20年2023月-日
由于价格上涨，西班牙和意大利橄榄油销量下滑
消费者正在转向较小瓶装的特级初榨橄榄油，在某些情况下，还会选择较低等级的橄榄油。
15年2023月-日
贸易集团宣布橄榄油质量检测计划
面对供应不足和价格高昂，北美橄榄油协会表示，它试图阻止不诚实的行为者。
14年2023月-日
地中海饮食可改善肝病患者的预后
遵循地中海饮食一年，60岁以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症状得到改善。
6年2023月-日 健康管理
研究发现，特级初榨橄榄油中的多酚可以保护肾脏免受糖尿病相关损伤
1年2023月-日 健康管理
研究显示补充 EVOO 对男性运动员的益处
10月31日，2023 健康管理
研究表明，医学饮食可减轻创伤后应激障碍症状
10月30日，2023 新闻简报
新喷雾可以保护橄榄树免受木杆菌感染
10月26日，2023 健康管理
研究表明多酚具有抑制癌症转移的作用
10月24日，2023
橄榄园细菌可能是对抗木杆菌的关键
研究人员发现，某些微生物具有生物学优势，例如二级免疫系统。
10月23日，2023
普通橄榄果渣化合物具有抗癌潜力
研究人员开发了山楂酸纳米颗粒，已被证明可以通过各种疗法帮助对抗乳腺癌、结肠癌、胰腺癌和前列腺癌。
10月12日，2023
研究人员发现了三种能够抵抗普遍真菌的橄榄品种
Frantoio、Koroneiki 和 Arbosana 橄榄的三个杂交品种在受控环境下抵抗了大丽花黄萎病。
10月11日，2023
研究人员确定了与果实重量相关的橄榄基因
这些发现可以帮助种植者选择最高产的橄榄品种。 接下来，他们计划寻找与多酚产生相关的基因。
空气污染如何影响加州的橄榄油质量
生产者和研究人员权衡野火烟雾和空气污染对当地橄榄油行业的影响。
28 年 2023 月 - 日
研究表明，羟基酪醇可能有助于预防结肠癌扩散
在体外实验中，羟基酪醇（一种重要的橄榄油多酚）被发现能够靶向参与癌细胞繁殖的蛋白质。
精准灌溉是长期生产力的关键
橄榄是一种抗旱作物，但仍然需要充足的浇水。 研究人员正在优化灌溉以提高产量和质量。
再生农业实践提高了陡坡橄榄农场的盈利能力
研究人员发现废弃的陡坡橄榄树林的土壤健康得到改善后，确定有机和再生农业也能产生类似的结果。
26 年 2023 月 - 日
单品种橄榄油如何促进生态农业、保护景观
生产单品种特级初榨橄榄油可推广特有品种，从而减少植物检疫干预，保护景观并促进生物多样性。
19 年 2023 月 - 日
在加州对年轻农民进行气候智能型实践培训
土地学习中心对年轻农民进行橄榄种植和土壤健康方面的培训。
15 年 2023 月 - 日
利用有效微生物提高新西兰有机橄榄产量
新西兰屡获殊荣的生物动力橄榄种植者罗斯·温蒂纳 (Ross Vintiner) 相信微生物是农业的未来。
13 年 2023 月 - 日
研究人员使用人工智能来识别影响阿尔茨海默病的橄榄油化合物
研究人员使用机器学习算法，在特级初榨橄榄油中发现了十种化合物，它们的作用类似于治疗痴呆症的药物。
6 年 2023 月 - 日
以色列公司准备推出台面橄榄油设备
这款台面设备可在不到一小时内将橄榄转化为橄榄油，预计将于 2024 年上市。
欧洲不断发展的针对木霉的斗争
整个欧盟的早期检测仍然是对抗这种细菌的最前沿，因为官员们对新的研究、方法和工具充满希望。
八月31，2023
多酚摄入量越高，感染 Covid-19 的风险就越低
食用酚类和植物甾醇（其中一些存在于橄榄油中）的健康成年人感染 Covid-19 的可能性较小。
