄榄栽培
拉贾斯坦邦的橄榄叶茶厂最初预计每天可生产约50公斤茶。 拉贾斯坦邦政府与一家私人公司合作，为该植物招募了茶品品尝师。
印度政府也正在制定计划，从拉贾斯坦的橄榄叶中提取油酸，油酸是用于治疗心脏病的药物的基本成分。 拉贾斯坦橄榄栽培有限公司的首席运营官Yogesh Kumar Verma解释说， “如果我们能够提取它，它将为制药业开辟更多的渠道。”
橄榄叶茶在印度的茶产业中引起了轰动。 印度茶叶委员会（茶叶开发）副总监Gagnesh Sharma说， “根据该国的《茶法》，由山茶花的昆茨，灌木或小树的叶子制成的任何产品都可以称为商业用途的茶。 用橄榄或其他植物制成的制剂可被称为草药混合物，但不能适当地称为茶。”
橄榄叶茶的健康益处来自橄榄苦苷，橄榄苦苷是一种来自橄榄叶的苯乙醛类。 橄榄苦苷显示出可有效降低血压，降低胆固醇和预防 心血管疾病。 它是抗炎和抗癌的化合物。 橄榄苦苷也被认为可以缓解关节炎，增强免疫系统，预防糖尿病和改善脑功能。 它被认为可以控制艾滋病患者的症状。
橄榄叶作为草药的历史可以追溯到圣经，圣经建议 “其果实应作肉，其叶应作药。” 早在1820年代，橄榄叶就被用于治疗发烧和治愈疟疾。
拉贾斯坦邦的农民接受橄榄种植是因为他们获得了用于种植水果的政府补贴。 他们还从传统作物中获得了三到四倍的收益。
拉贾斯坦邦的橄榄树还旨在帮助该州以塔尔沙漠为中心的旅游业。 农业部长Prabhu Lal Saini说， “我们计划在沙漠公路旁种植橄榄树，并用橄榄覆盖沙丘。 我们希望该州的旅游业能够从橄榄带来的绿色植物中受益，除了能获得现金的农民外。”
橄榄种植直到最近才在印度开始。 印度北部的拉贾斯坦邦（Rajasthan）于2008年开始种植橄榄。 从以色列进口的树苗气候与拉贾斯坦邦相似。 到2016年，印度 推出自己的本土品牌 of “拉吉橄榄油。”
印度的橄榄产业在很大程度上归功于拉贾斯坦邦首席部长Vasundhara Raje。
