研究表明多酚具有抑制癌症转移的作用

马拉加生物医学研究所和纳米医学平台的科学家发表了 根据一项研究， 探索油棘醛和油酸素在调节血管生成、新血管形成中的作用，这与不同类型肿瘤的进展和癌症转移直接相关。

油橄榄醛和油酸素，与环烯醚萜相关 酚类化合物，发现于 特级初榨橄榄油。 这两种化合物都以其抗氧化和抗炎特性而闻名，并且一直是许多科学研究的主题。

然而，先前对其对血管生成的影响的研究有限。 这项新研究旨在通过探索化合物的抗血管生成特性来解决这一差距， 细胞/组织 和 体内.

血管生成，即从现有血管生长出新血管，对于实体瘤的生长和生存至关重要。

肿瘤血管生成涉及血管发育成癌肿块以提供营养和氧气，支持肿瘤生长和转移。 血管生成抑制剂被认为是补充其他疗法和预防恶性肿瘤发展的一种手段。

抗血管生成疗法虽然不能治愈肿瘤，但可以有效摧毁肿瘤，因为血管供应对于肿瘤的生长至关重要。

与化疗和放疗等非特异性方法相比，这种方法具有一定的优势，可以降低毒性和耐药性，并提供毒性较小的长期肿瘤治疗。

血管生成涉及几个阶段，破坏任何一个步骤都会阻碍这一过程。 研究发现，油酸素和油棘脂可抑制内皮细胞（血管内壁排列的细胞）侵袭，与 MMP-2 活性降低相关，MMP-- 是一种降解细胞外基质的酶，在血管生成过程中至关重要。

通过涉及基质胶上血管样结构形成的测试，研究人员表明油酸素和油橄榄素以剂量依赖性方式干扰内皮细胞管状结构的形成。 即使在低微摩尔剂量（对此类细胞无毒）下，抑制率也超过 50%。

值得注意的是，这些化合物不会影响预先存在的管状结构，这意味着它们通过血管生成破坏新血管的形成，而不影响已建立的血管。 这一特性使它们更适合，因为抗血管生成药物对于现有的、成熟的血管来说更安全。

结果表明油棘醛，特别是油酸素作为抗血管生成剂的潜力。

研究人员认为，虽然需要进一步的临床前和临床研究，但这些发现为研究开发涉及这些天然化合物的治疗策略开辟了新的途径。

他们还认为，油橄榄素和油橄榄素的潜在益处超出了癌症治疗的范围，使它们成为解决许多与血管生成相关的健康问题（例如牛皮癣、 关节炎、失明和众多罕见疾病。

“油酸素和油橄榄素已被提议作为血管预防的良好候选者，并作为未来在临床干预中调节血管生成的研究的基础，以及食品工业对其健康益处感兴趣的功能声明，”该研究的主要作者 Ana Dacil 说。

她还指出，由于人们越来越意识到特级初榨橄榄油作为功能性食品，这对该行业具有商业吸引力。

“这种类型的研究强化了 特级初榨橄榄油的健康益处，使其成为维持我们生命的主要食物之一 地中海饮食 马拉加大学生物化学和分子生物学教授米格尔·安赫尔·梅迪纳 (Miguel Angel Medina) 说：

虽然特级初榨橄榄油中酚类化合物的浓度因原产地、橄榄品种、果实成熟阶段和提取过程等多种因素而异，但平均每日消耗量为 40 毫升（约四汤匙） ）的高品质特级初榨橄榄油至少含有 10 毫克油酸素和约 25 毫克油橄榄素。

油橄榄是优质油的许多辛辣和苦味的来源，具有抗炎特性和 抗癌潜力，并且已被证明可以赋予 预防各种神经退行性疾病 比如阿尔茨海默氏症。

就其本身而言，油酸素具有抗氧化、降血压和抗炎特性。 多酚对心血管系统显示出有益的活性。 研究表明，这种化合物甚至可以帮助身体修复因梗塞而受损的组织——由于血液供应不足而导致的组织死亡。