2月22,2011
戴维斯·奥利弗中心回应国际奥委会对报告的批评
加州大学戴维斯分校橄榄中心的研究人员最近回应了国际橄榄理事会的一组化学家对去年这一颇有争议的研究的批评。
2月16,2011
埃德温·弗兰克尔(Edwin Frankel):将加利福尼亚橄榄油提高到更高的标准
大胆而有争议的他最近发表的发现吸引了整个行业的注意力,因为它们为加州橄榄油的科学发展铺平了道路。
2月10,2011
大多数消费者尚未获得优质橄榄油的味道
尽管专家考虑了优质橄榄油的辛辣和辛辣特性,但许多消费者似乎更喜欢与橄榄油缺陷相关的其他属性。
12月8,2010 N. America
加州大学戴维斯分校橄榄油感官实验室获得IOC认证
1年2010月-日 N. America
沃森:加州橄榄油产量将创下新纪录
八月13,2010 世界
EVOO和A-Rod:橄榄油测试时代的来临