四十 特级初榨橄榄油 本月早些时候，生产商和工厂主庆祝了科尔多瓦首届橄榄油节的成功举办。
“我们考虑这个项目已经五年多了，但疫情来袭，我们缺乏资金来实现该省该行业的这一历史性愿望，”西班牙橄榄市政协会主任何塞·玛丽亚·彭科 (José María Penco) 说道（AEMO），五个活动组织者之一。
据组织者称，有超过15,000人参加了此次活动。它在西班牙南部古色古香的古城举办，该城以其著名的前清真寺而闻名， 清真寺，以及粉刷成白色的狭窄街道。
另见：Acesur 首席执行官强调安达卢西亚在该行业未来中的关键作用据西班牙农业、渔业和食品部称，科尔多瓦在130,000/2023作物年度生产了24万吨橄榄油，占安达卢西亚总产量的四分之一。
制片人和组织者称赞此次活动取得了成功 西班牙连续第二年歉收。在2022/23作物年度之前，科尔多瓦在前五个作物年度中平均产量为277,000吨。
“另一位组织者、科尔多瓦美食联盟主席何塞·曼努埃尔·巴乔普拉多斯 (José Manuel Bajoprados) 告诉 ABC 塞维利亚，许多生产商在第一天就卖完了所有产品后，不得不返回自己的城市补充更多产品。
“我们的目标是用橄榄油和橄榄树文化装饰科尔多瓦，让科尔多瓦人民品尝、比较并认识到我们是世界上拥有最好的特级初榨橄榄油的省份，”他补充道。
官员们还称赞这次活动是一个突出特级初榨橄榄油的好时机 受保护的原产地标记 巴埃纳、卢塞纳和普里埃戈·德·科尔多瓦的地位。
受保护的原产地名称（PDO）
受保护的原产地命名 (PDO) 是地理标志 (GI) 的一种，用于标识产品源自特定地理区域并具有本质上归因于其地理来源的品质或特征。 PDO 名称是一种合法标签，用于保护特定地区真正独特的产品名称。
该节日的特色是在导游的带领下品尝当地原产地保护橄榄油、研磨示范和以橄榄树为主题的儿童绘画比赛。
巴乔普拉多斯表示，由于当地经济主要依赖橄榄油生产和辅助服务，因此该省面临持续干旱和歉收，此次活动对该省意义重大。
省议会代表费利克斯·罗梅罗对此表示同意。 “价格上涨使情况变得更加复杂；生产成本约为每公斤 6.22 欧元，在山区可能超过每公斤 10 欧元，”他说。
首届科尔多瓦节激发了人们对该活动销售橄榄油和团结全省能力的信心。官员们表示，2025 年的第二届比赛已经在计划中。
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