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特级初榨橄榄油

4年2025月-日

研究发现,经常食用橄榄油与更小的腰围有关

一项调查了超过 16,000 名成年人饮食习惯的新研究表明,几乎每天都食用特级初榨橄榄油的人往往腰围较小。

10月8日,2025

新的“超初榨”标签旨在团结达尔马提亚的橄榄油精英

达尔马提亚的顶级生产商联合起来建立了超初榨橄榄油,这是一个新的质量类别,用于奖励化学和感官标准超过特级初榨标准的橄榄油。

七月17,2025

新研究表明橄榄油对肠道健康的影响

研究回顾揭示了特级初榨橄榄油通过其生物活性化合物对肠道健康、免疫功能和整体健康产生的强大影响。

六月28,2025

橄榄油精:特级初榨橄榄油中极具前景的酚类化合物

橄榄油精是特级初榨橄榄油中的一种酚类化合物,具有抗氧化、抗炎和潜在的抗动脉粥样硬化特性,对人体健康有重大影响。

六月23,2025

可持续实践助力北非生产商在艰难的季节中取得成功

来自突尼斯、摩洛哥和埃及的生产商克服了干旱和高温,在 16 年的比赛中获得了 2025 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition.

六月19,2025

研究证明橄榄苦苷在肠道疾病治疗中的潜力

橄榄苦苷以其多种治疗功效而闻名。一项新研究深入探讨了其结肠保护机制,为新的治疗方法打开了大门。

可能。 20,2025

土耳其生产商在世界大赛中力挺本土品种

土耳其生产商共赢得了 30 个业界最令人垂涎​​的质量奖项,这些奖项的当地橄榄品种包括 Ayvalik、Domat、Edremit、Gemlik、Memecik、Tekir 和 Trilye。

可能。 14,2025

葡萄酒与特级初榨橄榄油的搭配,成就完美大餐

无论是酱汁、肉类、鱼类还是蔬菜,这位米其林星级厨师都会推荐如何搭配橄榄油和葡萄酒。

可能。 14,2025

葡萄牙橄榄油品牌在纽约大获成功

葡萄牙第二大丰收年,在 34 年的比赛中斩获 2025 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition,生产商称气候条件良好,并且持续关注质量。

可能。 7,2025

希腊生产商在丰收后庆祝世界大赛胜利

希腊橄榄种植者和磨坊主克服了秋季干旱的不利因素,在 96 年的比赛中获得了 2025 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition.

可能。 6,2025

西班牙生产商荣获优质奖,庆祝丰收

2025 年,西班牙橄榄产业蓬勃发展,产量达 1.41 万公吨,并在 NYIOOC World Olive Oil Competition.

四月29,2025

研究证实橄榄油在体重管理中的作用

对 121,119 名护士健康研究参与者的调查发现,食用橄榄油与随着时间的推移体重增加减少有关。

四月29,2025

弗吉尼亚海滩活动倡导地中海生活方式

22 月 - 日的活动将展示特级初榨橄榄油与预防慢性病相关的科学证据。

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10月7日,2024

特级初榨橄榄油提取物的抗炎功效超过布洛芬

一种从特级初榨橄榄油中可持续提取油橄榄素和油橄榄苦素的新方法获得了具有强抗氧化特性的提取物。

八月26,2024

首次获奖者讲述世界竞赛奖的益处

首次创业者描述的一些好处包括进入全球市场、区域推广和不断改进的动力 NYIOOC World Olive Oil Competition 获奖者。

八月11,2024

普利亚地区特级初榨橄榄油产出优质索托利 (Sottoli)

用橄榄油保存新鲜水果和蔬菜的文化习俗在普利亚已经延续了几个世纪,并在世界范围内越来越受欢迎。

八月7,2024

三分之一 World Olive Oil Competition 首次以有机形式参赛

在纽约年度评估中,有机特级初榨橄榄油在提交的橄榄油中所占的份额越来越大。

七月31,2024

橄榄油和可可价格上涨对特色巧克力制造商构成挑战

尽管价格处于历史高位,但由于可可脂价格上涨幅度更大,特级初榨橄榄油使得橄榄油巧克力制造商更具竞争力。

七月30,2024

突尼斯品质在世界舞台上

突尼斯特级初榨橄榄油品牌在 26 年荣获 2024 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition为该国的大丰收画上圆满句号。

七月29,2024

可持续发展指南 土耳其屡获殊荣的生产商

Garisar 成功应对了极端气候和经济挑战,生产出了可持续的、屡获殊荣的优质产品。

七月24,2024

女性分享生产和销售屡获殊荣的橄榄油所面临的挑战

虽然获得国际质量奖的女性领导公司的数量持续增加,但一些人表示,她们还面临着气候和宏观经济以外的其他挑战。

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