3月6,2024
研究发现木霉可能不是造成普利亚橄榄树破坏的原因
这些发现可能会解开十年来的政策和理解,即苛养木杆菌是普利亚橄榄快速衰退综合症的主要原因。
2月29,2024
土耳其去年创纪录收成后产量大幅下降
恶劣的天气、坐果不佳和“小年”导致产量微薄。
该运动旨在遏制农业中“再生”的滥用
随着对有机橄榄油的需求不断增长,加州农民站在了推广有机、再生农业真正意义的最前沿。
2月29,2024 企业
当局在普利亚地区发现木杆菌菌株感染葡萄藤和杏仁
2月29,2024 新闻简报
西班牙超市准备就橄榄油价格发生冲突
2月28,2024 新闻简报
科尔多瓦节在收获挑战的背景下推广当地橄榄油
2月26,2024 企业
意大利新法律确立了农民在保护环境中的作用
2月26,2024 生产
澳大利亚橄榄种植者开始收获时的期望不一
2月23,2024
丰收后,阿根廷产量大幅下降
“非年”收成、寒冷时间不足以及极端天气事件预计将使产量减少 40%。
世界贸易组织发现美国在餐桌橄榄贸易争端中不合规
世贸组织裁定美国必须取消对西班牙食用橄榄的进口关税,而上诉法院正在审理另一起案件。
侍酒师项目重返纽约
为期五天的课程涵盖感官评估、生产最佳实践、健康和营养、烹饪应用、质量保证等。
2月22,2024
加州中部的油脂旅游兴起
乘着该州后新冠疫情复苏的浪潮,橄榄农场和磨坊成为加州中央海岸越来越受欢迎的目的地。
意大利农民和生产者确认产量反弹
2023/24 作物年度的橄榄油产量受到南部丰收的推动。
2月20,2024
随着木杆菌在马略卡岛传播,巴利阿里群岛收紧限制
在马略卡岛的其他植物中发现了引起橄榄快速衰退综合症的苛养木杆菌菌株。
新研究重新引发关于营养评分有效性的争论
经合组织发现 Nutri-Score 可以节省医疗费用。荷兰研究人员质疑支持标签制度的研究的完整性。
2月19,2024
希腊收成惨淡
由于该国的橄榄油产量与去年相比几乎减少了一半,创纪录的原产地价格促使市场寻求平衡。
阿根廷的重大变化为生产者带来希望
保守派政府的当选给一些生产商带来了希望,即阿根廷及其本国的经济状况将开始改善。
质量是埃尔米斯托尔在阿根廷发展、扩大出口的关键
该生产商希望新政府的政策议程和公司扩大生产的投资将提高盈利能力并扩大当地消费者基础。
一位生产商如何应对法国产量增加和收成缩短的问题
在法国南部,Mas des Bories 背后的生产商实现了丰收,并缩短了研磨时间。
第四代西西里农民庆祝当地品种
在西西里岛东南部,Vernèra 背后的生产商有着共同的社会责任感和环境可持续发展意识。
冲突和极端天气导致黎巴嫩收成减少
激进组织真主党和以色列之间的跨境交火导致数千名黎巴嫩人向北逃亡,甚至还有更多橄榄未收割。
2月15,2024
加州潮湿的冬季使树林容易患病和涝灾
随着厄尔尼诺现象越来越多地预计将持续到六月,专家就如何保持橄榄树根部干燥以避免疫霉和水涝造成的损害提出了建议。
五年项目为阿尔及利亚橄榄农民提供基础设施和培训
PASA 计划在五年内种植了训练树林、研究了当地品种并建成了一个橄榄油实验室。