`伊斯特拉橄榄油获得国家PDO- Olive Oil Times

伊斯特拉橄榄油获得国家PDO

18年2015月-日
伊莎贝尔·普京亚(Isabel Putinja)

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克罗地亚农业部长 Tihomir Jakovina 介绍了 20 olive oil pro带有官方标签的 ducers 上个月在伊斯特拉城Vodnjan的橄榄生产发展中心上获得了“伊斯特拉超级特级初榨橄榄油”。

伊斯特拉地区总统瓦尔特·弗莱戈(Valter Flego)在活动中说,官方 Istrian Extra Virgin Olive Oil'标签会 确保更高质量和更具竞争力的产品,同时保护当地的橄榄种植者,并为消费者保证高品质和真实性。”

具有原产地标记(PDO)的农产品是在特定地理区域内生产,加工和制备的农产品。 这样的名称可以保证当地农产品的原产地和真实性,并保护其名称免遭滥用。

尽管自罗马时代以来就在伊斯特拉半岛生产橄榄油,但仅在过去的20年中,当地的橄榄油行业受到了推动。 得益于地区和市政府的投资,产量显着增加,该地区的橄榄油获得了越来越多的国际认可。

克罗地亚伊斯特拉的橄榄树

1994 年,这里种植了大约 350,000 棵橄榄树,并且有 1.2 家橄榄油厂在运营。 今天,这个数字是 30 万棵树和 500,000 个磨坊。 仅 Vodnjan 市就有 - 棵橄榄树。 这座位于伊斯特拉南部的城市也是五座获奖的城市 olive oil producers 并且是一年一度的主持人 橄榄油节.

由于许多伊斯特拉(Istrian)橄榄种植者都是生产有限数量橄榄油的小型家族企业,因此就数量而言,他们无法在欧洲和国际市场上竞争。 但是,伊斯特拉(Istrian)橄榄油因其高品质和精致果味而越来越受到认可。

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在纽约国际橄榄油比赛中(NYIOOC)在2015年-月,有-个额外的处女 伊斯特拉的橄榄油 获奖,2015 年版 Flos Olei 指南列出了 56 位橄榄种植者和伊斯特拉 olive oil pro诱导者。

作为旅游开发项目的一部分,标有路标 跨越伊斯特拉地区的“橄榄油之路”,将游客带向橄榄树的方向和生产者的品尝室,在那里可以品尝和购买当地生产的橄榄油。

虽然在国家一级获得Istrian特级初榨橄榄油的PDO地位的过程耗时五年,但下一步将是在欧洲获得认可。 来自克罗地亚Cres岛的特级初榨橄榄油已经与其他三种克罗地亚农产品一起在欧盟获得PDO资格。



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